卷心菜如何做凉拌菜

2024-10-29 18:12:42

卷心菜如何做凉拌菜

食材：卷心菜250克，芝麻油、葱花、生姜丝、酱油、精盐、味精、食醋、白糖适量。将卷心菜洗净，切成细丝，放入沸水中烫3-5分钟后，再用凉开水过凉，控干水分，放入盆中。加入适量酱油、芝麻油、食醋、精盐、白...
凉拌咖喱卷心菜怎么做

食材：卷心菜半个、洋葱半个、红辣椒1/4个、盐1小勺、咖喱粉1大勺、味精适量。把卷心菜，洋葱分别切丝，红辣椒切末，咖喱粉加少许水搅匀。锅里加水烧开，放入卷心菜，焯水一分钟捞出控水晾凉。炒锅加少许油烧热...
凉拌空心菜的做法

空心菜去掉老叶子，折成段洗净，小米椒、蒜洗净。小米椒切结、蒜切粒。锅里水烧开，加几滴油、倒入空心菜焯熟。捞出过凉水后、控干。锅里放少许油烧热，加入小米椒结、蒜粒爆香。倒入净碗中。碗里加入生抽、香油、醋...
正宗凉拌菜如何做

把花生仁泡到盆里3个小时，把木耳和腐竹放温水，泡发，木耳撕小块。把花生仁放到锅里，放盐，八角，上火开始煮，烧开后，煮20分钟，放一边备用。把芹菜，切好，锅上烧水，焯个3分钟，捞出，放到凉水里备用。切些...
凉拌卷心菜做法

包菜撕成块状。撕好的白菜放到开水中焯烫一下。焯烫好的包菜放到冷水中去。过水后的包菜攥干水份。加适量的精盐、白糖、米醋、红油、香油，把所有的调料拌匀即可。凉拌包菜是一道菜品，制作原料主要有包菜，红油，香...
卷心菜木耳胡萝卜凉拌怎么做

干黑木耳泡发后清洗干净撕成小块。胡萝卜切丝、卷心菜切丝、小米椒和大蒜切碎。香菜切小段备用。锅里烧水.水开后.把黑木耳倒进去。黑木耳煮断生前10秒把胡萝卜丝、卷心菜切丝放进去然后关火。捞出来放凉白开里面...
凉拌菜调料怎么做

鲜辣汁：用料为糖、醋、辣椒、姜、葱、盐、味精、香油。将辣椒、姜、葱切丝炒透，加调料、鲜汤成汁，为咖啡色酸辣味。多用于炝腌蔬菜，如：酸辣白菜、酸辣黄瓜。麻辣汁：麻辣汁用料为酱油、醋、糖、盐、味精、辣油、...
笋干如何做凉拌菜

食材：干竹笋 300g、油适量、盐适量、糍粑辣椒适量、鸡精适量、味精适量、酱油适量。干竹笋提前泡好，然后用手撕成小块。凉水下锅煮5分钟捞出沥干备用。准备捣好糍粑辣椒。起锅放适量油，放入糍粑辣椒。凉油下...
凉拌油麦菜做法

油麦菜择洗干净控水，蒜瓣用刀背拍扁去皮切碎。锅中加入水烧开，加入油麦菜焯水大约2分钟。蒜末放入盘子底部，捞出油麦菜过冷水后，用手挤去水份放入盘中。加入白芝麻、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油、芝麻油，充分拌...
豆角如何做凉拌菜

用锅烧点热水，把豆角和西红柿放在开水里煮一煮；煮好之后，把热水倒掉，加入适量凉水，把豆角和西红柿用凉水过一下，这样才能用做凉菜；把大蒜剥好，用刀拍碎；准备一个碗，倒入少量热水，然后把盐、鸡精以及其他调...
如何做凉拌月亮菜

首先把黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块，皮蛋切瓣，蒜头剁碎末。各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上蒜末。淋上调味料即可上桌享用美食。...
凉拌田七菜的做法

主要原料：田七、木耳，蒜、生抽、白糖，醋、芝麻酱、盐。田七洗净掰成小朵，焯水备用。木耳洗净，焯水。蒜捣成泥放入碗中备用。蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀。将焯过的田七、木耳倒入大...
木瓜丝如何做凉拌菜

各式食材准备。撒盐，拌匀后腌制30分钟。生姜，大蒜，小米椒剁碎，香菜洗净切小段。腌好的青木瓜丝，挤干腌出的汁水，放入深盆中。加入盐，生抽，柠檬汁，糖，麻辣鲜，鸡粉，生姜，大蒜，小米椒碎。锅中注入食用油...
如何做凉拌茼蒿菜

制作材料：茼蒿、盐、醋、鸡精、大蒜。准备食材，茼蒿清洗干净。烧开水焯茼蒿。捞出放在备好的凉水里（最好用纯净水）。挤干水份切碎。放入盐，白糖，和辣椒碎搅拌均匀\n锅里放入油加热，把热油倒在辣椒碎上搅拌均...
凉拌空心菜怎么做好吃

空心菜梗三两、酱油三大匙、醋两大匙、香油一大匙、香葱一棵、油辣椒一小匙、白糖一咖啡匙、味精适量。将空心菜梗剖开，反卷后切成丝。葱切碎。将酱油、醋、香油、香葱碎、油辣椒、白糖、味精同放一个碗里调成味汁。...
空心菜凉拌的简单做法

主料：空心菜300克。调料：大蒜（白皮）15克、香油10克、白砂糖5克、盐3克、味精1克。空心菜洗净，切成段。蒜洗净，切成末。水烧开，放入空心菜，滚三滚后捞出沥干。蒜末、白糖、精盐、味精与少...
凉拌甘蓝菜怎么弄

用料：紫甘蓝1/4颗、香菜2根、蒜4瓣、小米辣2个、胡萝卜半根、青瓜半根。紫甘蓝切丝后放一勺糖、一勺盐抓匀腌制15分钟后加入清水洗干净沥干水分备用。胡萝卜刮丝。黄瓜刮丝。以上材料倒入一个大碗中...
香麦菜凉拌怎么做

食材：油麦菜400g、芝麻油一勺、生抽一勺、醋一勺、鸡精一勺、大蒜4瓣、糖少许、盐适量、香菜一颗。把拿回家的燕麦草清洗干净。大蒜切末放碗里待用。加入盐，一勺醋，一勺生抽，一勺芝麻油，一勺鸡精，少许...
凉拌菜如何做才能保质时间长

将凉拌菜放在冰箱的保鲜层当中保存，可以在凉拌菜的上面盖上一层保鲜膜，然后就放在冰箱里面保存。实验证明，做好的凉拌菜如果放室温环境中，超过2小时就会受到微生物的污染而变质，放在超过26度环境中的凉拌菜就...
黄心菜怎么做好吃

漂亮的黄心菜，黄心菜摘去老叶，将每片叶子掰下来，洗净。切好葱段。油锅热后，炸花椒。将炸过的花椒铲出来扔掉。爆香葱段。黄心菜入锅炒。加少许白糖。加生抽。加一点盐，快速翻炒出锅。...