玉米粉发糕制作方法

2024-10-02 11:42:28
  • 广东米粉发糕的制作方法

    主料:低筋面粉65克、糯米粉200克。辅料:酵母(干)1小勺。做法。(1)将低筋面粉65克、水65克、酵母1小勺混合均匀发酵到3—4倍大(用时比较长,跟温度有关);在发酵好的面团中加入粘米粉、糖。(2...

  • 如何制作玉米面发糕

    食材:中筋面粉300g,玉米面粉130g,牛奶350g,酵母3g,泡打粉2g,白砂糖40g。将牛奶倒入碗中微波炉加热30秒。加入酵母粉,再加入泡打粉,搅拌均匀,静置3分钟待用。将两种粉倒入一个大碗中,...

  • 玉米面发糕的制作方法

    玉米面放入盆中,缓慢倒入80度左右的水,合成面糊。再放入面粉,鸡蛋,白糖搅拌成面糊,盖上盖发酵,葡萄干洗净备用。当面糊发酵到原面糊约一倍大时,面糊就发酵好了。蒸锅中加水,准备一个盘子,盘子里侧涂抹食用...

  • 怎样做玉米面发糕

    将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。将蒸好的发糕放案板上,晾凉...

  • 烫玉米面发糕的制作方法

    准备玉米粉150克、鸡蛋1个、白糖10克、面粉150克。玉米面放入盆中,缓慢倒入80度左右的水,合成面糊。再放入面粉,鸡蛋,白糖搅拌成面糊,盖上盖发酵,葡萄干洗净备用。当面糊发酵到原面糊约一倍大时,面...

  • 糯米粉怎么做发糕?

    准备食材。糯米粉、纯牛奶、葡萄干(干果)、白糖、鸡蛋等等;将牛奶倒进容器杯里,放进蒸锅或者烤箱里进行加热;准备一个盆,加入适量的糯米粉,加入几勺白糖,在加入适量的酵母粉,白糖的量可以根据自己的口味来加...

  • 如何制作好吃的玉米面大发糕

    原料:玉米面约200克,面粉约300克,鸡蛋1个,白糖适量,酵母5克,温水适量平底盘子,食用油适量,红枣适量,葡萄干适量。我们在玉米面和面粉中加入鸡蛋,白糖,酵母,温水,搅成絮状,揉成光滑的面团放置醒...

  • 如何制作好吃的玉米面纸杯发糕

    将玉米面和面粉各150克倒入盆中,放入白糖和酵母,打入鸡蛋混合在一起。将牛奶微微加热到30度左右,倒入混合的面粉中混合均匀,直到成不干不稀适度的面糊,用保鲜膜盖醒40分钟左右(视家里的温度而定),发酵...

  • 玉米粉发糕制作方法

    玉米粉发糕制作方法如下:面粉和玉米面粉各一半。准备纯牛奶和白砂糖。红枣三颗清洗干净。先把纯牛奶取适量倒在碗里。在牛奶里再加上适量的温水。接着倒入适量酵母粉。碗里倒入酵母粉,白砂糖搅拌均匀。把搅拌好的牛...

  • 玉米粉怎么吃

    所需原材料:玉米粉100克、面粉100克。辅料:蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克。加糖和酵母水将玉米粉和面粉拌匀。和成团醒发到2倍大。发好的面团。然后倒入盆里面上,加上蔓越莓。上锅在发30分钟大火烧开后...

  • 苞米面怎么做发糕

    准备好玉米粉、面粉、白糖、酵母、牛奶倒入碗中;用筷子均匀搅拌至呈现黄色的样子。找一个圆形的容器,刷上油,将搅好的材料放入容器,用勺子或刮刀抹平,盖上保鲜膜。放到温暖的地方发酵;发酵完成后,放上红枣或者...

  • 如何制作好吃的玉米面葡萄干大发糕

    玉米面100克,开水100克,酵母粉3克,白糖10克,鸡蛋1个,面粉200克,温水250克;我们在碗中加入玉米面,加入开水搅拌均匀,放凉备用;再加入酵母,白糖,鸡蛋,面粉和温水,搅拌成稠面糊;密封醒发...

  • 糯米粉糕的制作方法

    材料:糯米粉200克,玉米粉50克,酵母3克,白糖5克,蔓越莓干30克,食用油少许。 取糯米粉,玉米粉,酵母。 放入白糖,缓慢加入适量温水,边加边搅拌成面糊,当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了,盖上盖发...

  • 糯米粉做米糕的方法

    食材:糯米粉200克、玉米粉50克、酵母3克、白糖5克、蔓越莓干 0克、食用油少许。取糯米粉,玉米粉,酵母。放入白糖,缓慢加入适量温水,边加边搅拌成面糊,当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了,盖上盖发酵。...

  • 怎样做玉米面发糕蓬松

    加鸡蛋,翻搅成泥状,搅拌无面疙瘩即可,盖上保鲜膜饧发至2倍大小。这样的话,会很蓬松。具体做法如下:玉米面放入碗里,水烧开,一边倒,一边用筷子搅拌,搅拌成面疙瘩为止,开水烫玉米面,吃起来口感更细腻。放入...

  • 玉米小米面做发糕的方法

    食材:小米500克,干酵母5克,白糖60克,玉米面90克,中筋小麦粉120克,牛奶200克,食用油5克,红枣10克,枸杞5克。小米淘洗干净后,用水浸泡5小时以上。泡发好后沥干水分,放至料理机里面,加入...

  • 如何蒸好玉米面发糕的做法

    将玉米面与白面混合均匀。 在酵母粉中加入5克(步骤1中)混合的面粉,用水调成糊状,放置15分钟进行发酵。 在剩余的面粉中放入泡打粉和白糖,混合均匀。 将(步骤2中)发酵好的酵母糊倒入剩余的面粉中,加入...

  • 玉米发糕的做法

    材料:玉米面、面粉、牛奶、鸡蛋、白糖。一勺玉米面粉,加入一勺面粉,打入一个鸡蛋,放入白糖,加入酵母。用温牛奶和面,用筷子搅成发酵型酸奶的稠度。醒面,面发酵至两倍大即可。用筷子搅出气泡,碗中或模具中抹油...

  • 红枣玉米发糕

    原料:面粉、玉米粉、酵母、红枣。将玉米粉和面粉混合在一起。加上酵母后用温水调和,揉成面团。红枣去核备用。揉好的面团放温暖处发酵。发酵完毕后,在上面加上去了核的红枣片。上锅25分钟,至熟取出即可。...

  • 坚果玉米发糕怎么做

    用料:玉米粉、普通面粉、酵母 、水、葡萄干、核桃,瓜子仁各适量。 酵母温水溶解。所有材料混合置入模具,发酵后撒上坚果,大火蒸30分钟关火,焖5分钟出锅。玉米面200克、小米面50克、全麦粉50克、酵母...

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