干海参发制的最佳方法
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干海参发制的最佳方法
干海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘。凉纯净水泡24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。添纯净水上无油锅加盖煮沸，用中火煮15-25分钟...
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干海参的发制方法
将干海参凉水浸泡约24至48个小时，直至海参身体柔软，期间每12个小时换一次水。用剪刀顺海参体肚切口剪开，清洗干净，保证最好发制。煮开海参，剪掉海参头部，煮开后放入纯净水冷却，放入冰箱保鲜层冷却24至...
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干海参的发制
选择干净无油的容器将海参放到里面，倒纯净水没过海参，盖上盖子密封，接着冷藏24小时取出，换水再次浸泡一天一夜;用剪刀破腹，将里面的沙子和内脏取出，冲洗干净;将海参在水中大火煮开再转小火;煮好的海参再浸...
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盐渍鲜海参的发制方法
将先用水清洗，洗去表面盐份 。取干净无油的盆，装入适量的纯净水将海参放入，进冰箱冷藏室泡1－2天，每8小时换水一次直至发软。泡好后，从头到尾沿腹部中间剪开，取出内筋和沙嘴，清洗肚内杂质。 海参的内腔中...
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海参的发制方法
将淡干海参用凉水浸泡24小时，直至参体变软。用剪刀顺参体肚下切口剪开，除去沙嘴，切断筋，并清洗干净。 将海参放入无油的盛水干净锅内煮，水开后小火焖煮40-60分钟左右（需用手能掐透），等自然冷却后捞出...
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怎么发干海参最佳方法
首先将海参用清水泡24至48小时直至发软，放入冰箱冷藏室，八小时换一次水；沿海参腹部裂缝上下剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质，盛半锅水将海参放入，大火煮开待其凉透；放入容器加水没过，放入冷藏室，...
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泡发干海参的最佳方法
浸泡海参。先用清水将海参表面的杂质和盐分简单清晰干净，然后将海参放在纯净无油的容器里，倒入没过海参的纯净水，将其放在0-5°的环境中浸泡48小时，每隔8-12小时换一次水，直至海参变软。 剖洗海参。将...
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海参如何发制
将干海参用自来水冲洗1分钟，洗掉表面浮尘。然后将干海参置于0-5度冷纯净水24-36个小时，中间换水2次直至将海参泡软。将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参体内前端牙状物。添纯净水上无油锅加盖煮沸后，...
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干海参的简单最佳吃法
五花肉切成小碎丁，水煮沸加盐，秋葵焯烫三十秒，秋葵从中间片开，码放在盘底，五花肉入锅翻炒至出油，加入葱碎、蒜末炒匀，加入花雕酒，老抽，盐炒至入味，加入少许清水，加盖焖煮肉熟透，加入蒜苗翻炒均匀，加入海...
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冻干鲍鱼的发制方法
干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水，需要泡1-2天。干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水，需需要泡...
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海参干怎么保存方法
干海参的保鲜主要是防止回潮，所以最好将海参用罐子或者密封袋子装起来，放在干燥通风的地方就可以了。其次我们想要保存干海参的话，冰箱冷冻也是一种方法。干海参保存的方法要根据海参的品种，优质的海参保质期可达...
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干海参的保存方法
未拆封的干海参只要放在干燥通风的地方就能长时间存放，因为海参的肉质已经干枯，外表还裹着一层盐，隔绝了空气。拆封的干海参比较容易受潮，最好是用密封袋或密封罐将海参封存起来后，再放到干燥通风的地方进行保存...
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干海参去皮有什么方法
先把干海参放在不锈钢器皿中加入凉水浸泡48小时，其间要换4-6次水（容器大点，放水多一些好，特别是盐参要勤换水，把盐脱尽，海参可以涨发得更好），换水时要把手洗干净，防止手上的油污浸入水中，影响海参的发...
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干海参保存方法
干海参在贮存的过程中其实也要用对的保存方法，而干海参的最好保持方法就是将干海参密封，放在通风、干燥处。即食海参：0～4℃储藏90天。开袋后不食用需冷冻储藏。如果超过90天的话，可进行冷冻储藏，可储藏1...
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干海参制作的方法
干海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘。 凉纯净水泡24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。 将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。 添纯净水上无油锅加盖煮沸，用中火煮15-2...
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干海参存放方法
通风干燥保存：将干海参密封，放在通风干燥处也可保存许久，通常２至３年没有问题，口感也非常好，还不变质。在选干海参时质量好的干海参更宜保存，中盐干海参是质量最好，它的表面会有许多的盐结晶，一般为盐白色，...
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干海参发泡方法
干海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘。凉纯净水泡24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。添纯净水上无油锅加盖煮沸，用中火煮15-25分钟...
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如何清洗干海参最好方法
先把干海参放在不锈钢器皿中加入凉水浸泡48小时，其间要换4-6次水（容器大点，放水多一些好，特别是盐参要勤换水，把盐脱尽，海参可以涨发得更好），换水时要把手洗干净，防止手上的油污浸入水中，影响海参的发...
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干海参干鲍鱼怎么吃
可以做海参炖鲍鱼。材料：干鲍鱼250克，干海参90克，枸杞子30克,桂圆30克。鲍鱼、海参分别用水浸发，洗净，分别切片、切丝；枸杞子、龙眼肉洗净。把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内，加开水适量，炖...
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泡发海参的最佳方法
将海参放入水盆中，浸泡4小时捞出，观察其色泽是否鲜嫩，再将其置于新的水盆中，防止浸泡时间过久水质变味。6小时后，观察海参外表是否变大，用手揉捏海参，挤出其身上的凸起，确定海参已柔软，每隔四小时换水，1...