意大利椒盐芝士饼
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意大利芝士球的做法
食材:低筋面粉85克3人份,食盐1/8小匙,黄油50克,糖粉35克,芝士粉25克。 把所需食材称量好备用。 黄油软化后,用电动打蛋器低速搅散,加入糖粉和盐手动拌匀,转中速将黄油打至膨胀。 加入芝士粉,...
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炒鸭蛋芝士意大利面的做法
准备意大利面、鸭蛋、洋葱、胡萝卜、西红柿、紫甘蓝、橄榄油、黑胡椒、芝士。水烧开后下面,放些许盐,10分钟后捞出。煮面的同时把菜处理一下。先炒蛋,然后放入蔬菜,最后放入面和芝士,我只用了生抽调了味,最后...
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紫薯椒盐芝麻饼
主料:面粉240克、熟紫薯100克、开水180克、盐适量、食用油适量、椒盐适量、熟白芝麻适量;面粉放在小盆里,把烧开的水边倒在面粉上边搅拌;烫面水量要比平时冷水活面的水量稍多一些;等面粉不烫手以后转移...
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椒盐饼怎么做酥脆松软
食材:面粉300g、酵母粉3g、花椒粉适量、食盐适量。准备大约300g的面粉,酵母放入温水中化开,一边加入酵母水一边用筷子进行搅拌,搅拌成絮状即可。然后用手揉成一个光滑的面团,盖上盖子进行醒发。因为现...
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山药椒盐饼制作方法
主料:山药半根。 辅料:玉米淀粉2汤勺、胡萝卜适量、柿子椒半个。 山药去皮,切一元币厚的片,马上撒玉米淀粉或其他生粉拌匀。 葱切末备用。 锅内入宽油,六成热时下入山药片划散,炸至浮起微黄时捞出控油。...
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椒盐油酥饼的做法
主料:面粉500G;辅料:水300G、油适量、椒盐适量、葱适量。面粉和水倒入面包机里,按揉面键。小碗里放一些面粉。锅中倒入油,烧热。将热油倒入装有面粉的小碗里,迅速搅拌。再加入椒盐,这样油酥就做好了。...
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椒盐油酥饼的家常做法
面团原料:面粉250克,盐2克,热水约100克(开水稍晾即可),冷水约50克。油酥原料:面粉65克,植物油35克,椒盐粉3克,葱花儿15克。制作油酥:将椒盐粉、葱花儿放入植物油中拌匀,加入65克面粉拌...
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如何制作千层椒盐油酥饼
准备麦芯粉300克、蛋糕用小麦粉(油酥)80克、热油(油酥)50克、花椒粉(油酥)2克、五香粉(油酥)2克、盐(油酥)4克。温水170克、植物油25克、盐2克、白芝麻适量、蛋液20克。300克面粉中加...
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椒盐牛舌饼制作方法
先把油皮的材料全部称量好,倒在一个盆中,用筷子搅拌成团,再用手揉匀。因为北京天气很干,上次做到最后包馅一步的时候,酥皮已经硬得擀都擀不动了,所以这次我稍微多放了点水,面团看起来不光滑,但是不影响后面的...
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椒盐金钱饼的做法和配方
食材:面粉320克、水150克、酵母4克、椒盐粉10克、食用油65克、白芝麻10克、黑芝麻40克、葱花20克。 将加了水的酵母倒入面粉,再逐渐向面粉里加温水,水温不需要太高,一边倒水,一边用手顺时针搅...
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椒盐茄饼步骤
茄子2个、面粉1个、鸡蛋1个、清水少许、五香粉少许、盐少许。方法:茄子两个洗净切薄片。面粉,鸡蛋一个加清水、盐和成面糊(面糊要稠一点,另外加点五香粉调味)。锅里倒油,把裹了面糊的茄子片放进去,小火慢慢...
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椒盐酥饼的家常做法
食材:面粉500克、食用碱面3克、盐8克、花椒粉3克、五香粉芝麻适量锅烧热将花椒放入锅中炒熟炒干称出晾凉。将晾凉的花椒与5克盐2克五香粉5克芝麻放在一起。打磨成粉制成芝麻盐。面粉加入酵母粉碱面和3克盐...
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椒盐家常旋饼怎么做
原料:面粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,花椒粉,食用油。将面粉200克加入鸡蛋,清水揉成较软面团。将面团分成五份,取一份搓成条压扁。在压好的面上抹一层油,洒上盐,胡椒粉和花椒粉,抹匀。将面的两边封口捏成圆柱形,...
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榴莲芝士饼
主料:中筋面粉125g,水62g,细砂糖8g,盐1g,酵母1g,玉米油8g。 辅料:榴莲肉200g,马苏里拉芝士碎140g。 面粉和糖、盐混合均匀,酵母溶于温水中,把油和酵母水倒入面粉里。 揉成光滑的...
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芝士蛋糕饼教程
食材:鸡蛋2个、牛奶75克、糖35克、低筋面粉15克、黄油50克、芝士片4片、饼干50克、白醋几滴、玉米淀粉10克。六寸模具用烘焙纸围好。先做饼底,将饼干打碎。30g黄油隔水软化。黄油和饼干碎翻拌均匀...
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水果芝士饼做法
把准备的水果都切成丁,放到盆里,然后倒入酸奶。打入两个鸡蛋,然后搅拌均匀。搅拌之后可以放置1分钟,让酸奶和鸡蛋充分与水果融合。倒入面粉,一边倒一边搅拌,否则会搅拌不开。准备好矿泉水,适当地加水,搅拌成...
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芝士榴莲饼
芝士250g、无盐黄油50g、榴莲肉300g、细砂糖80g、大个鸡蛋1个、低筋面粉1汤匙。芝士和黄油,糖隔水融化,打到顺滑。加入鸡蛋打匀。加榴莲肉,低粉拌匀。过筛入模,170度烤40分钟。降温后放冰箱...
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芝士饼的做法
主料:面粉180克、奶酪适量。辅料:酵母粉1克、鸡蛋2个、芝麻适量。水200克,面粉180克,酵母粉1克,放入盆中用筷子混合均匀后,盖上盖子放常温下发酵半小时然后移入冰箱过夜。早上从冰箱取出发酵好的面...
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椒盐香葱鸡蛋软饼的做法
食材明细:鸡蛋2个、面粉100g、辅料小葱1颗、黑芝麻1g调料、椒盐1勺、白胡椒粉2克椒盐香葱鸡蛋软饼,又软又香。准备面粉100克,鸡蛋两个,小葱一颗,黑芝麻一勺,椒盐,白胡椒粉。把面粉,鸡蛋,黑芝麻...
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榴莲芝士饼的做法
高筋面粉180克,牛奶115克,马苏里拉芝士碎220克,榴莲肉220克,蛋黄10克,黄油15克,酵母2克,盐1.5克。揉好的面团盖保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大。将发酵好的面团轻揉排气后,均分成两个面团...