电饭煲蛋糕材料里不放油可以吗
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电饭煲蛋糕材料里不放油可以吗
可以，但是一般建议放油。 做电饭煲蛋糕时，不放油也是可以的，并不会有很大影响，而放油主要是为了让蛋糕在模具中不沾染，保持蛋糕的完整度，还有一方面是为了预防蛋糕底部出现糊底的情况，所以一般建议电饭煲蛋糕...
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蛋糕放油和不放油区别
蛋糕里放油可以使蛋糕吃起来更香，同时也可以让蛋糕变得更软，增加口感增强香味，这是因为油有消泡的作用，这样制作出来的蛋糕不会太空心，也不会干硬。而蛋糕里不放油会使蛋糕吃起来口感比较干不绵滑。 制作蛋糕时...
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电饭煲做蛋糕可以不放糖吗
电饭煲做蛋糕不可以不放糖。在做电饭煲蛋糕时，一般在蛋黄和蛋清中加入一些白糖，在蛋黄中加白糖是为了让蛋糕更甜，可以一次性加入;在蛋清中加入白糖是为了让蛋清打发，若是蛋清中不加白糖，蒸出来的蛋糕会变成蛋饼...
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炖蛋不放油可以吗
炖蛋不放油可以。很多人担心炒鸡蛋不放油容易粘锅，其实不放油，放点水也是可以的。油炒的鸡蛋，可能鸡蛋有点油腻。油放多了会感觉油腻, 感觉就成了炸鸡蛋了，所以一定要做到适量才行。用水炒的鸡蛋口味就清淡多了...
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酸奶蛋糕不放玉米淀粉可以吗
在酸奶蛋糕制作过程中，玉米淀粉只是辅助材料而非主料，可以不放。玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，俗名六谷粉，白色微带淡黄色的粉末，将玉米用百分之零点三亚硫酸浸渍后，通过破碎，过筛，沉淀，干燥，磨细等工序而制成，...
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冬瓜海带汤不放油能减肥吗
其实海带冬瓜汤本是可以减肥的，放一点点油也没关系。想瘦最重要平时也要注意锻炼。下面把冬瓜海带汤的方法分享给大家。将冬瓜去皮切块然后洗净。海带用水泡40分钟，如果是那种大海带，回来泡好后切小块待用。锅中...
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油条和面放油和不放油区别
油条和面放油和不放油的区别，在于油条的食用口感上，一般来说，油条和面时放油可以让面筋充分扩展，油条做出来之后食用口感更好。油条在炸制时，油温建议控制在180度到200度之间，油温上来之后，把油条坯轻轻...
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和面放油和不放油区别
和面放不放油的区别在于影响口感，油在和面的时候加入，主要是因为油具有乳化和起酥的独特作用。在和面时，将油脂和面粉充分搓擦，扩大了油脂的表面积，使油脂均匀地包裹在面粉粒外面。猪油在和面的时候加入，主要是...
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电饭煲蛋糕可以用鸭蛋代替吗
可以。电饭煲蛋糕的操作简单、耗时较短，因此被许多人喜爱，而做电饭煲蛋糕时，使用的原料主要是鸡蛋，但是家里没有鸡蛋，用鸭蛋也是可以代替的，两者在营养和口感上并没有很大区别，只是鸡蛋的蛋香味更浓郁，因此建...
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电饭煲做蛋糕材料的比例是多少
比例为蛋、糖、面比例为2：1：1，一定要把蛋白充分打好。材料：鸡蛋4个，面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好），糖100克，葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也...
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不放油煎蛋热量高吗
高。每100g煎蛋的热量大约有164大卡，一颗鸡蛋的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。煎蛋是一种常见的食品，多作为早餐食用，因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食品。煎蛋可随着人们口味的变化...
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豆腐乳放油好还是不放油好
豆腐乳放油可以起到提鲜、防腐等目的,但一般不同地方制作豆腐乳的方法不同,有的不会放油,有的会放,以香辣味为主的多放一些食用油,具体还是根据个人情况。如口味需求、存储需求等进行选择是否放油,若是想要放的...
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不放油的糯米糍粑怎么做
食材：糯米 1000克、清水 200克、红糖 20克。糯米清洗两遍，再用清水浸泡一晚，若是气候炎热，期间要换一两次水，冬天天气冷，可以不用换水直接泡一整晚；将浸泡好的糯米捞起沥干水，倒入面包机桶内，加...
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鲫鱼汤不放油怎么做汤
鱼肉腌制。不管是炖鱼肉还是蒸鱼肉最主要的一步就是腌制。如果鱼肉不经过腌制,直接用水炖,做出来的鱼汤会有一股腥味儿,非常影响口感,所以在炖鲫鱼汤的时候提前腌制是非常有必要的。既然是用来炖汤，那么在腌制的...
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不粘锅不放油会粘吗
如果是真正的质量好的不粘锅，其实是可以直接烹饪，不放油也不会粘锅。但是不粘锅也需要保养，首先就不能用来烹饪肉类，因为肉类的酸性物质会腐蚀不粘锅的涂料，这样时间长了质量好的锅也会粘锅，因此一定要注意。...
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电饭煲蛋糕用花生油可以吗
用电饭煲做蛋糕，花生油可以代替玉米油的，并不会影响蛋糕的口味。原料：面粉《最好是低筋面粉》 鸡蛋3个 牛奶 糖、盐、油。 当然还需要一个电饭煲 ，打蛋器，用筷子也可以，记住要打均匀。把三个鸡蛋的蛋清和...
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煮奶茶放油吗
煮奶茶不放油。煮奶茶方法如下：茶叶和水比例是1:10。喜欢喝浓奶茶的盆友，可以多放茶叶。根据个人口味。牛奶和清水比例一般是1:1。水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。因...
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电饭煲蛋糕会成功吗
电饭煲蛋糕会成功，只要步骤正确。蛋黄蛋清分离，蛋清盆保持干净，无水无油，也不能有一丝丝蛋黄，否则蛋清无法打发。蛋黄盆里放入低筋面粉、牛奶（也可以是酸奶）、玉米油，搅拌到没有颗粒。喜欢甜的可放入适量的糖...
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煮面条要放油吗
煮面条的时候是需要放油的。面条是用面粉制作而成的，直接下水煮制就会导致面条出现粘黏的情况，影响外观和口感，要是加入食用油的话就能避免这种情况，同时煮熟之后将面条捞出来，还能看到它表面有一层润泽的光，让...
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电饭锅做蛋糕可以加水吗
制作电饭煲蛋糕不用加水。我们只需要把蛋黄、牛奶、油以及过筛的低筋面粉混合均匀备用，然后用打蛋器高速打发蛋清并在此过程中分次加入白糖，最后把蛋清、蛋黄糊混合倒入刷了油的电饭煲中加热四十分钟左右即可。...