小麦粉怎么发酵不起来
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小麦粉怎么发酵不起来
小麦粉发酵不起来可能是水放入过多、面团未揉匀、发酵温度较低等造成。一般在发酵小麦粉时可以加入适量酵母，再将揉好的面团放入碗中，用保鲜膜封住。当室内温度在20-30度时，放置1小时左右即可发酵完成；当温...
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面发不起来怎么处理呀
在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒。用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起。假如效果还是不够理想，则在馒头上屉后，在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样蒸出的馒头同样松软好吃。发面时在面粉里放点盐，也...
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小麦不出怎么办
正确选购品种不要贪图便宜，也不要大规模种植新品种，最好是去老农资店里，购买那些已经推广成熟的品种。整地整地前对前茬作物秸秆进行粉碎处理，粉碎长度不超过5厘米，秸秆多的地方要及时散开，深翻后掩埋，然后旋...
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甜酒曲怎么发酵小麦?
麦子必须煮过心。（不熟的作物无法再发酵过程中肢解淀粉）。凉到30度以下再加入酵母搅拌。（适当添加水分，微生物发酵也需要适当的水分充当营养液，适当的水分也可以调节发酵温度，有利于低温缓慢发酵，这样才容易...
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发酵麦子窝料制作方法
原料：干小麦5斤价钱6元，Vb2一小瓶一元，甜酒曲一袋一元，还有蜂蜜50克。原料备好之后，开始做料子。首先将小麦放锅里煮五分钟，从水沸腾之后开始算。然后捞出沥干水分，趁热加入压成粉状的Vb2和甜酒曲，...
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面粉没发酵起来怎么办
在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒。用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起。假如效果还是不够理想，则在馒头上屉后，在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样蒸出的馒头同样松软好吃。发面时在面粉里放点盐，也...
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小麦怎么储存不生虫
无氧保存法：先将要存放的麦子放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将麦子装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样麦子可以保存较长时间。花椒防虫保...
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面不发酵怎么补救
在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来。可将面团上屉，在蒸锅中间放上一小杯白酒，这样面团同样会重新发起来。可在面团里放一些食盐和白糖，反复揉搓，用湿布捂1...
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小麦和大米的区别
本质不同：小麦：小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦（学名：TriticumaestivumL.）是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物。大米：是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后...
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酸奶发酵温度多少度
酸奶发酵的最佳温度是40-42℃。这个温度是制作酸奶所用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的最佳繁殖温度。 用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌的混合发酵剂时，温度保持在41℃到42℃之间，培养时间为2.5到4小时...
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发酵床养猪法
发酵床养猪是将垫料和牲畜粪便混合让其发挥协同发酵作用，快速转化生粪、尿等养殖废弃物，同时能消除恶臭，抑制害虫、病菌的养殖技术。同时，发酵床里的有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质...
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面团不发酵怎么补救
可以在面团上挖一个小洞，然后倒入适量的白糖，再盖上湿布捂10分钟左右，接着把面团和一盆开水一起放入烤箱中发酵，等待一个多小时左右就能发好；也可将面团放在恒温25-30度的环境中重新发酵，一般情况下都能...
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花生麸不发酵可以用吗
花生麸不发酵可以使用。花生麸不发酵直接打成粉，然后加了点复合肥(化肥)，但是直接使用带有大量的致病微生物和寄生性蛔虫卵，直接使用会危害植物和污染土壤，没经过充分发酵的也会导致植物泥土滋生有害病菌，并且...
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豆腐发酵时全密封还是不密封
豆腐发酵的时候全密封和不密封要阶段性进行，前期发酵的时候不需要密封，要让毛霉菌大量繁殖，从而形成豆腐乳外面薄薄的一层皮，而在后期的时候毛霉菌大致繁殖完成就要增强豆腐的口感，这个时候就要全密封，抑制毛霉...
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小麦不分蘖是什么原因
小麦不分蘖主要是品种原因。不同品种，分蘖能力差别很大，有的分蘖力特别强，一粒稻谷可以发20几个蘖，有的分蘖力很弱，一粒稻谷只能发出3根分蘖，甚至还有“独秆基因”水稻，不分蘖，一粒稻谷只有一个主蘖，无分...
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华夫饼发酵和不发酵的区别
华夫饼发酵和不发酵的区别在于发酵后的华夫饼组织更加的蓬发一些,而不发酵的华夫饼组织并没有很蓬发。华夫饼（Waffle）是一种源于比利时的烤饼，又叫格子饼、格仔饼。用配有专用烤盘的烤炉制成。因为烤盘中的...
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发酵茶和不发酵茶有什么区别
由绿到红：从茶汤颜色来说，不发酵茶的茶汤是绿色的（鹅黄色），而发酵茶颜色偏红，发酵程度越高颜色变得越红越深。因为发酵使得儿茶素为主的茶叶物质发生化学变化，同时产生茶红素和茶黄素。 越来越温和：肠胃相对...
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谷壳不发酵可以种花吗
谷壳不发酵最好不要用来种花。因为不发酵就使用，后期会产生热量，影响植株生长，严重的花还会烧根，出现一系列的生长问题。使用前可将其和果皮，旧土等一起沤制，直到沤熟为止，这样养花更利于生长，长势会更加旺盛...
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低筋小麦粉和低筋面粉的区别
小麦粉其实就是我们常说的面粉，它根据蛋白质含量的不同可以分为四个种类，而低筋面粉就是这四种小麦粉中的一种，另外三种则是高筋面粉、中筋面粉以及无筋面粉。小麦粉是以小麦为主要原料加工出来的面粉，它内部含有...
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花生麸发酵不臭方法
花生麸发酵不臭方法如下。用煤炉渣或木糠或椰砖糠与花生麸饼一起搅拌均匀，同时加一些水，注意不要加多避免太湿。空气充满在花生麸饼的周围便不会产生厌氧菌，也就没有任何臭味了。而且用这种方法发酵很快，一般十天...