如何制作好吃又下饭的酸辣白菜
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如何制作好吃又下饭的酸辣白菜
主料：白菜帮200g。辅料：油适量、盐适量、干辣椒2粒、米醋适量、生抽适量、花椒适量、鸡精适量、姜适量。准备好所有食材。白菜洗净，去叶留帮。白菜帮竖着对半切开。用斜刀将白菜片成片。辣椒剪成段，姜切末。...
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如何腌制酸辣白菜
配料，大白菜，蒜叶，蒜头，干辣椒，姜，苹果，雪梨，盐、糖，鱼露，高度酒，糯米粉。把大白菜洗净，纵向切成四等份。用盐将白菜腌制，腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过，不能只抹外面，让里面也要沾到盐。将苹果、雪梨...
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如何制作好吃的酸辣包菜
食材：包菜500克、蒜子10克、干辣椒15克。准备原料（包菜，蒜子，干辣椒）。用手把包菜撕成小片备用。把蒜子切片，干辣椒切段备用。锅内热油，小火把蒜片与干辣椒段放入一起煸出香味。然后放入包菜翻炒。当包...
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自己家的粉如何做酸辣粉
把所需要香葱、香菜、榨菜、辣椒切碎备用。取适量粉条用清水浸泡20分钟。接下来开始热锅。倒入适量的食用油，油热之后，放入辣椒，花椒，翻炒数秒，然后加入花椒粉，辣椒粉，煸炒出香味，然后加入适量开水，熬2分...
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酸辣粉的做法及配料
木耳切丝，豆芽洗净。锅里水烧开，红薯粉放进去煮熟（如果是干粉，需要提前冷水泡软）。红薯粉快熟时，放木耳丝煮熟。姜切末，大蒜切末，葱切末。将生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜，蒜加碗中拌匀，...
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如何制作好吃又下饭的白萝卜?
白萝卜100g、盐、小米辣泡椒香葱。首先白萝卜洗干净，削皮后将白萝卜切块，加盐腌出水分。碗中放入白萝卜，小米椒切成碎段，加入小米辣泡椒和泡椒水。最后放入白糖和白醋浸泡腌制一晚，撒上香葱碎即可。...
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东北的酸辣萝卜怎么做好吃
主料：白萝卜1根、胡萝卜1根、红辣椒15个。 辅料：白醋8汤匙、白糖4汤匙、盐3小勺、清水500毫升、生姜5片。 白萝卜、胡萝卜分别去皮切粗条，放入盐拌匀腌制20分钟入味。 煮锅中放水，加入白糖煮开，...
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酸辣鸡怎样做才好吃
鸡去内脏冼净切大块。辣椒切圈，蒜切片。将切好的鸡过油，捞出装盘待用。锅里留小放油下入酸椒翻炒，再放进过好油的鸡块，加盐炒匀，调入老抽。加入适量的清水，煮20分钟，再调进鲜辣椒炒匀，收汁，调入调味汁，味...
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酸白菜制作方法
准备腌制酸白菜的容器消毒干净。将白菜外围除去老叶,稍冲水洗净。从头部切一刀后撕开两半。烧开一锅开水后，将白菜头部先烫过后，再两面烫约十秒即可。放在干净的盆子里待凉后,抹上盐巴，等待烫菜的开水冷了后，就...
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酸辣白菜的做法大全
酸辣白菜的做法一。食材：白菜半颗、油适量、小米辣三个、香醋两勺、葱 适量、姜适量，盐适量、鸡精适量、白糖半勺。（1）白菜斜切成片。姜切末，葱切末，小米辣切碎。淀粉加水，调匀备用。（2）锅中烧油，油热后...
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如何制作软糯的酸辣无骨鸡爪
鸡爪400克，柠檬适量，葱适量，姜适量，花椒适量，生抽2勺，蚝油2勺，陈醋3勺，白糖2勺，油泼辣子3勺，香菜适量，杭椒适量，盐适量，料酒适量，麻椒油适量。鸡爪剪掉指甲，葱、姜、花椒、料酒，一同放入锅中...
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简单好吃的酸辣粉怎么做
粉条最好选择红薯粉条，提前用凉水泡软，这样可以减少煮粉条的时间。锅内烧一锅开水下入泡软的粉条，把粉条煮5分钟，再加入一些鱼豆腐，也可以根据自己喜好更换不同食材，比如香肠、鱼丸等。趁着煮粉条的时间，在一...
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正宗的酸辣粉的做法
木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3.5分钟，捞出过冷水后沥干。用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟，捞出沥水，放入香油挑拌松弛，以免粘连在一起。将木耳撕...
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好吃的素菜做法
食材：白菜400克、生姜一块、大蒜四瓣、干辣椒8个、生抽适量、白醋少许、盐适量、油适量。 生姜、大蒜切成薄片，干辣椒切成小段。 白菜从中间切成两片，然后如图切成细条，每段尾部不切断。 切好的白菜，锅里...
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酸辣鸭爪的做法
鸭翅 10只左右、鸭爪10只左右、陈醋1瓶、大蒜适量、葱头适量、白糖量、米椒适量、泡椒适量、食用盐适量。方法、准备好材料：鸭翅、鸭爪、陈醋、大蒜、葱头、白糖、米椒、泡椒。把鸭翅、鸭爪放到冷水加点食用盐...
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酸辣粉的做法大全
准备好红薯粉、青菜。用温水将红薯粉浸泡半小时。将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟。煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里。青菜洗干净后放开水里焯水。焯好水的青菜捞出放粉上面。锅里放油，加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红...
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酸辣粉怎么做才好吃过程
红薯粉条300克、酸豆角30克、黄豆30克、花生米40克、鲜肉500克、大葱10克。红薯粉条提前晚上加冷水浸泡，浸泡一夜。黄豆提前浸泡至充分膨胀，控干水份。黄豆酥香后捞出控油，撒一些食盐拌。锅里倒入植...
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怎么做酸辣粉
将5克干木耳放入水中泡发。木耳泡好后，切丝。蒜切片。平底锅中放入50克黄豆，小火翻炒，炒熟备用。取一个空碗，加入5g生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉、生姜丝和10克蒜片，搅拌均匀。锅中烧开水...
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如何制作酸辣白菜猪肉
五花肉100克，白菜1/2棵，胡萝卜1/4根，小红尖椒3个，蒜2瓣，香菜1根，醋30毫升，生抽10毫升，糖及盐适量。 腌肉食材：料酒10毫，升生抽10毫升，胡椒粉适量。 五花肉切片，加入腌肉食材，拌匀...
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自做酸辣粉做法大全
酸辣粉用红薯粉，如果是干的最好提前一夜入冷水发透，可以减少之后的汆烫时间。黄豆也泡发过夜。碗底放入姜蓉、蒜蓉、醋、生抽、花椒粉、胡椒粉、猪油一小块。红薯粉丝在沸水里烫软后放入碗里，浇上一勺滚烫高汤，按...