土匪猪肝不辣版的做法

2024-11-23 11:28:58

土匪猪肝不辣版的做法

主料：猪肝250克、青椒1个、红皮洋葱半个。辅料：酱油10克、白酒3克、生粉5克、菜籽油75克、生姜20克、大蒜20克、精盐2克、白糖5克、料酒10克。猪肝在切之前放入冰箱冷冻室冻10分钟。切好的猪肝...
不辣的虾尾怎么做好吃

用料:龙虾尾2斤、花椒约20粒、蒜末10小瓣、葱段2段、姜片3片、孜然粒1勺、油50克、洋葱半个、酱油35克、老抽10克、料酒15克、陈醋10克、白糖10克、水适量。香而不辣龙虾尾的做法:大蒜切成末,...
土匪猪肝怎么做

把猪肝切成5mm左右的片。加入白酒和牛奶，用手抓一抓，然后用用冲洗三遍。沥去水份，加入白酒、酱油白胡椒粉、鸡精、生粉，抓匀，最后点入几滴香油反复抓匀。姜和蒜拍扁。辣椒用剪子剪成小段。蒜苗用刀斜切成约1...
土匪猪肝

处理：猪肝切片，用姜丝拌匀备用，红辣椒斜切成段；烧水待开加姜丝葱末，水开后姜和葱香出来时加切好的猪肝，焯到外层变色即刻浸入凉水，然后沥干，去掉姜丝，葱末之类备用。烹制：热锅放油，放入姜丝爆香，加朝天椒...
土匪猪肝怎么做好吃

准备用料。食盐适量、味精适量、葱3根、姜10克、蒜5瓣、干辣椒7个、料酒适量、淀粉适量、豆豉辣酱适量。猪肝用温水泡着，洗掉血水，漂洗后基本除去血水。葱切成葱段，蒜和姜切成1cm左右的丁，把干辣椒掰成两...
轻辣版口水鸡的做法

鸡腿一个，蒜末一把，辣椒30g，酱油1勺，辣椒油一勺。鸡腿洗干净放入冷水、姜片，热水绰掉血沫捞出鸡腿捞出待用鸡腿放入冷水，姜片，葱段，花椒，干辣椒烧开后转小火煮五分钟，再关火焖熟，大约十五分钟左右。之...
黄焖鸡怎么做更辣

辣版黄焖鸡的用料：鸡腿两个、冰糖四小粒、泡发干香菇适量、大蒜四瓣、干辣椒3-5个、生姜一块、花椒适量、香叶一片、料酒一小勺、五香粉一点点、长青椒几根、土豆一个；准备好两个鸡腿，剁成块。准备姜片，蒜瓣，...
土匪鸡火锅的做法

食材：湛江鸡半只，甜玉米1根，白萝卜1/2个，粉丝1扎，河粉适量，各式蘑菇适量，莜麦菜1把，菠菜1扎，香菜1扎，红枣3颗，桂圆8个，枸杞1小把，姜1小块，葱1段，沙茶酱适量，蒜蓉辣椒酱适量，鸡精少许，...
湘西土匪鸭的做法

鸭肉切成块状。放入沸水锅中焯一下水，水开后撇去浮沫另外准备葱姜蒜，八角，桂皮，干辣椒，青红椒和豆瓣酱。锅里放少许油，放入焯好水的鸭块，翻炒到鸭肉水分收干肉质发紧。放入葱姜蒜，八角，桂皮和干辣椒...
湘西土匪鸭的家常做法

鸭半只、胡萝卜2根、红椒1个、香菜随意、大葱1段、姜5克、干红椒5-8个、花椒一小把、八角两个、桂皮一片、小茴香少量。植物油1大勺、料酒1大勺、豆瓣酱2大勺、啤酒1罐、老抽1大勺、生抽1-2大勺、醋...
香辣土匪鸭怎么做

配料：豆瓣酱、大蒜、生姜、干辣椒、草果、八角、桂皮、花椒、山楂。调味料：冰糖、生抽、老抽。新鲜宰杀鸭子洗净斩块，焯水去血沫，捞出备用。准备好配料。花椒和山楂装入调料盒。锅中加适量油，小火，加入一勺剁细...
红辣椒韭黄炒肉丝的做法

食材用料：韭黄一把、瘦肉一块、红椒一个、姜适量、味极鲜适量、胡椒粉适量、盐适量。制作方法：（1）韭黄红辣椒备用。（2）瘦肉一块备用。（3）韭黄红干椒切丝。（4）锅中倒入油放入姜爆香。（5）倒入肉丝炒。...
土匪肉的做法

所需食材：熟腊肉、五花肉、蒜苗、辣椒、生抽老抽大料等。将煮熟的腊肉切成一厘米左右的厚片，一定要厚才能配得上菜名。将煮熟焯过水的五花肉放入清水锅内。加入花椒、八角、香味、桂皮、干辣椒。再放入盐、糖、生...
微辣版麻辣鲜虾

食材：虾若干。把虾内的杂质去除掉，然后用清水捞洗两遍，控干水分。起油锅，爆香红椒碎和花椒、大蒜片、姜丝，淋入料酒、酱油。下入鲜虾大火翻炒。虾变色后，加盐和糖提味。汤汁基本收尽时，加葱段翻炒几下即可出锅...
不辣的小龙虾做法

准备用料。小龙虾、葱、姜、蒜、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒、啤酒、鸡精。先将小龙虾去掉头部、虾线并且将腹部的两排很扁的小脚给剪掉了，之后再用清水清洗一遍，让小龙虾清洗干净。葱切段备用、姜切片备用。将锅...
蒜蓉酱做法不辣

将鲜辣椒洗净去蒂晾干表面水分，然后剁碎待用，也可以用料理机打碎；大蒜去皮后剁碎待用；花生炒熟碾碎（可以将花生装入塑料袋中，用刀拍碎，这样就不会崩得到处都是了），也可以买来酒鬼花生来使用；冰糖同样也拍碎...
不辣水煮肉片的家常做法?正宗

主料：紫菜30g、冬瓜200g、猪肉60g。辅料：油适量、盐适量、海带适量、花椒适量、开水适量、葱姜蒜适量、味精适量。准备好所有材料，紫菜最好选择无砂的。锅里倒入油，放入少量花椒。花椒炸出香味后，放入...
甜不辣怎么做

将白萝卜洗净去皮切块、鸡卷切斜片；甜不辣、油豆腐、鱼丸洗净备用。将高汤调入1倍的水一起放入锅中煮沸，加入其余调味料熬煮15分钟即为汤底。将白萝卜块放入汤中熬煮至筷子可穿透，且看起来为半透明状的程度。再...
杭椒不辣的做法

将杭椒的籽去掉再炒就不辣了。准备材料：杭椒150g、五花肉100g、姜片适量、蚝油5克、糖10克、老抽5克、生抽5克、盐2 。制作步骤：五花肉切薄片，加入蚝油、生抽腌制。杭椒，洗干净。去籽，斜...
不辣鸭血如何做

先将水发海带洗净，剖成2厘米的长条，改刀切成象眼片（即菱形片），放入碗中，备用。将鸭血加精盐少许，调匀后放入碗中，隔水蒸熟，用刀划成1.5厘米见方的鸭血块，待用。将汤锅置火上，倒入鸡汤，大火煮沸，再倒...