婴幼儿豆角制作方法
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婴幼儿豆角制作方法
原料：适量肉末，豇豆，大米，清水和盐。将豇豆洗干净，切成碎末，将大米洗干净。往锅内倒入适量清水，放入大米，大火烧开后加入肉末，豇豆。再烧开后转成中小火，慢慢熬到烂稠状，加入适量盐，搅拌均匀即可。功效：...
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豆角焖面用的什么豆角
豆角焖面可以用豆角或者四季豆来制作。豆角焖面，是北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。将豆角去筋掰成3...
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泡豆角
新鲜豆角洗净切成图中大小的颗粒，记住要比较嫩偏硬的豆角，老了的做不好吃！加适量的盐拌均匀放置约十分钟。用一个小玻璃瓶，比如装辣椒酱吃剩下的空瓶都可以，选择这种有瓶颈的瓶子，因为利于操作后面的步骤。把豆...
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酸豆角制作方法
首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌用的盐就更好了)，照着500g...
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豆角保鲜方法
短期保存方法：首先把豆角用水洗净，放进开水里焯一下，开锅一次就可以出锅，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干，装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，放到冰箱冷冻保存即可。长期保存方法：...
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豆角储存方法
短期处理的方法：先把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意！焯的时间千万不能太长，开锅一次就可以出锅了，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干就可以了。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里...
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如何制作酸豆角
主料：豇豆，糖适量，盐适量，酒适量，红椒适量，生姜适量，蒜适量，花椒粉适量。红椒，蒜，生姜切碎。豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟。用盐淹好的豇豆再依次放上，红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，再放一...
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酸豆角的制作方法
首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了)照着500...
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干豆角的制作方法
将豇豆有虫咬过的地方以及两端用刀切除，洗净。锅中烧一锅开水，将洗好的豇豆放入沸水中，煮两至三分钟。用勺子挑一下豇豆变弯曲，将煮好的豇豆挑出来。沥干水分晾凉，一根根挂在干净的晾衣绳上。每根豇豆保持1厘米...
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豆角腌制方法
买回来的新鲜长豆需要将头尾出摘掉处理去掉豆角里面长虫或者腐坏的地方，然后洗干净之后用漏框沥去水分。之后把长豆角在案板上切成小长条，这样子处理之后会比较入味。处理过的长豆角用盐腌制一下，腌制之后出来的水...
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掐豆角方法
沿着豆角弯曲的里侧根部向尖部掐！这是顺应了豆角生长的规律的，反方向就往往在中间某个部位断掉！掐时要注意用力平稳，不要速度过快，角度大约是弦与豆角呈现45度左右即可；尖部反向沿着豆角弯曲的外部向根部掐；...
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四川卤豆角方法
主料：豆角500g、五花肉100g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、土豆淀粉适量。豆角切丁，肉切丁。锅中放油预热，把肉炒至变色加点酱油。加豆角翻炒加盐，加适量水，调点水淀粉，开锅后倒入水淀粉。再熬5分...
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晾干豆角方法
豆角，盐，碱。把长豆角清洗干净，锅内加水加热，加入少量的碱，大火烧开，放入长豆角。豆角焯水变成绿色以后，捞入凉水内，过凉。过凉后的长豆角，控干水分后，加适量的盐搅拌均匀。将长豆角挂在绳子上，注意不要太...
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酸豆角怎么做
首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了)，照着50...
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豆角炖南瓜制作方法
食材明细：豆角500克、南瓜1大块、猪肉一块、葱适量、姜适量、盐适量、味精适量；将所有原料洗干净。猪肉切小块，南瓜切小块。葱切葱花，姜切细丝。炒锅放油烧热，放入猪肉煸炒。加入葱花、姜丝炒出香味，加入酱...
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腌酸豆角
红椒，蒜，生姜切碎。豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟。用盐淹好的豇豆再依次放上，红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，再放一点酒拌匀。最后用一个干净的坛子装好，放五天就可以了，再吃取出来，放点香油就行...
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豆角丁的制作方法
用料：豆角10根、姜 蒜 干红椒适量、蚝油一勺、黑豆豉两勺、腊肉少量。 豆角洗净，切碎，用水泡30分钟；大蒜生姜洗净切碎，豆豉用清水洗净泡发；腊肉洗净切成丁。锅内放油打底，将腊肉丁入锅稍微炒一下至透明...
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新鲜豆角存放方法
打算长期保存的豆角，一般都要先去掉豆角的筋丝，防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水,此外，也防止以后豆角去筋的麻烦。对于短期存储，常规情况下，就是密封和阴凉保存了。一般把豆角保存到保鲜袋等能密封的容...
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豆角怎么炒好吃
主料：250克嫩豆角，鸡蛋一个。 辅料：青红椒米20克，香菜末少许，蒜泥10克，红油15克，淀粉、面粉各30克。 豆角切成6厘米长的段，放入加有精盐的沸水锅里，氽至断生即捞出；面粉、淀粉放入碗内拌匀，...
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豆角种植新方法
选用良种现在豆角的品种已经非常的多了，有红皮豆角、本地豆角以及杂交豆角等，我们可以综合所在地的各种种植条件来进行选种，一般情况下我们可以一次性选择两到三个性价比最高的品种进行混合种植，这样可以在一定程...