正宗凉拌糖醋藕的做法
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正宗凉拌糖醋藕的做法
食材：藕适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、醋适量、糖适量、姜适量、蒜适量、红椒适量、香菜适量。 莲藕去皮切薄片，浸入清水中。 锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可。 捞出藕片放入凉水中...
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正宗凉拌藕的做法大全
做法一：⑴首先将莲藕洗干净表皮，然后切成片。⑵准备凉拌调料生抽、盐和蒜末。将藕片放入锅中焯水两分钟捞出，放入冷水中过凉捞出。⑶再将调料倒入藕片中，加入葱花搅拌均匀即可。做法二：⑴将莲藕洗干净，削去皮，...
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糖醋凉拌藕条窍门
食材：藕适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、醋适量、糖适量、姜适量、蒜适量、红椒适量、香菜适量。 莲藕去皮切薄片，浸入清水中。 锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可。 捞出藕片放入凉水中...
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糖醋藕的做法
藕洗净刮去皮，切薄片,迅速放入滴了几滴白醋的清水中，浸泡一会儿，防止发黑。把藕片放入沸水中汆水。迅速捞出，冲凉后浸泡在凉开水中。把藕片捞出沥干水分，放大碗中，加2大勺白砂糖、1.5大勺香醋、少许鸡精拌...
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糖醋藕怎么做
将藕去皮洗干净切成片。切片后再用水洗洗,滤去淀粉。否则,炒的时候容易粘锅。因为藕的淀粉含量比较高。炒锅放油加热,姜片入锅煸香,藕片入锅,煸炒。加入白醋,继续翻炒。加入白糖继续煸炒。煸炒均匀即可出锅。...
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凉拌连藕的做法大全
做法一材料：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。做法：将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐...
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家常凉拌藕的做法大全
做法一材料：莲藕1节。调料：生姜汁3毫升、白糖10克、白醋5克、盐、鸡精、香油。做法：莲藕去皮切薄片用清水浸泡，可在水中加点白醋。锅中水烧热放入莲藕焯烫，然后过凉沥干水分备用。把藕片放入料理盆中加入盐...
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凉拌藕的家常做法
莲藕去皮、切薄片，莲藕切完要尽快焯水，以防氧化，如果不及时焯水，可以先放入加了少许白醋的水中，也能防止氧化。把莲藕焯一下水，煮藕时宜用沙锅，忌铁器。焯水后放入冷水中过凉。姜切末，线椒切小段。莲藕控水，...
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藕的做法凉拌
莲藕切成片凉拌着吃非常的好吃。做法：首先将莲藕洗干净表皮，然后切成片。准备凉拌调料生抽、盐和蒜末。将藕片放入锅中焯水两分钟捞出，放入冷水中过凉捞出。再将调料倒入藕片中，加入葱花搅拌均匀即可。凉拌藕片爽...
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凉拌面藕的做法
材料：面藕50克、青椒1个、生抽2勺、花椒油1勺、醋1勺、蒜1个、葱1根。先将面藕加冷开水泡半小时。青椒切丝蒜葱辣椒切沫。面藕泡软。挤干水份。加入青椒丝蒜辣椒葱生抽花椒油等拌匀即可。...
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凉拌鲜藕怎么做
食材：藕300g、盐适量、油适量、葱3根、醋20g、小米椒4个、白糖适量、鸡精适量。选取新鲜的藕，要选取节长的藕，其口感更脆嫩。藕刨去外皮，切成薄片。藕片切好后，放在清水里浸泡洗去外面的淀粉。藕片放在...
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凉拌面藕的做法大全
面藕50克 ，青椒1个，生抽2勺 ，花椒油1勺， 醋1勺 ，蒜1个， 葱1根。面藕加冷开水泡半小时，青椒切丝蒜葱辣椒切沫，面藕泡软挤干水，加入青椒丝蒜辣椒葱生抽花椒油等拌匀即可。香菜2根，生抽3勺，香...
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凉拌藕的做法大全
香辣凉拌藕片食材：藕适量、蒜苗适量、香菜适量、盐一勺、醋三勺、生抽一勺、香油一勺、花椒油一勺、辣椒油二勺、鸡精适量。做法：藕削皮，蒜苗和香菜洗净备用。将藕切片，蒜苗香菜切好备用。将藕焯水，拿凉水冲一凉...
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凉拌藕怎么做又白又脆
食材配料：莲藕、盐、香油、鸡精、白糖、白醋、生姜、小葱、干辣椒、小米辣、食用油。首先，准备1根新鲜的莲藕，将它表面的泥土清洗干净后，再将藕片去掉，然后，再将它改刀切成5毫米左右的薄片（保证鲜嫩爽脆），...
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藕的做法家常菜
将藕洗净去皮，切片，姜去皮，切成末。碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油，调成汁待用。锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中。 加姜末、精盐拌匀，捞出来凉2分钟。再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。...
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大蒜炒卤藕的家常做法
材料:大蒜、红椒、油、盐、卤藕。大蒜切段，红椒切小条（或者其它形状，随便你）；卤藕切片，稍薄一点；锅中倒适量油，油热后下入红椒大蒜，煸炒出香味儿，加一点点盐（因为卤藕是咸的，所以要分开放盐），再下入藕...
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如何做正宗糯米藕
用料：莲藕2个、糯米适量。首先要把糯米洗干净，侵泡3个小时左右，如果不泡开一下在煮的过程中散米了就会散一锅。莲把莲藕洗干净，去掉皮，要切去一头，但是不要扔掉哦，等一下还要用。莲藕要选老的才糯，要大一点...
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糖醋拌藕片的做法凉拌
准备用料。藕、盐、味精、鸡精、醋、糖、姜、蒜、红椒、香菜。莲藕去皮切薄片，浸入清水中。锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可。捞出藕片放入凉水中过凉，滤去水分。加糖、醋、盐少许拌匀即可。...
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蜜汁藕的正宗做法
糯米洗净，浸泡2小时。挑选胖乎乎，两端不漏孔的莲藕，洗净后刮去外皮。在藕的一头切下约2,3厘米的盖子。拿一个大碗接着，将泡好的糯米灌入藕孔，一边灌一边用筷子压实。直到全部灌满为止。将切下来的盖子原样盖...
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凉拌糖醋藕片的做法
主料：新鲜藕一截。辅料：白醋30克、白糖20克、凉开水适量。新鲜藕一截，去外皮，清洗干净。切成薄片后，先入凉水浸泡一下，以防氧化变黑。锅中水开后，倒入藕片，焯一分钟。捞出，凉水中过凉。藕片捞出，控水后...