炒米粉最快的方法
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炒米粉最快的方法
原料： 新竹米粉1把，虾仁1小蝶，鱿鱼须1小蝶，胡萝卜半个，豆芽菜1小盘，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1小勺，油盐适量。虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒， 拌均匀腌制一下；烧锅开水， 放入腌制好的虾仁焯一下，...
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泡干米粉最快正确方法
泡干米泡发时间20分钟左右。粉条有点长可以用剪刀剪短一点更方便。比热水凉一点的水，大概70度的温水就可以了。食用前先用温水泡发一下，水温30-40度即可，泡发时间20分钟左右，然后用清水冲洗一下，即可...
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正宗炒米粉的方法
大火煮开水下米粉，煮软后捞出晾干水分。准备食材，碗里打鸡蛋放盐。倒油至七分热转小火，倒蛋液摊散至凝固鸡蛋切成小块。鸡蛋出锅，倒油，洋葱丝小火慢煸至出香味，倒米粉炒至均匀粘上油。倒红萝卜丝、火腿肠丝、鸡...
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炒米粉好吃的方法
准备食材：小香葱、鸡蛋、白菜。敲1个鸡蛋，加入一点料酒，打散。小香葱洗净后，切小段。泡发米粉，将泡好的米粉掏起后，沥干水份（不滴水即可）。开火热锅放油，倒入蛋液，用筷子快速搅拌成蛋碎。炒好的鸡蛋盛起，...
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炒米粉
炒米粉是一道本地名小吃。炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲，味道可以有微辣、中辣、爆辣，汤汁颜色浓郁。而且花样很多，有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、芹菜加泡菜炒米粉、金针菇炒米粉、火腿炒米粉、...
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炒米粉做法大全
做法一主料：米粉150g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、生菜3棵、鸡蛋1个。做法：备好食材(米粉提前半小时左右用清水泡发)。米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份，鸡蛋打进容器里，加少量盐拌匀，生菜清洗干净...
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家常炒米粉的做法
食材：米粉适量、胡萝卜一根、葱一根、蒜三粒。调味料：植物油三勺、盐一勺、香醋一勺、老抽一勺、香油几滴、孜然粉少许。将米粉用温水泡在容器里，泡到没有硬心。将泡好的米粉水分沥干。胡萝卜切成细丝、蒜剁成碎、...
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鸡肉炒米粉如何做
食材：鸡胸肉50克、米粉100克、生姜、大蒜、葱、辣椒酱、生抽、芝麻油、醋、生粉、胡椒粉适量。先将鸡肉剁碎成肉末,再加入适量的盐、胡椒粉、生粉、芝麻油抓匀后腌制20分钟；将米粉放入沸水中煮熟，期间用筷...
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广东正宗炒米粉怎么做
主料：米粉400克、肉丝100克、绿豆芽200克、胡萝卜1根、洋葱半只、卷心菜半只、虾干50克。 辅料：盐2克、料酒1勺、生抽2勺、鸡精1小勺、鳗鱼干50克。 材料准备：都切成丝状备用。 鱼虾干清洗下...
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炒米粉辣酱怎么做
取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状。炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖(少许)、盐巴、米醋小半瓶。切记要不停地用勺搅拌以防粘...
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炒桂林米粉怎么做简单又好吃
肉切成肉片。加入蚝油，酱油，番茄酱，黑胡椒腌制一下。胡萝卜，洋葱，大葱切丝。卷心菜切片备用。适量油下锅，先把洋葱炒香，加入胡萝卜翻炒至半熟，加入猪肉炒香。放入桂林米粉，和卷心菜炒熟，酱油盐调味即可。...
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在家里做炒米粉的方法
食材明细：干米粉一斤，虾米一把，干香菇切丝六朵，高丽菜切丝1/4颗，红萝卜切丝一根，木耳切丝两片，韭菜一把，豆芽菜半斤。 佐料:香菜一把，辣豆辨酱适量。 调味料:酱油四汤匙，柴鱼粉一汤匙，鸡粉一茶匙，...
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炒米粉不粘锅的方法是什么
材料：米粉几个人吃就准备多少、两个鸡蛋、半块洋葱、火腿肠、红萝卜、葱蒜，生抽、蚝油、味精等。锅里面放上清水，开大火，水煮开了之后，再将米粉放进去开始煮，一直等到将米粉煮软了之后再捞出来，然后放到冷水里...
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胡萝卜鸡蛋炒米粉
材料：干米粉饼两个，鸡蛋一个，胡萝卜半根，青椒一个，包菜芯一个，洋葱小半个。先把干米粉饼用开水泡软。胡萝卜和洋葱切丝。包菜和青椒也切丝。炒锅放极少量油，鸡蛋磕碗里，打散，炒成蛋饼再用铲子划开，盛出备用...
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干米粉的正确炒方法
主料：干米粉150g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、生菜3棵、鸡蛋1个。米粉提前半小时左右用清水泡发。米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份，鸡蛋打进容器里，加少量盐拌匀，生菜清洗干净。热锅下油，烧猛油锅。...
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牛肉炒米粉调料方法
原料：江西米粉150克，牛肉100克，黄豆芽100克，红椒一个；腌料：盐、胡椒粉、生姜粉、嫩肉粉、麻辣鲜各少许，料酒一小勺；调料：老抽一小勺，盐、鸡精各少许。米粉放入煮开的热水中，水开煮软后，转小火煮...
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四季豆炒米粉方法
材料：四季豆、牛肉各100克，粉丝半束，蒜蓉1大匙，红椒块少许。调料：A:姜汁1小匙，醪糟1大 匙，酱油半大匙，淀粉少许。B:香油少许，蚝油半大匙，互瓣酱1小匙，胡椒粉、盐少许。四季豆放入加有盐的滚水...
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南昌炒米粉制作方法
原料配方：米粉500克，猪瘦肉200克，鲜虾400克，韭菜25克，匏瓜300克，葱50克，白糖20克，酱油40克，味精10克，花生油150克。将猪瘦肉切丝，匏瓜去皮切粗丝，韭菜、葱切3厘米长段，鲜虾剥...
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在家做炒粗米粉的方法
食材用料：米粉2捆，韭菜，葱头少许，豆芽菜适量，五花肉一小块油许多，鸡精，盐，生抽，适量。锅中倒油，油热后倒入葱头中；倒少许油微热，韭菜下锅稍微边炒起锅；换锅倒水煮开，下要炒米粉煮至沸捞盆中备用；倒油...
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糯米粉怎么炒熟
将糯米粉放在锅中开火，慢火炒至微黄即可。将糯米粉放入碗中，铺平。用筷子或其它工具用在糯米粉中戳几个洞。封上保鲜膜后，放入锅中，隔水大火蒸20-30分钟。出锅后晾凉用筷子把粉弄散。...