纯大米面发糕的做法
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纯大米面发糕的做法
食材：米粉300g、水300g、糖50g、酵母粉3g、果干适量。 将酵母和糖溶于40度左右的温水中。 加入米粉，搅拌均匀做成面糊。 在容器上刷油防止脱模粘连，或者在垫上油纸防粘，摆放上果干，可以根据自...
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纯大米面发糕的做法
喜欢故乡的白米糕，但是一直做来不好吃，今天胡乱整的结果还挺好吃。 主料粘米粉，加了中筋面粉，所以叫大米发糕。By FL秋叶用料粘米粉 200克清水 200克白砂糖 30克中筋面粉 40克葡萄干 适量稀...
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大米面发糕的做法
材料：米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。米粉加入面粉。倒入水，白糖，酵母和泡打粉，泡打粉选择无铝的。搅拌均匀。模具事先涂油。将面糊倒入。醒发至表面有很多气泡...
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纯大米面馒头的做法
准备材料：大米面粉300g、麦粉200g、鲜酵母10g、细白糖60g、盐3g、水300ml。将大米面粉、麦粉、细白糖、盐倒入揉粉桶。把觧酵母粉溶于水。将溶好的水慢慢倒入粉桶，将粉揉匀成粉团，醒发一小时...
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纯糯米发糕的做法大全
用料：糯米粉（或面粉＋玉米粉）。可以随个人的口感决定。以面粉＋玉米粉为例：玉米粉应多于面粉，再加发酵粉适量，搅拌均匀。要加温水，比馒头的水量多一些。成胡状即可。保持一定的温度。保温方法是：面糊放一个大...
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大米发糕的做法
准备食材：白糖25g、酵母2g、中筋面粉110g、油20ml、米粉110g和水200g。米粉加入面粉，倒入水、白糖和酵母，搅拌均匀，发糕盘中事先涂油。将面糊倒入，醒发至表面有很多气泡，再上蒸锅蒸20分...
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如何做大米发糕
材料：米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。将米粉加入面粉。倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)。搅拌均匀。模具事先涂油。将面糊倒入。醒发至表面有很...
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大米发糕的做法简单
准备材料：米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。米粉加入面粉，倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)搅拌均匀。模具事先涂油，将面糊倒入。醒发至表面有很...
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湖北大米发糕做法和配方
食材：大米，米浆，白糖，酵母。大米洗净浸泡一宿。将大米放入食品加工机中，加少量水打磨成米浆。取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中，大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子。然后将大碗中的熟米浆倒入...
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大米发糕的家庭的做法
大米发糕的家庭的做法如下。准备白糖、油、米粉、酵母、水、中筋面粉等食材。米粉加入面粉，倒入水、白糖、酵母搅拌均匀。发糕盘中事先涂油，倒入面糊，醒发至表面有很多气泡，上锅蒸20分钟即可。...
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大米发糕的做法和配方
食材：大米500g、水600g、砂糖115g、酵母4g、葡萄干适量将大米淘洗干净，滤去水分，加入550g水，浸泡一夜，再将米同水一起打成细腻的米浆。取260g米浆倒入小锅，开小火，边煮边不停搅拌。煮至...
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大米发糕的做法松软又好吃
材料：米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。米粉加入面粉。倒入水，白糖，酵母和泡打粉搅拌均匀。模具事先涂油，将面糊倒入。醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。再蒸2...
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不加面粉大米发糕做法
材料：大米200克，小麦淀粉100克，白糖40克，红枣4个，酵母3克。将200克大米淘洗干净，浸泡4个小时左右。经过浸泡的大米打出来的米浆更细腻。将泡好的米放入破壁机中，加入刚好能没过米的清水，分3次...
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民间大米发糕做法
1.首先米粉加入面粉。2.再倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)。3.搅拌均匀。4.模具事先涂油。5.将面糊倒入。6.醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。7.再蒸20分钟左右即可。...
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纯大米皮的做法步骤
食材：水200克、大米500克、豆芽50克、红萝卜50克、芹菜20克、大料水20克、蒜泥水20克、红油辣子50克。 泡发的大米，打成米浆。 加水调成稀糊。 这是准备好的料汁。 刚刚做好的油辣椒。 烧开...
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怎样做发糕冷了也不硬
150克大米粉放到大碗中，加入3克酵母。1勺白糖。喜欢吃甜的可以多加点。用温水调成面糊。这个没有具体的量，因为大米粉的吸水性不一样。调成糊状后加入50克普通面粉，面粉筋性强一些。所以加入一些，继续搅拌...
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老面发糕的做法步骤
一杯玉米面放到容器里边，直接加开水混合成为糊状。在加剩下的一半玉米面和面粉酵母粉。混合成面团揉和面团密封发酵。现在温度比较低发酵时间将近二小时，发酵好的面团有点酸味，而且面团开裂了。把发酵好的面团直接...
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糙米面可以做什么糕点
主料：糙米一杯。 辅料：白糖3匙、酵母1克。 糙米泡一晚上之后放在料理机里搅打，水刚没过米就行，打成有点粗粒的米糊就行。 把米糊分成两份，一份放酵母拌匀放在面包机里或温暖处发酵，大概二十分钟，其间就把...
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大米发糕的简单又好吃制作方法
明细：大米粉适量、面粉适量、泡打粉适量、酵母适量、温水适量、白糖适量。 将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。 将酵母溶于温水中，倒入面粉和成面团。 取出面团整理成形。 取一...
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大米发糕的制作方法简单又好吃
米粉110克、小麦面粉110克、酵母(干)2克、泡打粉2克、色拉油适量、水180克、白糖22克。米粉加入面粉，倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)，搅拌均匀。模具事先涂油，将面糊倒入。醒发...