如何做芝麻焦饼
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如何做芝麻焦饼
酵母用温水化开,倒入面中和成光滑面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。面发至两倍大,分成大小两种面团,大的60克,小的40克,盖布醒发10分钟。大面团摁扁,小面团蘸油,拿住放大面团上抹匀油。小面团继续蘸椒盐,放...
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如何做芝麻酥烧饼
面粉300克。温水和面,面和好后,加保鲜膜,饧面。芝麻适量,备好待用。油酥。用一小碗,放面粉少许,用炸好的热油浇在面上,搅拌均匀,待用。将饧好的面放在案板上,擀成大片,再把油酥均匀涂抹在面片上,再从一...
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怎么做芝麻瓦片
食材:蛋清100g、低粉100g、水50ml、糖粉100g、色拉油10g、白芝麻30g、黑芝麻80g。在碗中分次加入100g蛋清和100g糖粉,再分次加入100g低粉,搅拌均匀。加入50ml水、100...
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怎样做芝麻薄饼
食材:面粉50克、蛋清1个、糖粉40克、白芝麻30克、黄油20克。蛋清加入糖粉,用手动打蛋器彻底搅拌均匀。打至蛋清看上去很绸,有很多细密的小泡泡。倒入融化的黄油,搅拌均匀。筛入低筋面粉翻拌均匀。再加入...
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芝麻糕怎么做
首先:你需要将黑芝麻炒熟后放入搅拌机内搅碎备用。马蹄粉125克加一碗水搅拌融化。黑芝麻粉加人锅中,加一碗水和白砂糖搅拌煮开,大火煮开后改小火煮10分钟。煮好的黑芝麻过滤出渣子。马蹄粉过筛两次备用。把过...
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怎样做芝麻米糕
食材:黑芝麻 60g、大米粉(粘米粉) 100g、低筋面粉 10g、鸡蛋 1个、牛奶 120g、玉米油 20g、细砂糖 45g、泡打粉 3g。把黑芝麻放入锅中,中火炒3分钟。2.把炒好的黑芝麻倒入搅拌...
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芝麻怎么做好吃
白芝麻可以作为芝麻油,黑芝麻可以食用。炒熟黑芝麻,磨成粉,加米浆。小火熬煮,加上砂糖,黑芝麻糊即可完成。可以直接买调好的黑芝麻糊。煮粥时加研磨好的黑芝麻粉一同煮制。研磨好的黑芝麻粉加入蜂蜜充分混匀。拌...
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芝麻鱼鳔怎么做
将发好的鱼鳔洗净,切成5厘米长、1厘米宽的块,下开水锅加料酒焯一下捞出,用刀将冬笋剔成笋角,冬菇去蒂,洗净泥沙;肉片放在碗内,加些料酒、盐、味精、湿淀粉拌匀和上浆。烧热炒鼎放入生油,待油烧至六成热时,...
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如何做黑芝麻好吃
黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2;适量糯米粉加水和成团;3.以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适...
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黑芝麻桃酥如何做
主料面粉220克,鸡蛋1个。辅料白糖35克,苏打粉1克,泡打粉1克,芝麻适量,色拉油75克。鸡蛋、白糖、色拉油倒入盆中,用手动蛋蛋器打匀。把面粉、泡打粉、小苏打过筛,筛入面粉拌至无干粉。用手揉成面团,...
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如何做芝麻酱球
准备好黑芝麻200g、白芝麻100g、亚麻籽油10g,将白芝麻清洗干净后放入锅里,开小火不断的翻炒。将芝麻小火翻炒三分钟至黄色,注意翻炒的时候千万别开太大火,要小火慢慢翻炒,只有这样才可以避免芝麻翻炒...
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芝麻馅南瓜饼如何做
南瓜150克,糯米粉75克,黑芝麻馅50克,油20克,面包糠20克,白芝麻20克。南瓜削皮切薄片放入盘中,上蒸锅蒸熟大约8分钟。取出用勺子压成泥。南瓜泥加适量的糯米粉拌匀和成软一点的面团,静放一会。把...
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黑芝麻包子如何做
黑芝麻包子的用料:中筋面粉适量、安琪酵母1小袋、清水(夏天凉水,冬天温水)适量、黑芝麻酱适量、黑芝麻粉适量、白砂糖适量、猪油适量。 面粉中加酵母搅拌一下,水边用筷子搅拌面粉边加入后揉成面团,盆上面盖盖...
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家里如何做芝麻糊
将250克的花生倒入锅中开中火不停翻炒,直至炒到有花生皮脱落,盛出晾凉。将500克芝麻糊倒入锅中,开小火不停翻炒,炒到芝麻糊不沾锅铲就倒到干净的碗中晾凉。将200克的糯米粉倒入锅中,开小火不停翻炒,炒...
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芝麻咸蛋卷怎么做
原料:咸蛋黄,橘子皮,冬瓜糖,香菜茎,甜冰肉,自制糖粉(熟芝麻糊,熟花生末,熟腰果末,反沙糖),食用威化纸,面包糠,蛋黄。胖白猪肉切小条,煮熟放入白砂糖腌制成甜冰肉。将橘子皮、冬瓜糖、香菜茎切丝成小条...
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在家如何做芝麻块
油皮:剑兰面粉(中筋)175g、全麦面粉25g、发酵奶油25g、细砂糖30g、盐2g、水110g。 油酥:剑兰面粉(中筋)330g、细砂糖100g、熟黑芝麻粉30g、熟黑芝麻30g、发酵奶油160g、...
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怎样做芝麻酱
主料:黑(白)芝麻、葡萄籽油(或初榨橄榄油,麻油)。芝麻先淘洗干净。放入锅中开始炒芝麻,一开始的时候可以用中火,先把芝麻炒干,然后转中小火,炒到能够用手捏碎芝麻,芝麻内颜色略为黄色,吃一口很香就可以了...
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怎样做芝麻花生糍粑
食材:糯米粉 500克、花生 200克、芝麻 200克、白砂糖250克。糯米粉加温水揉成面团。生芝麻生花生白砂糖放到豆浆机打成粉备用。面团加少许的干粉揉成条,分成一个个的剂子。将小面团揉好像包包子一样...
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酸甜芝麻排骨如何做
食材:排骨500克、葱姜蒜各5克、香葱3克、八角6克、花椒4克、桂皮3克、番茄酱20克、熟芝麻3克、白醋5克、绍酒8克、盐3克、白糖5克。排骨洗净剁小块。锅中做清水,排骨凉水下锅,焯出血沫捞出待用。排...
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芝麻叶怎样做好吃
挑选嫩一些的芝麻叶。芝麻叶用清水浸泡洗净。煮锅里倒入清水,烧至冒小泡时放入洗好的芝麻叶,焯烫至芝麻叶变色后捞出。焯烫好的芝麻叶放入凉开水中浸泡几分钟。把芝麻叶攥掉水分。凉拌酱油里调入精盐搅匀。调入香油...