腐竹怎么好吃
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腐竹怎么做好吃
牛肉焖腐竹材料:牛肋条肉500克、腐竹(干)250克、盐适量、葱1段、姜1块、花椒十几粒、大料1个、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、白胡椒粉1茶匙腐竹怎么泡最快腐竹怎样做好吃(1)白醋泡发腐竹首先我们拿出...
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腐竹怎么炒好吃
主料:腐竹150g、莴笋1根;辅料:胡萝卜1根、大蒜6瓣、蚝油2汤匙。腐竹泡发备用。腐竹切段,莴笋胡萝卜切片。蒜切片。锅里放少许油,爆香蒜片。导入腐竹莴笋胡萝卜爆炒到7成熟。倒入蚝油翻炒均匀即可。...
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腐竹怎么烧好吃
食材:木耳10克、腐竹10克、黄瓜1根、淀粉5克、盐10克、糖10克、香油5克、葱花5克、酱油适量。方法:将腐竹、木耳提前发好。将黄瓜洗净,切成菱形。将木耳撕成小朵。炒锅中放油烧热,放入葱花爆香。倒入...
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腐竹怎么好吃
鲜蘑腐竹 原料:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克, 鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克。 制法:干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发后,切成3厘...
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腐竹怎么炒才好吃
食材:腐竹适量、芹菜适量、青椒适量、红椒适量、木耳适量、小米椒适量、葱适量、蒜适量、蚝油适量、食用油适量、盐适量、洋葱适量、生抽适量、鸡精适量。腐竹,芹菜切成小段,小米椒、洋葱、蒜、葱切碎。起锅烧油,...
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腐竹和什么一起炒好吃
首先用温水浸泡腐竹30分钟(注意:不要用开水泡。)瘦肉切片、加点胡椒粉、生粉、酱油抓匀腌制一会分钟。 腐竹泡好后沥干水份切段,红菜椒切丝,葱切段,姜,蒜切片备用。 点火烧锅,倒入适量食用油烧热,倒入肉...
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炸腐竹怎么做好吃
食材:油炸腐竹3条,青椒1个,西红柿3个,生抽1勺,盐适量,鸡精适量,蚝油1勺。 首先将西红柿,青椒,蒜头洗净,切好备用。 再把油炸腐竹进行过水,然后切断。 再将西红柿、大蒜热油下锅,炒出汁即可。 把...
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拌腐竹怎么拌好吃
主料:菠菜、腐竹、干红辣椒、姜丝、香油、花椒、盐、鸡精。腐竹提前用冷水泡发;然后洗净切段;菠菜洗净切段;干红辣椒切段;姜切丝;腐竹焯水后捞出备用;菠菜焯水捞出备用;菠菜和腐竹加盐、鸡精、姜丝拌匀;锅中...
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腐竹怎么炒
里脊肉切小片,用盐、料酒、淀粉腌10分钟;大葱切段,腐竹掰成一寸多的小段;锅中放油,五成热,放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的,光炒是不行的,还要添些水,焖煮,让腐竹吸收水份,直到腐竹变软。也可以先用温水...
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腐竹怎么做
用料:酱油2勺,盐1克,蚝油1勺,蒜末2瓣,腐竹2根,青椒半个,胡萝卜少半根,香菇两朵,木耳五六朵,葱一小段,淀粉一勺 。腐竹个木耳要先泡好,洗净。锅热放油,油不用放多,平常炒菜的量就行。油热放入香菇...
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清脆腐竹怎么做
将腐竹掰断,因为感觉比较长,直接放不到碗里。加清水浸泡半天。切好肉丝。倒入肉丝中适量酱油,加一勺淀粉,搅匀。切好葱丝。将泡好的腐竹切成三、四厘米的段。热锅熟油,放入肉丝,煸炒。放葱丝。放腐竹,加盐,不...
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黄瓜炒腐竹怎么做好吃
食材:小黄瓜2根、腐竹数根、蚝油少许、盐少许、蒜3瓣。 腐竹折成段,用开水泡至没有硬心。 黄瓜洗净,去皮。 去皮后的黄瓜切成薄片。 热锅下油,下蒜蓉爆香。 加入腐竹炒一两分钟。 加入黄瓜片继续翻炒几分...
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腐竹怎么炸才好吃
食材:干腐竹150g、青椒一个、红椒一个、干辣椒两个、大蒜3掰、蚝油适量、面粉适量、盐适量、花生油适量。 腐竹提前泡发好切成段,青椒和红椒洗干净后去籽切成块,大蒜拍扁去皮后剁碎。 切好的腐竹控干水后放...
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腐竹丝怎么做好吃
首先把腐竹用清水浸泡一夜再洗净,切段。然后将腊肠、青、红椒分别切丝备用。随后炒锅热油,把腊肠煸香再捞起。锅内留底油,然后再把青、红椒稍煸一下。再加入腐竹段煸炒2-3分钟。继续加入蚝油、食盐炒匀。然后加...
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百叶千张跟腐竹怎么做好吃
准备主料:千张2张,猪肉糜100克,黄瓜1根,圣女果10颗。调料:料酒、盐、白胡椒粉等。将猪肉糜用料酒、葱姜、盐、白胡椒粉等拌匀成馅。用千张卷起肉馅,入锅隔水蒸熟後,切成寸段。圣女果洗净,一切两半;黄...
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腐竹怎么炒好吃
食材:腐竹2把,青红椒各1个,葱2根,姜1块,白砂糖少许,生抽适量,盐少许,蚝油适量,淀粉适量,食用油适量。将腐竹提前2个小时用温水浸泡好,然后捞出沥干水放入盘里备用。腐竹用温水浸泡会更有筋道,而且用...
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鲜腐竹怎么做好吃
鲜蘑腐竹,原料:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克,鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克。制法:干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发后,切成3厘米长...
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怎么凉拌腐竹好吃
主料:腐竹250克。 调料:酱油25克、醋25克、香油5克、味精2克、大葱10克、辣椒粉15克。 腐竹用热水泡开,再用开水焯一下,捞出沥去水分。 腐竹置于盘中,放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉,...
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炒腐竹怎么做好吃
腐竹切段,青椒、红椒去籽切块,木耳撕成小块,大葱切片。腐竹焯水后捞出。起锅烧油加入红干辣椒、蚝油、葱、蒜爆炒,加入青椒、红椒、木耳继续翻炒。加入腐竹、盐、鸡精、胡椒粉、老抽调色,直到炒熟。炒熟出锅装盘...
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怎么烧腐竹才好吃
腐竹的泡发:泡发腐竹是个漫长的过程,正确的做法是,用温水泡发,30度左右,为了加快腐竹的泡发,温水中可以多放几勺食盐,然后将水中的食盐搅拌均匀,用个盘子将水中的腐竹盖着,防止腐竹浮起吸收不到水分,按照...