自己在家怎样做麻辣香锅窍门

2024-09-16 21:13:57

在家也能做麻辣香锅

肉丸10个，午餐肉3片，香肠3根里脊肉200克，金针菇1把，豆腐泡10个，空心菜1小把，土豆2个切片，藕1节切片，豇豆100克切长条，豆芽1把，麻辣香锅香料，芹菜2根切段，洋葱半个切片，香菜2根切段，...
家庭麻辣香锅简单做法

材料：鱼豆腐3块、豆干60克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量。鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，...
麻辣香锅在家怎么做

食材：青菜若干、麻辣香锅底料半包、娃娃菜一颗、金针菇若干、丸子类食材若干、食用油适量、老抽适量、生抽适量、耗油适量、盐适量、糖适量、海鲜酱油适量、干辣椒4个、葱段4段、蒜片3片、花椒粉少许。将葱、姜...
在家做麻辣香锅简单法

锅里烧开水，放入菜花、莲藕、土豆片，焯水煮至八分熟，捞出控水备用。再把自己喜欢的火锅丸子下入锅里，煮2分钟，捞出控水备用。锅里倒适量油，放姜丝、蒜瓣、花椒、干辣椒、葱段小火炒香。然后放一勺豆瓣酱和一块...
麻辣香锅鸡翅

食材：鸡翅；莲藕；姜；葱；八角；桂皮；花椒；白豆蔻。洗净鸡翅，用流水冲，去腥。坐锅入油烧热，放郫县豆瓣，香辣酱(20克)，八角，花椒（5克），桂皮，白豆蔻，葱段姜片小火炒香出味。倒入清水烧开，倒料酒，...
麻辣香锅的做法

将各种蔬菜洗了切好，午餐肉切片备用。木耳泡发洗干净。虾线去掉洗干净备用。锅里倒入适量油，放葱姜蒜爆香。放入酱料翻炒片刻。放入辅料里的蔬菜炒2分钟，再放入焯好的主料里的各种蔬菜和午餐肉。虾单独用酱料炒...
自制麻辣条窍门

腐竹泡，泡好的腐竹切丝。锅内加油，大火烧热油烧热后加入腐竹丝，调入中火。炸至金黄，腐竹丝变硬。另起锅，油烧热后加入姜丝，蒜瓣，花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出，只留油。油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝。大火...
香锅土豆的做法窍门

鸡翅4个、土豆1个、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、花椒粒适量、干红椒1个、豆瓣酱适量、白酒适量、白糖适量。步骤：鸡翅冷水浸泡1小时以上，土豆去皮洗净。土豆切片冷水浸泡，葱姜蒜切碎。鸡翅切花刀放入盆中，撒...
麻辣香锅做法和培训

鱼丸适量、甜不辣适量、对虾适量、蟹排适量、鱼排适量、海参丸适量、油麦菜适量、娃娃菜适量、撒尿牛丸适量、脆皮肠适量、小油菜适量、干豆皮适量、土豆片适量、藕片适量、酷克壹佰麻辣香锅调料、葱、姜、蒜、干红辣...
麻辣火锅底料的做法

一块火锅底料，教你自己做麻辣香锅，比外面的好吃多了冬天是吃火锅的最佳季节，寒冷的天气，热气腾腾的火锅总能让汗淋淋，酣畅爽快，其实火锅这种吃法最早可以追溯到几千年以前了，用水煮食物可以说是最早的烹饪...
家庭版麻辣香锅做法

鲜虾1斤，土豆2个，花生米适量，木耳适量，金针菇适量，鹌鹑蛋10个，葱姜蒜适量，豆腐干半根，青红椒适量。鲜虾1斤清洗干净，去除虾线。鹌鹑蛋清洗干净，放入锅中煮熟，捞出浸泡入凉水中，鹌鹑蛋去皮。锅里烧一...
麻辣香锅怎样做面

用料：面条100克、大虾10个。辅料：炸酥肉、火锅丸子、莴笋叶、黄豆芽、烤麸、千张、蒜薹。调料：麻辣香锅料、大蒜、花椒、干红辣椒、食用油。将蒜薹切段、烤麸切块、千张切宽丝、大虾去剪去虾枪和虾须，开背去...
家庭版麻辣香锅的做法

葱和姜切好备用，将藕切片，青菜掰开，培根对半切开，午餐肉切片。将丸子、香肠、蘑菇和青菜等煮熟，备用，大虾去头煮熟。煸炒火锅底料加入豆瓣酱，下入煮好的肉食和菜，搅拌匀均即可出锅。...
重庆最正宗的麻辣香锅制作方法

老油（五香油 100ml、郫县豆瓣（剁碎）2匙30ml、自制火锅底料50g、干辣椒段80g、姜片15g、大蒜20g、葱段15g。老油的做法，这种油因为吸收了香料的味道会特别香，除了炒麻辣香锅，还可以做...
自己在家怎么做麻辣小吃

食材：鸡翅根10个左右、香辣酱或麻辣香锅料3汤匙、姜3片、八角2颗、肉桂少许、葱蒜少许。鸡翅根清洗干净后汆水，去除血水。捞出再用清水冲洗一遍。放入油锅内煎至色泽微微泛黄，不要太大火。把煎黄的鸡翅根推至...
自己在家怎么做麻辣烫

准备好蔬菜，洗好备用，可以选择自己喜欢的蔬菜即可准备好一些煮麻辣烫的肉丸之类的，备用将肉丸倒入热水中煮熟将煮熟的肉丸捞起来备用锅中加油，油开后加入切好的大葱，花椒、辣椒锅中加入豆瓣酱等调理，翻炒调理熬...
在家自己烤箱做枣糕方法窍门

食材：鸡蛋5个，低筋面粉240g，黑糖或红糖180g，泡打粉1g，红枣200g，食用小苏打5g，食用油200g，白芝麻适量，纯净水100毫升。材料中的红枣先水煮沸，煮透煮烂。煮好的红枣一个个去核，因为...
怎么做麻辣香锅

鱼丸、甜不辣放锅中焯水30秒，虾、鱿鱼圈焯水30秒，土豆、藕焯水。锅中放油，放入葱姜蒜、辣椒适量，放入麻辣香锅调料。倒入香菇、芹菜、木耳、土豆片、藕，倒入煮好的鱼丸、虾等。加入豆瓣酱、花生，出锅淋上芝...
家常麻辣香锅

首先将处理好的金针菇，香菇，西兰花，藕片倒入锅中探五分钟，捞出倒入盆中，往锅内加入适量的食用盐，这样方便食材入味；另外，为了避免西兰花煮太久变色，大家可以选择往锅内加入适量的食用油。接着把明虾、豆腐...
麻辣香锅料怎么做

材料：菜油2500克、牛油1500克、郫县豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大葱300克、冰糖150克、醪糟汁500克、八角100克、三奈50克、桂皮50克、小茴50克、草果...