牛肉炒芦笋的做法
-
牛肉炒芦笋的做法
准备用料。牛肉、芦笋、辣椒、大蒜头、姜、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、米酒。牛肉加姜丝、料酒、油抓匀，腌一会儿，辣椒和芦笋都斜切成片，大蒜头拍碎。盐、鸡精、耗油、胡椒粉、生抽、米酒调成酱汁待...
-
如何做芦笋炒牛肉
牛肉200克，芦笋150克，绍酒40克，酱油20克，白糖、小苏打、胡椒粉少许，水淀粉、葱姜片各20克，姜末2克，花生油500克，味精少许。芦笋切菱形片。牛肉去筋络，切成薄片，放入碗内加小苏打、酱油、胡...
-
芦笋炒牛肉的做法
将牛肉切成薄片，加入蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、香油码味一小时。芦笋洗净切成斜段，姜切成细丝备用。锅内加水烧开，将芦笋焯水。放入凉开水中浸泡，再捞出控干水份。热锅凉油，油热后将牛肉下锅大火快炒。炒至牛肉...
-
芦笋炒牛肉丝的做法
材料：牛肉200克，芦笋150克，绍酒40克，酱油20克，白糖、小苏打、胡椒粉少许，水淀粉、葱姜片各20克，姜末2克，花生油500克，味精少许。做法：芦笋切菱形片。牛肉去筋络，切成薄片，放入碗内加小苏...
-
芦笋炒牛肉方法
牛肉切粗丝，加入鸡粉和现磨黑胡椒，用手抓匀。加少许清水用手抓匀后，再加入玉米淀粉。再次抓匀后加入食用油，拌匀后腌制15分钟。芦笋削除老茎，斜切厚片，生姜切丝备用。坐锅烧水，水开后加少许盐和油，下芦笋焯...
-
酱烧牛肉末芦笋怎么做
芦笋、洋葱半个、泡发的香菇适量、牛里几1小块、葱1根。蚝油、盐、鸡粉、白糖、酱油、黄豆酱、生粉水。干香菇用温水泡发备用；牛里几切成片后用刀拍扁，然后切成碎肉丁，调入蚝油腌制备用；洋葱切丁；泡好的香菇切...
-
腊肉炒芦笋的家常做法
材料：腊肉150g，芦笋250g，蒜2瓣，生抽1/2小勺，盐1/4小勺，水淀粉1大勺。芦笋洗净，蒜瓣拍碎。芦笋用去皮刀刮掉尾部的老皮。处理好的芦笋斜切成段。锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟。焯好的芦笋放...
-
咸肉炒芦笋的做法
用料：芦笋500g、咸肉50g、葱姜适量。准备好食材，首先将咸肉，姜，葱切丝备用。芦笋切段用开水焯一下。姜葱放油快速煸一下，将咸肉下锅煸至金黄色。最后将焯过水的芦笋放进煸肉的锅里一起翻炒3分钟就好了。...
-
炒芦笋的家常做法
材料：芦笋300克、瘦肉100克、盐1勺、花椒粉1小勺、蔬菜鸡精1小勺、蛋清适量、玉米淀粉1勺、老抽1小勺、葱半根。芦笋清洗干净切成滚刀片。将葱切成段备用。瘦肉洗净切成块。倒入一点蛋清，加一勺玉米淀粉...
-
芦笋百合炒白果的做法
食材：芦笋250克、鲜百合50克、白果50克、枸杞子少许、盐适量、糖适量、蚝油适量、蒜片适量。芦笋切成1寸长的段，和白果一起氽水，捞起备用。鲜百合掰开后，洗净，锅烧热，放少许油，爆香蒜片，先下百合小火...
-
芦笋辣炒鱼片的做法
主料：鱼肉200克、芦笋200克、油适量、盐适量、葱少许、蛋清1个、胡椒粉少许木茨粉少许、姜1小块。鱼肉切片，加入盐、胡椒粉、木茨粉、蛋清、油抓匀腌制待用。芦笋切片。锅烧热下油、姜、葱炒香，下鱼片略炒...
-
芦笋蘑菇炒虾仁的做法
准备用料。虾仁、芦笋、蘑菇、多力葵花籽油、料酒、盐、糖、水淀粉。把芦笋和蘑菇洗净沥干，把海虾去头剥壳留尾。海虾仁剥壳后，去虾线。蘑菇切片、芦笋斜刀切段。平底锅烧水，水里加几滴多力葵花籽油，等水开后，下...
-
芦笋炒肉的做法
主料：芦笋(200克)，猪里脊肉(200克)，香菇（干）(15克)，调料：大蒜(10克)，酱油(8克)，淀粉(玉米)(5克)，味精(1克)，盐(2克)，植物油(15克)。猪里脊肉洗净切薄片；猪里脊肉片...
-
芦笋炒南瓜的做法
食材：南瓜370克，芦笋200克，蒜头3瓣，盐适量，食用油适量。芦笋洗干净，切断，装碗里。锅里注入适量清水，加食用油和盐，烧开。芦笋倒入锅里，汆烫1-2分钟后捞出盛碗备用。南瓜去皮，去瓜籽，洗干净，切...
-
凉薯炒芦笋的做法
凉薯去皮后洗净、切成丝，用凉水略泡后捞出沥干。芦笋去老茎，洗净后切断。烧开一锅水，滴几滴油，放入芦笋焯水，芦笋捞出后泡在加盐的凉水中待用。另起一锅，加油烧热后下凉薯丝翻炒2分钟，加入芦笋快炒几下，加盐...
-
虾仁炒芦笋的做法
虾去头尾，剥壳，挑去虾线。加入少许胡椒粉，加入少许料酒，拌匀腌制15分钟。芦笋洗净切段备用。适量水烧开，倒入芦笋50秒即捞出。捞出后泡冷水5分钟大蒜去皮压碎，芦笋捞出沥出水份备用。热锅倒油，倒入芦笋翻...
-
芦笋炒肉片的做法
芦笋300克，猪肉150克，大蒜6克，盐适量，鸡精0.5克，花生油10克，生抽10克，花椒粉1克，小米辣1个。准备好材料：芦笋、瘦肉、大蒜。把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。把猪肉用刀切成条状...
-
芦笋炒猪肉的做法
材料：芦笋300克、猪肉末50克。调料：植物油、蒜末、料酒、盐、味精、水淀粉。芦笋洗净，去老皮，切成4厘米的段。锅内倒植物油烧热，放入蒜末、肉末炒香，烹入少许料酒，倒入芦笋段炒1分钟。在锅内加适量盐、...
-
芦笋炒腊肉的做法
材料：新鲜芦笋1把，瘦腊肉，姜成丝，糖少许，盐，黄酒。芦笋洗净切段，腊肉切薄片。锅内热油，倒入姜丝，腊肉片，炒熟。（若腊肉较肥，油要少放）。倒入芦笋、加一点点糖吊鲜味，因为腊肉本身挺咸的，所以盐尽量少...
-
芦笋炒口蘑的做法
主料：口蘑100克,芦笋200克。调料：姜5克,盐2克,白砂糖2克,香油1克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)15克,色拉油15克。姜洗净切片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用；口蘑洗净抹干水，切片；芦笋取嫩处，...