油炸臭豆腐的食用方法
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油炸臭豆腐的食用方法
北豆腐切成块控净水，把王致和臭豆腐放碗里碾碎加点臭豆腐的汤汁放点盐，放入北豆腐，慢慢的让臭汁包裹上切好的豆腐块，然后腌制两天。两天后倒出，控净水分。准备沾料，取一块王致和臭豆腐不要汤汁，碾压碎后加...
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油炸豆腐的做法大全
油炸豆腐塞肉材料：五花肉200克、黄金豆腐100克、蒜蓉、生粉、酱油、葱花。做法：首先把五花肉切片加蒜蓉剁碎，然后用生粉和盐拌好。黄金豆腐对半切。把肉剁好之后用筷子放进已切半的豆腐里面。放进锅里油炸，...
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油炸豆腐的正确保存方法
油炸后的豆腐可以用保鲜袋封存，放阴凉处或放冰箱冷藏，也可以将油炸豆腐专烘干后用真空包装。豆腐经油炸后容易氧化，导致变质，因此要尽快食用。即使不能及时食用，也要尽快保存。油炸豆腐是我们生活里吃的一道菜，...
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油炸豆腐怎么炒
调料：葱、油、盐、酱油、花椒、味精。 将豆腐洗净，切成片。 锅放油烧至七八成热，将豆腐逐片投入浸炸，开始响声很大，当响声变小或无声响时，豆腐呈现黄色即可倒入漏勺。 控净余油，装入盘内。 把炸好的豆腐切...
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怎么做凉拌油炸豆腐
食材用料：豆腐250克、香葱两根、油200克（实耗5克）、蒜蓉辣酱一汤匙、盐适量、醋适量、六月鲜酱油适量、香油适量、白糖适量。 豆腐切片油油炸透，再放入开水锅中煮两分钟。 豆腐捞出控水后切条码放买盘子...
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油炸豆腐皮怎么做好吃
材料：油炸豆皮4片、萝卜干1/4杯、红萝卜片1/4杯、葱段1/2杯、辣椒片1/4杯、酱油膏1大匙、糖2/3大匙、香油1大匙、白胡椒粉1小匙、盐1/2小匙。将每一块油炸豆皮切成6长条，萝卜干、红萝卜片分...
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油炸豆腐干怎么做好吃
材料：豆腐泡150克、生姜15克、酱油20克、白糖10克、水200克。生姜洗净去皮，切丝；在碗里倒入酱油和清水，调匀成汤汁；炸豆腐泡洗净沥干水分。将洗净的炸豆腐泡连同姜丝放入砂煲中，倒入调好的汤汁、白...
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油炸豆腐怎么做汤好喝
买来的豆泡准备好！可以切，可以整的煮。 锅中做水，加入大料（大料只能要三角，切记不要多了），花椒，葱段，食盐，姜片煮沸。 煮沸后加入豆泡继续住10分钟。可以加入一点点芝麻酱（可以不加）。 碗里放入香菜...
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油炸豆腐干可以冷冻保存吗
油炸豆腐干不可以放进冰箱冷冻保存。原因：冰箱里的湿气会使豆腐干变得不再酥脆，建议将油炸豆腐干放在避免阳光照射、阴凉的位置，但是最多也只能保存2～3天左右时间，可以重新油炸一遍，就会再次变得酥脆。豆腐干...
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臭豆腐怎么烧好吃
原料：精制水豆腐8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，青矾（硫酸亚铁）3克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3克，炸用植物油1000克。 将青矾放入桶内，倒入沸水...
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油炸盐水豆腐的制作方法
用料：盐一勺、老豆腐一块、油适量。先把老豆腐切成大小适中的小方块。加盐浸泡切好的豆腐块，泡一下午就特入味了。把浸好的豆腐块捞出晾干水分。锅中倒油，油热七八分时，把豆腐块夹入油锅，油锅里的油没过豆腐块，...
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油炸臭豆腐的做法
豆腐500克，臭豆腐2块，花生50克，芝麻20克。将豆腐切成1~1.5厘米厚的小方块。将切好的豆腐片如果水分太多最好平放到菜板上晾一会。取一容器将两块臭豆腐放入，可以是任何品牌的，我用的是东北克东的特...
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油炸臭豆腐的家常做法
将豆腐切成1~1.5厘米厚的小方块备用。切好的豆腐片如果水分太多，最好平放到菜板上晾一会。取一容器将两块臭豆腐放入，并在里面放入3~4勺温水，压碎搅拌成臭豆腐汁。将备好的豆腐块放入一个干净的容器中，再...
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自制油炸臭豆腐的做法
用料：臭豆腐3-4块，豆腐1块，香菜2根，芝麻酱1勺，辣椒油1勺。臭豆腐用勺捣碎，鲜豆腐切片，泡在连汤带捣碎的王致和臭豆腐中。保鲜盒密封，放冰箱冷藏24小时。24小时后取出，过油！油温不要过热，炸两遍...
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自制油炸臭豆腐的家常做法
备好臭豆腐。打开后倒去里面的汁水再用流动水冲洗后沥干水分，切成小块。备好甜面酱和辣椒酱。热锅倒入油，油温5分下入臭豆腐，炸制表皮两面微黄，捞起。等油温十分热的时候再入锅炸制金黄，捞起控油即可，蘸甜面酱...
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油炸豆腐怎么做
将豆腐切片或切块，不用切得太薄，在切好的豆腐上洒上食盐，腌制半个小时，食盐的用量根据个人喜欢即可；在热锅中加入油，用筷子夹豆腐放入热油锅中；根据油锅的面积放入豆腐，最多覆盖整个油面，不要太多，等豆腐自...
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干煸油炸豆腐步骤
豆腐切成0.5厘米厚的大片，油锅里油烧至有6成热时放入豆腐片小火炸制。豆腐多的话，要分成数次放入油锅，这样可以保持住所需要的油温。腐炸到颜色金黄后捞出，继续把锅里的油烧热，可以适当的把油温提高一些。把...
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油炸豆腐的家常做法
材料：五花肉、黄金豆腐、蒜蓉、生粉、酱油、葱花。首先把五花肉切片加蒜蓉剁碎，然后用生粉和盐拌好。黄金豆腐对半切。把肉剁好之后用筷子放进已切半的豆腐里面。放进锅里油炸，要一个个反放好。炸了三至五分钟后再...
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油炸豆腐的做法
用料：豆腐250g、生粉、鸡蛋、燕麦。做法：（1）把豆腐切块、放淡盐水里泡10分钟左右。（2）尽量少沾水分，在生粉里打滚，让豆腐粘满生粉面。（3）再放入鸡蛋液里周身沾满蛋液。（4）最后依依粘上面燕麦片...
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油炸的豆腐怎么保存
油炸后的豆腐要用保鲜膜包裹起来，然后放入冰箱里冷藏保存。一般这种方法能保存好几天，但要注意时间不能太长，毕竟不是新鲜的食物，尽量在短时间内吃完。家里有真空袋的话，可以将豆腐放进真空袋子里，这样一来，就...