金钱虾如何做
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金钱虾如何做
新鲜的金钱虾冲洗干净。剪掉虾枪是虾须，头部斜切一刀去除沙包。全部处理完毕再用清水冲洗干净，沥干水份。青椒，红椒洗净去籽切片，姜切片，萄和干红椒切小段备用。锅中热油，放葱，姜，蒜，八角，花椒，香叶炒出香...
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金钱虾要如何做
新鲜的虾冲洗干净。掉虾枪是虾须，头部斜切一刀去除沙包。全部处理完毕再用清水冲洗干净，沥干水份。青椒，红椒洗净去籽切片，姜切片，萄和干红椒切小段。锅中热油，放葱，姜，蒜，八角，花椒，香叶炒出香味。放入干...
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金钱桃仁虾怎么做
原料：面包片、虾仁、核桃仁、鸡蛋。面包片用圆形模具刻出直径约5cm的圆形；鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，分别加入1小匙干淀粉搅拌均匀；将两片面包叠加，中间抹上一层蛋白液粘牢；然后将洗净沥干的虾仁沾上蛋黄液，固...
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金钱虾托的做法
主料： 白方面包4片，虾胶4汤匙，蛋1只，白芝麻少许。配料： 盐、生粉、胡椒粉各少许。面包切成直径为二英寸的圆块，虾胶与调味料拌匀。将虾胶铺平在面包块面上，粘上蛋液及芝麻，放热油锅内炸至两面金黄，待沥...
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核桃金钱虾的家常做法
准备材料：虾仁400克、核桃仁100克、吐司面包片100克、鸡蛋2个、淀粉20克虾仁挝弯，在虾背上剌一刀，切深一些，保证铺平后中间有个洞。将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，打散，一边各放入10克淀粉，用打蛋器搅...
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金钱虾的家常做法大全
金钱虾的家常做法一。（1）明虾，瘦火腿，玫瑰酒，麻油，精盐，鸡蛋白，蚝油，白膘，胡椒粉，白糖，地栗粉，味精。（2）将明虾去壳、火腿修齐，都切成金钱圆形，白膘也切成金钱圆形。（3）用玫瑰酒、糖、精盐、味...
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如何做金钱蛋
食材：鸡蛋3个、红尖椒2个、青杭椒3个、蒜瓣3个、油适量、盐适量、酱油少许。 鸡蛋在水中煮7分钟左右，捞出放在凉水里浸泡一会。 冷凉的鸡蛋剥壳，用粘了水的刀轻轻的切成片。 表面撒少许生粉，这样可以让蛋...
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蜜汁金钱桔的做法
食材：金钱桔200克，冰糖适量。首先，将金钱桔放入盆里清洗干净。然后，用刀切十字花。白糖一块。把金钱桔放入锅里。加入清水和冰糖，炖二十分钟。汤汁浓稠即可关火盛出。做好的蜜汁金钱桔。...
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小鲜虾如何做
首先把小河虾用清水反复的抓洗干净，用笊篱沥干水分以后放入盆中，加入食盐3克，葱姜料酒10克，颠盆拌匀腌制10分钟。10分钟以后加入适量的面粉拌匀，尽量让每一只小河虾都裹上面粉，裹成干燥无水的状态，这样...
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大河虾如何做
首先将大河虾剪去头须和虾脚，用水洗净沥干水。 炒锅里放生油，用旺火烧到沸滚时，投入河虾略炸，见虾壳呈红色、虾头壳、须脚松开，即倒入漏勺里沥去油。 在倒尽油的热锅里加入黄酒、白酱油、白糖、醋、葱末、姜汁...
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没有壳的虾如何做椒盐虾
主料：虾500克。辅料：柿子椒半个、红椒半个。调料：蒜半头、料酒1汤、匙淀粉2汤匙、椒盐1茶匙、植物油适量。虾用清水反复冲洗两遍后沥干。青红椒去蒂去籽后切成碎末。把虾放入盘中，淋入料酒搅匀后，撒入干淀...
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香辣豆腐虾如何做
虾仁10个，豆腐一块，盐1匙，蚝油1勺，水淀粉半碗，胡椒粉1/2勺，淀粉1或2勺，料酒1勺，姜1块，小葱2根，植物油两勺，豆瓣酱1勺，白糖1匙。虾仁加入1/3匙盐，白胡椒粉，淀粉和料酒，抓匀腌制15分...
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鼓虾怎么做
食材：西蓝花1棵，红甜椒片适量，蒜3瓣，姜3片，葱1根，干豆豉30克，料酒4大匙，生抽1大匙，白糖、盐各半小匙。 将虾剪去虾须、虾枪，并从虾头至虾尾的方向剪开虾皮，用刀沿着虾背将虾肉片开，最后用牙签剔...
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虾怎么做好吃
在煮面条的时候放一些虾进去煮，味道更好吃。虾用开水焯一下，肉切成片。青菜，香菜，姜葱蒜等，清洗干净，切好备用。将油倒入锅中烧热，用姜葱蒜爆香。然后把油倒入碗中，等下用。锅中放油入肉片，稍微炒一下，然后...
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怎么做麻辣虾
食材：基围虾适量、干辣椒适量、花椒适量、姜1瓣、蒜2瓣、盐1茶勺、生抽1茶勺、料酒1茶勺、白胡椒粉1茶勺、油适量。基围虾洗净去除虾线。干辣椒洗净，吸去多余水分，用剪刀剪成两半。姜、蒜洗净切片，放入盘中...
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冻虾怎么做
材料：冻虾20只，番茄酱4勺，盐1小勺，糖1大勺。首先，坐盆烧水，水里倒入料酒，盐，和一些白胡椒粉，为了去腥入底味。把冻虾倒入沸水的锅里。把煮4-5分钟的虾捞出放入冷水里。用剪刀开背、剪掉头、挑出虾线...
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香菇虾饺如何做
食材：面粉500g、香菇300g、虾米200g、白菜500g、葱100g、辣椒100g、猪肉（五花肉）500g、盐2勺、油4勺、味精1勺、料酒2勺、生抽2勺、胡椒粉2勺。 切好葱，葱要切成碎末状态。是...
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鲜虾肉丝粉皮如何做
主料：红薯淀粉5大勺、面粉2大勺、鸡蛋2个。辅料：青菜、适量葱花一撮、鲜虾、肉丝、白萝卜1/2根。五大勺红薯淀粉，两大勺面粉，一点点盐，磕入两个鸡蛋。加入十大勺的水，用擀面杖搅拌均匀，并捣碎结块的小颗...
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家常香辣虾怎么做
食材：基围虾1斤、大葱半根、花椒8颗、大蒜8瓣、尖辣椒2根、生姜6片、酱油1勺、生抽3勺、糖半勺、醋1勺。 把基围虾洗干净，沥干水分。 准备好大葱、大蒜、尖辣椒、花椒、生姜等，喜欢辣点的辣椒可以多放些...
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如何做红烧虾
用料：青虾400克、红烧汁适量、葱适量干辣椒一小把、食用油适量、姜一小块、蒜3块。做法：虾洗净挑出虾线，葱姜蒜切好。小碗中调入所有调味料和清水搅拌均匀。锅里倒油烧热，煸香葱姜蒜。倒入虾，翻炒至虾体开始...