正宗地三鲜怎么做好吃
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正宗地三鲜怎么做好吃
茄子和土豆去皮，切成滚刀块;青椒手掰成小块。锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用.。再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起.。以少量热油爆香葱花及蒜...
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地三鲜怎么做好吃
材料：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量。食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣...
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地三鲜怎么做好吃又简单
将两个土豆去皮之后切成薄一点的滚刀块备用，茄子切成同样大小的滚刀块，倒一些干淀粉将茄子块倒入干淀粉盆中裹上淀粉后备用，青椒和红椒各一个去蒂之后切块备用。葱姜蒜切成碎末备用。调料汁，取一个小碗，放入一些...
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怎么做地三鲜好吃简单
原料：土豆、茄子、辣椒及其它调味品。主料：土豆（中等1个）、茄子（小1个）、辣椒（青3个，红半个）、生姜、大蒜适量。切姜末，捣蒜茸（根据口味而定）。开火烧油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油...
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地三鲜正宗做法
先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致，淀粉放入碗中加适量水调匀。姜切末，蒜剁成蓉，往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油。锅内留少许底油，放入辣椒、姜末拌炒...
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如何做地三鲜好吃
用料：青椒1个、茄子1个、土豆1个、蒜适量、淀粉5克、食用油150毫升、生抽5克、糖3克、盐3克。青椒1个切块。土豆1个，茄子1个，切滚刀块。茄子放入碗中倒入淀粉5ｇ，搅拌均匀。锅中倒油150毫升，茄...
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正宗地三鲜的做法
将茄子、土豆切成滚刀块，辣椒切块。锅中放油烧至五成热，放入土豆块、茄子块炸至金黄，捞出沥干油分。锅内留底油，放入蒜片爆香，将三种蔬菜放入煸炒片刻，加盐、蚝油、花椒粉、生抽，翻炒均匀出锅即可。地三鲜（S...
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浓情地三鲜的做法
长条茄子1根、土豆1个、青红椒各1根、葱末15克、蒜末30克。生抽2茶匙（10ml）、糖1/2茶匙（3克）、盐1/4茶匙（1克）、料酒1汤匙（15ml）、清水2汤匙（30ml）、水淀粉1汤匙（15ml...
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三鲜的做法
茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量。调料：食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣...
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三鲜丸子的正宗做法和配方
材料：许豆腐、香菇、火腿肠、盐、味精、胡椒粉。将火腿肠、香菇放入以捣碎豆腐的大碗中，再加入适量盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀。用手揉搓后挤出丸子。做好的丸子装在盘子里。盘子盖上一层保鲜膜，放入蒸锅。水开后...
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地三鲜怎么做
准备茄子、土豆、青椒，将茄子洗净切块用盐腌制五分钟后加入干淀粉，土豆青椒切块，大蒜剁成蒜米。在碗中加入酱油，盐，糖，醋，淀粉，鸡精和少量水勾兑成料汁。土豆下锅炸至表面结痂，茄子炸至金黄，爆香蒜碎，倒入...
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地三鲜最简单做法
材料：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量。调料：食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。做法：（1）先将土豆削皮，...
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地三鲜少油家常做法
土豆和茄子都切滚刀块，底锅中刷一点油，烧热。放入土豆，小火煎，煎至两面焦黄，盛出备用。同样方式煎茄子，不过茄子比较吸油，不要一定倒很多油，分次给油。煎至吐油变软，盛出备用。换上炒锅，锅中倒油，烧热。下...
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家常地三鲜的家常做法
食材：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量。调料：食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。做法：（1）先将土豆削皮，...
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家常版地三鲜做法
土豆一个切块。茄子切块，辣椒切块。蚝油一汤匙，香醋一汤匙，酱油一汤匙，一茶匙盐，白糖半茶匙，味精半茶匙，五香粉一茶匙，香葱两根切碎。蒜碎，红辣椒碎，姜片，虾米一撮（食指中指拇指捏一下的一撮）。倒足够的...
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地三鲜的做法有哪些
所需食材：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量。调料：食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。制作步骤：先将土豆削皮...
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地三鲜薯片的做法
主料：土豆1个、红薯1个、芋头半个。辅料：盐4克、油适量。芋头去皮，切薄片。红薯去皮后也切成薄片。土豆去皮切薄片，红薯芋头和土豆切成厚度一样均匀的薄片。把土豆片红薯片和芋头片冲洗几次清水，冲洗掉一些淀...
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东北地三鲜的家常做法
主料：土豆（150克）、茄子（绿皮）（300克）、青椒（100克）。 调料：色拉油（100克）、酱油（10克）、白砂糖（3克）、盐（3克）、大葱（10克）、大蒜（10克）、淀粉（5克）。 土豆一个，茄...
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牛肉地三鲜怎么做
茄子、土豆刨皮，辣椒洗净备用。茄子滚刀切好后撒上干淀粉。辣椒滚刀切好。土豆也一样滚刀切。锅中放油，先炸土豆。炸两遍。茄子炸好后可以放在一块。锅中放油先炒牛肉，稍稍炒一会铲出来，再下辣椒、蒜头、盐、鸡精...
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蒸地三鲜怎么做
材料：茄子1根、土豆1个、青椒1个、红辣椒3片、盐、酱油、核桃油将茄子切好，放入小碗中蒸熟备用。将土豆煮熟，将皮剥掉，切块后摆在碗中。将青椒切成丁放入碗中，点缀上几个红辣椒片。撒入核桃油、酱油、盐拌一...