鸽子怎么做
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清蒸鸽子怎么做
处理乳鸽,把鸽子体内血水洗干净,清洗好后沥干水备用。准备辅料(葱、姜、干松茸),将葱、姜洗好后,去姜皮切片,去葱根须切成段。在碗里放入1瓶纯净水,加姜片、葱姜、干松茸、料酒、盐,上锅隔水蒸,开大火蒸二...
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烤鸽子怎么做
先将鸽子宰杀，去头放血(比直接买的光鸽口感好)，用小流水冲洗干净，去掉腥味备用。所有调味料调匀，为更好地入味，用新的一次性医用注射器把调味料注进鸽肉较厚的胸脯处。用炭火把鸽子毛烤掉，然后去掉一些杂毛，...
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鸽子红烧怎么做好吃
准备乳鸽、香料（八角、香叶、桂皮、陈皮、甘草）、红烧酱油、耗油、冰糖、盐。乳鸽买回来后一定要清洗干净。包括把胸腔里面的内脏，脖子的喉管都通通摘干净了，不然怎么煮都会有血水的，这的确很重要。把干香料装入...
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鸽子汤怎么做好吃
10g虫草花，1只鸽子，半块生姜，适量盐。把鸽子用水反复清洗干净，炖的时候直接用整只鸽子就可以，所以鸽子不用切块。虫草花用水泡一下，然后用水清洗干净备用，砂锅中加入适量的清水，把鸽子放入砂锅中，切几片...
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清炖鸽子怎么做
准备好鸽子一只，鸽子洗净备用，瘦肉切大块。锅中水沸后，放入鸽子、料酒，捞出血水。炖锅中加入清水、姜、大枣、鸽子、瘦肉加盖炖煮，水沸后小火炖煮2小时，放入枸杞、盐焖煮10分钟，盛出撒入葱花即可。...
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鸽子汤怎么做简单好吃
用料：鸽子1只、香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许、姜，葱，料酒。浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子...
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鸽子蛋怎么做好吃
白果用锤子对准中缝敲裂外壳，用手掰掉，再用锋利的小刀从果肉中缝一刀切开，去掉中芯，浸泡在水中约30分钟。 取一锅加水将果肉煮约20分钟，去出外衣跟中芯的苦涩味，后捞起。同样的方法将鸽子蛋煮熟，捞起去壳...
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炖鸽子汤怎么做
先把买来的鸽子先清洗干净。放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味。瘦肉清洗干净后切块也像上面那样焯水。事先浸泡好香菇和笋干。把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。把香菇和笋干也放入高压锅，倒入料酒加入...
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怎么炒鸽子
主料：乳鸽2只、青椒100g、香菜20g、干红辣椒10g 。 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱段适量、姜片适量、桂圆2个、枸杞适量、大枣2个、料酒适量、花椒适量。 将乳鸽洗净，切成小块，锅内放入适量...
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鸽子怎么煮
准备材料：鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒。把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)。锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫...
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清炖鸽子汤怎么做
首先鸽子洗净备用，瘦肉切大块。锅中水沸后，放入鸽子、料酒，捞出血水。炖锅中加入清水、姜、大枣、鸽子、瘦肉加盖炖煮，水沸后小火炖煮2小时，放入枸杞、盐焖煮10分钟，盛出撒入葱花就可以了。...
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鸽子怎么做最好吃
乳鸽1只，淮山药100克，枸杞20粒，党参2根，黑枣(有核)6颗，食盐4克，葱1段，姜3片，料酒15克，水适量山药洗净，切片，枸杞子、党参、黑枣洗净备用，乳鸽洗净放入砂锅中，加适量清水，烧开后，撇浮沫...
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鸽子怎么烤好吃
将半个柠檬挤出汁放入碗中，倒入一勺生抽，一勺老抽，两勺蜂蜜拌匀。将乳鸽清理干净，全身内外都均匀的抹上盐，再抹上一点红葡萄酒。(放置20分钟)将乳鸽的肚子里放入一些迷迭香，也可以根据自己的喜好放入其他的...
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清炖鸽子做法
主料：乳鸽1只；辅料：香菇适量、枸杞适量、红枣适量；调料：食盐少许、姜(片)适量、水适量、小葱1根。鸽子清水浸泡10分钟，活水冲洗。砂锅一次性放入清水，放入鸽子，加入葱姜。香菇洗净，清水泡发20分钟。...
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怎么做鸽子汤
鸽子杀好洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅，加盐。高压锅放水，放一块布在锅底，放入炖盅。大火烧开后中小火炖30分钟即可。将肉用开水烫一下后放入砂锅中，加水漫过鸽子肉。放入姜...
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鸽子怎么做才好吃
材料：椰子1个、红枣3粒、鸽子肉适量、枸杞7粒、盐适量。 把椰子顶部用工具劈开备用。 准备一个干净无水无油的大碗，把椰子汁倒入大碗中备用。 鸽子肉用清水清洗干净，然后放到椰子中，同样把红枣、枸杞用清水...
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手术后鸽子汤怎么做
鸽子汤可以增加体能，促进伤口的愈合，其含有多种营养元素的。洗净的鸽子除去内脏放到砂锅内，对适当的水，用小火慢煨，可加少量的食盐、生姜、枸杞，40分钟后等温度适当趁热吃下去，这样最有营养的 。...
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山药鸽子汤怎么做好吃
食材：鸽子1只、山药半根、姜葱适量、红枣4颗、枸杞一小把、料酒2勺、盐适量。煲汤滴鸽子最好买老鸽子，煲得时间越长汤越鲜美，老鸽子不像肉鸽子肉嫩，只适合煲滋补汤，适合孕妇和小宝宝。让摊主把鸽子直接处理好...
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鸽子怎么做好吃
准备老鸽一只，里外清洗干净，新鲜虫草花过下水备用。老鸽入砂锅中，就放两片姜，多加点清水，中小火煮开。撇掉浮沫，然后用最小的火慢慢煲，老鸽肉老骨头硬，要煲好几个小时，如果嘴急牙好，煲俩钟头也成。待煲到自...
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鸽子清蒸怎么做
食材：乳鸽500g，生姜50g，黄酒适量，盐适量 首先，将鸽子洗干净后，将鸽子切成小块状。 装盘后，放入适量的黄酒和放入少量的盐，让其入味。 放入适量的黄酒和放入少量的盐后，将其搅拌均匀。 放上几片生...