怎样制作桂花酒
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怎样制作桂花酒
选味道芬芳的金桂去掉杂质、如花梗等，再放阴凉通风处阴干备用。选酒，以正宗优质糯米酒为佳且酒精度在35度以上。选干净密封的容器，先倒入三分之一的酒，再放桂花混合下，再倒入酒至八分满时放入适量冰糖、枸杞，...
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怎样制作桂花蜜
材料准备：新鲜桂花、高质量蜂蜜。最好挑选当天树上采摘下来的新鲜桂花，去掉其中的杂质，如残叶和花梗、细小的尘粒等。准备适量温水加盐制成盐水，将桂花放在水中漂洗。尽量不要太用力、避免桂花中的水分流失，然后...
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干桂花如何制作
采摘新鲜桂花，用镂空容器装避免被闷坏。用筛子筛摘下的桂花，将杂质过掉。清洗干净，放入盘中摊平散去表面水分。烤箱预热240度1分钟，烤盘上放上吸油纸，240度烤干水分。烤的过程中应一直观察，避免烤糊。中...
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怎样制作桂花茶
桂花茶的制作方法是收集新鲜的桂花。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物。清洗桂花，采摘后的桂花，有一些杂质。用开水放凉后清洗，拣出杂质。不能用自来水直接冲洗煮一壶热水，放红茶，倒入少量热水，洗茶，把洗好...
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桂花酒的制作方法与比例
将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花加入四两白糖（粉状冰糖最好）拌匀，放入酒缶内任其发酵二、三天之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用红芋、木芋酒，此类酒口感太差。然后密封窖藏...
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怎样做糖桂花
准备一个小盆材料：将新鲜桂花采摘回来以后，除去杂质，清洗干净。准备一个小盆，放入温水，再放适量的食盐，将桂花放到淡盐水中浸泡一段时间。大约半个小时后捞出，用清水洗净。放入篮子里晾干。装瓶：找到一个干净...
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桂花糖浆熬制方法
首选摘些桂花，挑选，除花梗，外观不好的花朵和虫子。把先前摘取的桂花用清水洗干净。添加少量的水 煮开后加白糖，白糖融化后加桂花，在煮上5分钟，冷却装罐，等待一定时间成品的桂花糖浆就做好了。...
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怎样做桂花蜜
准备的桂花去掉杂质，如残叶和花梗、细小的尘粒等。然后准备适量温水加盐制成盐水清洗干净桂花。之后取出晾干备用，再找一个干净的密封容器。放一层桂花，再淋上一层蜂蜜、直至填满。封口之前注意多浇上一层蜂蜜并用...
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晒干的桂花如何做馅
将桂花剁碎备用；清水中放糖,加热用中大火溶解；溶液冒大气泡时加入盐，当开使转冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成。熬得不足时会太稀，可再熬煮一下或加少许麦芽糖调节，熬过火时太硬，可加水稀释。...
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桂花酒配方制作方法
主料：桂花辅料：崇明老白酒、枸杞子调料：冰糖新鲜桂花筛去杂质。把梗从筛眼里筛出来。摘掉梗。把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土。装入容器中，加少许糖腌渍几小时。准备冰糖和枸杞子。用干净的白纸做成椎形小...
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桂花酒的制作方法窍门
先介绍一下桂花的分类：金桂和银桂花香浓郁，丹桂和四季桂花香淡雅。【金桂：秋季开花，花色金黄；银桂：秋季开花，花色黄色；丹桂：秋季开花，花色橙红；四季桂：一年之内开花数次，花色淡黄】制作桂花酒用金桂为最...
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干桂花酒的制作方法
准备原料：干桂花250g，冰糖部分，纯高粱酒。一层桂花一层冰糖放入容器，留一点空间出来，别塞太满。然后倒入白酒，没过桂花。封保鲜膜，加盖密封3个月。要注意的是，桂花品种多，金桂的香气和色泽最佳，所以用...
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桂花泡酒的制作方法
材料：干桂花200克，冰糖100克，枸杞50克，粮食酒3斤。将干桂花、冰糖、枸杞准备好。准备一个可以密封的干净无水的玻璃容器。将干桂花、冰糖、枸杞放进准备好的玻璃容器里。将高度粮食酒慢慢倒入容器里，八...
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泡花酒制作方法
菊花酒（1）菊花酒是生活中最常见的花酒，它在制作时需要准备干菊花30克，干地黄和当归各十克，枸杞子要准备20克，高度白酒500克。（2）准备一块干净的纱布，把准备好的干菊花和干地黄，以及当归，还有枸杞...
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桂花茶制作
在每年桂花盛开的时候，是制作桂花茶的大好时节，人们这时可以采集新鲜的桂花，把它放到阴凉通风的地方晾干，然后再把它与茶叶搭配在一起入烤箱中慢慢烤，等里面桂花颜色变深以后取出降温，就能得到制好的桂花茶。制...
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桂花糕制作方法
制熟粉：将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后，用粉碎机打细。即成熟粉。制糕粉：将糯米以50～60℃温水淘洗4～5分钟，捞起摊在簸箕内滤干水分，次日以河砂（用菜油制过的河砂）炒泡（不能炒黄），然...
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桂花鸡翅制作方法
食材：鸡翅中5只，桂花少许，食盐少许，红糖少许，姜少许。桂花去梗去杂质，直水下冲洗干净。水中加少许盐，浸泡十分钟。沥干备用。鸡翅划花洗净血丝。放入姜/黄酒，浸泡一分钟撇去黄酒。放入桂花，腌制两小时+。...
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桂花蜜怎么制作
准备的桂花去掉杂质，如残叶和花梗、细小的尘粒等，然后准备适量温水加盐制成盐水清洗干净桂花。之后取出晾干备用，再找一个干净的密封容器，放一层桂花，再淋上一层蜂蜜、直至填满，封口之前注意多浇上一层蜂蜜并用...
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桂花制作方法
采摘干净的新鲜桂花。手工进行挑拣掉杂质、花梗等，进行清洗。 可以用洗米箩边挑边洗，最好直接放淋浴喷头下洗，既不会损伤花朵又可以冲掉细小杂质，然后大杂质再收工挑拣。挑拣并清洗好的干净桂花。 放米箩或筛子...
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桂花的制作方法
桂花是新鲜，桂花的采集是最重要的一步，因为只有采集那些质量好的桂花，做好以后的干桂花才会质量好。在桂花进入花期以后，3~4天之内就要完成采摘，而且采摘桂花是一定要选择在早上进行，特别是早上桂花沾有露珠...