猪肚煲汤的做法大全
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猪肚煲汤的做法大全
做法一：准备用料。墨鱼、猪肚、枸杞、姜片、葱花、胡椒粉、料酒、食盐、鸡粉、香油。将猪肚处理干净，入沸水锅焯熟，捞出放凉，切条后放到开水里泡软；新鲜的墨鱼处理干净后切小块；锅中放适量清水，大火烧开后放入...
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猪肚煲汤的制作方法及配料
主料：猪肚150g。调味料：香油、碱灰各10g，熟猪油30g，味精2g，精盐3g，葱白5g。猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟，搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍，洗净后放入沸水锅中煮半小时，捞出，再用清水冲...
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猪肚鸡煲汤的正宗做法步骤
原料：猪肚1个、鸡1只、鸡汤3,000毫升、酸菜200克、泡椒30克、指天椒10只、子姜50克、大葱50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鲜笋200克、水发木耳150克、粉丝200克。猪肚洗净...
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猪肚煲汤怎么做
食材：猪肚300克，莲子100克，料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精适量。猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用...
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猪肚怎么煲汤
猪肚中加面粉、白醋揉搓洗净。加食盐揉搓洗净，去掉油脂，冷水入锅，加姜片、料酒，大火烧开再煮8分钟捞出切条。咸菜切片，热锅放油，放姜片、猪肚大火煸炒。加高度白酒，盖盖焖20秒，大火翻炒，加清水煮开。加白...
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猪肚煲汤怎么做好吃
材料:猪肚1具、去心莲子40颗。调料:花生油适量，盐、姜丝、鸡精各少许。将姜去除外皮，用清水洗净，切成丝。将莲子煮熟，装入洗净的猪肚内，用线缝合开口，放入锅中隔水蒸至肚熟，取出晾凉。将猪肚切块，用花生...
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猪肚黑豆煲汤的做法
主料：黑豆20克，益智仁20克，桑螵蛸20克，金樱子20克，猪肚1个。做法：将黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子用干净纱布包裹好，猪肚清洗干净，去除异味。将纱布包和猪肚一起放入锅中，加入适量水炖熟，加盐调味...
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田七煲汤的正确方法
主料：猪肚1只。辅料：食盐适量、田七适量、调和油适量。做法：（1）猪肚用盐、油清洗几次，热窝煎表面的滑滑的东西出来，再次冼净待用。（2）准备田七、花旗参、姜片。（3）将田七、花旗参打碎，姜切片。（4）...
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猪肚可以搭配什么来煲汤
猪肚+山药+板栗：猪肚和板栗具有健脾养胃的功效，所以两者一起煲调理肠胃的效果更佳。特别是加上山药，能起到养气补肺的作用。猪肚+鸡：猪肚鸡汤味道浓香，夏天喝可以滋补养身；而且猪肚脆爽，鸡肉细嫩，汤里蛋白...
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猪肚和什么煲汤最好
猪肚和山药、芥菜煲汤。原材料：山药50克，猪肚150克，芥菜50克，姜10克，清汤1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。猪肚剔净汆水，山药、芥菜洗净待用。取净锅上火，放入清汤、山药、猪肚、姜、...
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猪肚放什么材料煲汤好
猪肚放五指毛桃、党参、白胡椒。冬季虽是胃病的高发季，同样也是调养肠胃的最佳时节。此汤中党参性平味甘，入脾肺经，有补中益气、养血生津的作用。五指毛桃为南芪，是岭南地区特色药材，口感好，味香，有补中益气、...
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猪肚和什么一起煲汤好喝
原料：猪肚、鸡、干香菇、红枣、枸杞、白辣椒、姜、料酒； 洗猪肚。然后把猪肚翻过来洗，往盘内加面粉，反复搓洗猪肚。 用盐水洗猪肚。继续加入盐清洗猪肚，重复2-3次。 用醋洗猪肚。清水侵泡猪肚，加入醋，反...
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猪肚和啥搭配煲汤好喝
猪肚和山药、鸡、胡萝卜、薏米、白果等食材一起煲汤比较好喝。比如猪肚鸡汤：将猪肚用面粉洗净，冷水下锅加花椒、桂皮、桂叶、八角煮沸去腥。 整鸡去头去尾，鸡翅鸡腿切下塞进鸡肚子里，冷水下锅焯水后往鸡肚子里撒...
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猪肚和啥一起煲汤好喝
猪肚和山药、鸡、胡萝卜、薏米、白果等食材一起煲汤比较好喝。比如猪肚鸡汤：将猪肚用面粉洗净，冷水下锅加花椒、桂皮、桂叶、八角煮沸去腥。整鸡去头去尾，鸡翅鸡腿切下塞进鸡肚子里，冷水下锅焯水后往鸡肚子里撒白...
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猪肚配什么煲汤不上火
猪肚性温，在煲汤的时候可以加入一些偏凉性或平性的食材中和其燥热之气，如：莲子、薏米、山药、百合等。薏米白果煲猪肚材料:猪肚100克，白果、薏米各20克，姜3片，盐、醪糟各适量。 做法:将猪肚加面粉充分...
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猪肚鸡怎么煲汤
准备原料：猪肚1个、鸡1只、鸡汤3,000毫升、酸菜200克、泡椒30克、指天椒10只、子姜50克、大葱50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鲜笋200克、水发木耳150克、粉丝200克。猪肚...
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炖猪肚的做法大全
胡椒咸菜煲猪肚汤材料：猪肚1个，潮州咸菜100克，排骨300克，白胡椒粒1汤匙，水10碗。做法：翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉（生粉）擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再汆水3分钟，捞起用刀切去残留的...
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猪肚汤搭配什么食材煲汤
猪肚汤可以搭配芡实煲汤，具体做法如下：材料：猪肚1个，芡实30克，莲子30克，红枣10个。把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。芡实、红枣（去核）洗净，莲子（去心）用清水...
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猪肚的做法大全家常菜
霸王花猪肚汤。材料：霸王花1两（约40克），猪肚1个，陈皮1/6个，蜜枣4粒，南北杏仁共2汤匙。做法：霸王花用清水浸软，刮去囊洗净。陈皮用清水浸软，刮去囊洗净。猪肚用清水洗至无异味，放下沸水中煮10分...
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莲子猪肚汤的做法大全
做法一：食材：猪肚、莲子、盐、姜、葱、米酒。做法：猪肚用面粉抓打后清洗，反复多洗几次；冷水下锅煮开5分钟；捞出，去杂质，漂净，切成条；取烧锅，加清水，放入猪肚条；放入洗净的莲子，加葱、姜、米酒；大火煮...