基围虾冷冻后发黑能吃吗
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基围虾冷冻后发黑能吃吗
最好不要吃了。 正常的活基围虾颜色呈土黄到棕褐色，基围虾煮熟后颜色一般是红色，若是将基围虾放入冰箱里冰冻后有发黑现象的话，是不建议再吃了，因为基围虾发黑的部分很可能已经有大量细菌微生物滋生，而且变黑的...
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基围虾虾头发黑怎么回事
基围虾虾头发黑的原因是由于虾肉中蛋白质在空气中发生反应而造成的。虾肉中蛋白质含量较高，约18%左右，而组成蛋白质的氨基酸和还原糖在室温下即能产生化合反应，生成一种褐色的类黑精体，这种反应不仅影响虾类的...
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鲜百合冷冻后发黑还能吃吗
不建议吃；鲜百合的保存方法有很多，将其用开水煮3分钟后再用冷水淋一遍，然后再晒干，不仅鳞瓣不会变黑，而且一周左右就可以晒成百合干了，这样只要放在干燥通风的地方可以保存半年以上。另一种方法就是放在冰箱里...
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土豆削皮后发黑可以吃吗
不能吃，土豆里面发黑会产生毒素。 一般新鲜土豆都含有一种叫做龙葵碱的有毒物质，但是微乎其微，不会引起中毒。但是未成熟的土豆和出现黑圈、黑斑的土豆，含有的龙葵碱成倍增加，食用后会有腹泻、烧灼、头晕、呕吐...
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柿子有点发黑能吃吗
如果皮黑了没什么，但是肉黑了就不能吃了。柿子变黑不能吃，水果放置的时间长了后，受到外界的氧化和细菌的植入，会让水果腐烂。发黑主要还是氧化作用的影响，使细胞产生了损伤。柿子为什么发黑柿子熟透了柿子中含有...
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牛肉放冷藏变黑能吃吗
牛肉放冷藏变黑能不能吃：牛肉放冷藏变黑是不能吃的，这个时候牛肉已经不新鲜了，继续食用可能对人体有害。牛肉会发黑多半是牛死太久且血液接触空气时间久了造成了，正常新鲜的牛肉应该呈暗红色或者是酱红色，闻起来...
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葛根晒干变黑能吃吗
可以正常食用。 一般情况下，葛根晒干之后颜色就是褐色，颜色会比较深，这是因为，葛根切片后葛根素和空气发生反应，出现了氧化反应，葛根片颜色的改变不影响营养和品质，可以正常食用的。 小贴士：葛根晒干后需要...
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无花果皮有点黑能吃吗
看情况。 无花果变黑是否可以食用，要通过具体的情况来进行评价，一般如果外表是青色的无花果，可能会有发黑的迹象，因为有黑斑，但是一般出现了这种情况，无花果的果肉也是可以食用的，只需要把外皮剥掉就可以了。...
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蜂蜜放久了变黑能吃吗
蜂蜜放久了变黑不可以吃。蜂蜜会变黑是因为微生物在其中大量的繁殖，导致蜂蜜变质，所以蜂蜜放久了变黑不可以吃的。蜂蜜应当放在通风、阴凉处保存，可以延长存放时间。蜂蜜对血液的成分有一定的改善作用，增强心血管...
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枸杞放久了变黑能吃吗
枸杞放久了变黑是不能吃的。枸杞变黑，则药物的功效、以及性味将会改变，如补肾养阴的作用减弱或者彻底完全消失；更重要的是，变黑多提示药物将会变质、甚至发霉，则会产生有害物质，若服用之后增加对肝肾的损伤，表...
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枸杞放了2年变黑能吃吗
枸杞放了2年变黑能吃吗：不能吃。枸杞放了两年变黑，这种情况下不适合再吃了。枸杞是一种常见的中草药，具有滋阴补肝肾的作用，可以养血，强人们的免疫力，因此很多人平常会用枸杞泡水喝，但是如果枸杞出现了变黑的...
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菠萝里面有点黑能吃吗
出现菠萝心发黑有两种情况，一种是过熟导致的发黑是可以吃的，还有一种是烂了，这种就不要吃了，尤其是大面积发黑的时候建议不要吃了。如果菠萝里面出现大片的黑心情况，说明菠萝已经变质了，这可能是由于菠萝储存时...
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芒果核周围肉黑能吃吗
不建议食用。芒果肉发黑多数是因为变质，因为芒果肉的糖分较高所以很难腐烂，一般都是从内部到外部开始腐烂的，如果芒果核周围的肉已经变黑了，那么就证明其已经被细菌感染了，不建议再继续食用。或者是芒果的放置时...
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山药削皮变黑能吃吗
山药变黑了可以食用，它变黑主要是因为自身的酚类物质发生氧化后出现的颜色，本身不属于变质范围，如果是因为霉变后变黑的山药是不能吃的。山药去皮变黑的主要原因是因为山药中的酚类物质在接触空气后被氧化，然后形...
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酸菜变黑了怎么处理
酸菜变黑了应该扔掉，已经不能吃了，变黑的酸菜说明已经变质了。酸菜变质后，会滋生多种有害菌，尤其是大肠杆菌等致病菌增多，会引起胃肠疾病。酸菜的保质期长短主要取决于前期的发酵工艺，如果经过充分发酵，即便气...
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雪莲果里面变黑能吃吗
雪莲果里面变黑能不能吃要根据具体情况判断：切开去皮后变黑。如果雪莲果是已经切开或削皮后放置一段时间后，出现了里面变黑的情况，这样的雪莲果是可以吃的，因为雪莲果中含有一种称为鞣质的成分，它与空气接触后会...
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萝卜干放久变黑能吃吗
正常储存变黑没有影响的。萝卜体内含有微量鞣酸成份。鞣酸的特性：微有特殊气味，有收敛性。见光或露置空气中，色逐渐变黑，并忌与铁器接触。发霉的萝卜干不建议吃。萝卜干是经过脱水处理的干货，保存好后保质期是比...
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山药削皮后发紫还能吃吗
如果山药里面发紫，说明已经变质了。如果继续服用，可能导致腹泻以及恶心、呕吐等等中毒的表现。如果买了大量的山药，进行保存有以下几个方法：（1）可以放在家里通风的好的地方，使山药本身表面慢慢的收干，能够存...
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山药蒸出来发黑能吃吗
山药蒸出来发黑可以吃。山药蒸熟后会发黑，是因为山药中含有酶，当山药削皮后暴露在空气中，酶就会与空气中的氧发生反应，就会变黑，这是正常现象，如果想要避免这种情况，可以将山药带皮洗净后一起蒸，蒸出来的山药...
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芒果放冰箱变黑能吃吗
看情况。 芒果放进冰箱之后如果变黑了，如果里面的果肉没有发生变质的话，可以食用，因为芒果放进冰箱之后，由于温度变低，氧气也减少，所以组织会发生反应，导致果皮变黑。 如果里面的果肉变坏了，则不要食用，已...