怎么做牛肉馅儿饺子

2024-11-11 12:48:30

怎么做牛肉馅儿饺子

食材：牛肉300克，鸡蛋1个，面粉400克，葱2根，盐1勺，姜2片，生抽1勺，香油1勺，老抽1勺，食用油2勺。将一小撮葱和姜末混合加入牛肉馅儿中，再放入香油和花生油，先行搅拌，会很快搅出香味，然后，放...
牛肉玉米馅儿饺子怎么做

食材。牛肉馅一斤，玉米粒100克，十三香2克，葱、姜、蒜适量，盐2克，料油适量。牛肉馅放入水，搅匀，加入料油，葱姜蒜，盐，十三香。准备好玉米粒。将准备好的玉米粒放入牛肉馅中，拌匀。面中放一个鸡蛋，防止...
牛肉馅儿饺子怎么做

水打馅。选牛脊肉，买回后泡在水中除去血水等，而后切成长条，地肉放在绞肉机中并加生姜绞碎，此时再加入盐、胡椒粉、十三香、牛肉咖喱、白酒、鸡精再打匀，而后加入牛肉汤再次打肉后，拿肉放盆里，加入混合香后腌制...
牛肉配什么菜做饺子馅

只用葱和牛肉拌馅.把牛肉不要切的太小，放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜，例如芹菜、包菜等，调馅子的时候放一个鸡蛋在里面，根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包...
青椒馅儿饺子怎么做

面粉500克，青椒4个，猪肉半斤，食盐少许，生抽少许，橄榄油少许，耗油少许。青椒洗净，用手掰成小块备用。搅拌机绝对是神器，把青椒弄碎可以了，不能太大也不能太小。把肉馅拌一下，放入生抽、橄榄油、耗油还有...
饺子馅儿怎么做

可以做三鲜馅，具体做法如下：原料：鲜虾仁200克、水发海参100克、冬笋150克、猪前夹肉200克、姜片10克、葱节20克、姜末20克、葱末50克、鸡蛋清1个、精盐10克、胡椒粉3克、料酒30克、味精...
怎么做饺子馅儿

鱼肉馅原料：大草鱼或乌鱼1条约1000克猪肥膘肉100克韭菜300克鸡蛋清2个精盐15克胡椒粉5克料酒25克味精15克鸡精15克香油25克精炼油30克制法：（1）草鱼宰杀后治净，去...
茴香馅儿饺子怎么做

需要以下食材：猪肉糜400g、茴香两大把、色拉油2勺、酱油1勺、清水1小杯、盐1平勺、香油1勺、姜末20克、玉米饺子面500克、水260克。猪肉剁馅，将调味料全部放进去，混合好后，加入切好的茴香。揉好...
海鱼馅儿饺子怎么做

在超市生鲜柜台买了几块不同种类的速冻鱼块，解冻后去鱼皮，剁鱼泥。买的鲜虾去壳，用虾仁也可以，要去虾线，放到鱼里一起剁。瑶柱解冻后，放到鱼里一起剁。要耐心，剁大概30-40分钟，才会比较细腻。抓一小把花...
蒜黄馅儿饺子怎么做

准备材料：面粉500克、蒜黄250克、肉馅250克、盐、味精、姜、花生油、老抽适量；面粉加水和成面团，醒20分钟；蒜黄洗净，切碎备用；肉馅加老抽、姜、盐、味精搅拌均匀，再加入花生油搅拌均匀；蒜黄加到肉...
虾仁馅儿饺子怎么做

主料：水饺粉150克、鲜虾仁400克、草鱼肉150克、荸荠8粒、青豆少许、甜玉米粒少许、葱2根、姜2片。辅料：盐适量、白胡椒粉少许。荸荠切粒；葱姜加盐捣成葱姜汁加小半碗水调成葱姜水；青豆和甜玉米粒焯熟...
香椿馅儿饺子的做法

食材：香椿芽500克，盐15克。先和面。把冷水倒入面粉里搅拌成碎片状，再揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜静止一会儿。面团静置的时候，准备饺子馅儿。香椿芽洗净后入沸水锅中焯烫，至变色后捞出，攥干水分（...
驴肉馅儿饺子怎么做

主料：驴肉1斤（馅）、面粉适量。辅料：蚝油1大勺、酱油1勺、鸡精1勺、十三香1勺、色拉油2勺、葱花适量。剁好的驴肉馅里加入少许水，搅拌均匀放置十分钟肉完全吸水后，加入蚝油、鲜酱油、鸡精、十三香、色拉油...
虾爬子馅儿饺子怎么做

主要材料：肉馅、新鮮鲜虾、苋菜。调料：葱、生姜沫适当。调味品：米酒、生抽酱油、盐、白胡椒粉、五香粉、鸡精、芝麻油随自身口感交互。虾削皮，取虾线。鲜虾切切丁和生猪肉一起放盆里，放进葱、生姜沫。（放一个鸡...
白菜玉米猪肉馅儿饺子怎么做

主料：中筋面粉400g、猪肉400g、白菜200g、甜玉米粒100g、水230g、大葱适量、姜适量、油适量、盐适量、五香粉3g、胡椒粉3g、蚝油适量、鸡精3g、生抽适量。先把面和好盖保鲜膜放一边静置。...
芹菜馅儿的锅贴饺子怎么做

食材：面粉200克、肉泥80克、芹菜230克、姜1块、料酒1汤匙、葱1段、蚝油1汤匙、胡椒粉1汤匙、生抽1汤匙。芹菜切寸段焯烫。捞出过凉水剁碎。葱姜剁碎。肉泥加料酒、生抽、耗油、胡椒粉拌匀后加入葱姜末...
驴肉猪肉馅儿饺子怎么做好吃

用料：驴肉3斤多、花椒适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、黑胡椒适量、洋葱两个、大葱两棵、橄榄油适量、油适量、蚝油适量、猪肥适量。驴肉和猪肥混合，加少量水。在混合好的肉馅中加花椒粉。黑胡椒粒。接...
羊肉芹菜馅儿饺子的做法

先和馅，羊肉剁成馅。放入碗中，葱姜切末放入羊肉馅中。加三勺酱油，一勺美极鲜，一勺蚝油，一小勺花椒粉，一小勺、五香粉，两勺盐，两勺花生油。绞打上劲。芹菜洗净剁碎，放入纱布中拧一下水分。放入羊肉馅中搅拌均...
猪肉茼蒿馅儿饺子的做法

准备食材：五花肉适量；饺子皮适量；姜蒜适量；胡椒粉适量；蚝油适量；生抽适量；五香粉适量；花生油适量;香油适量；盐适量。茼蒿洗净先沥干水分备用。猪肉剁烂备用。加入姜蒜。加入适量胡椒粉。加适量生抽。加适量...
虾爬馅儿的饺子怎么做

材料包括：韭菜300克、虾爬肉200克、鸡蛋3个、饺子皮400克、清水200克、盐适量、鸡精适量、花生油适量、香油适量。虾爬肉解冻。清洗几遍，剁成小丁，不用太碎。鸡蛋加盐，打散，炒熟。韭菜洗净...