双椒拌皮蛋的做法
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双椒拌皮蛋的做法
食材：松花蛋3个、尖椒1个、红尖椒1个、姜适量、蒜适量、葱适量、生抽适量、香油少许、辣椒油少许。 皮蛋去壳后切成月牙瓣，将切好的皮蛋摆入盘中待用。 青红辣椒洗净晾干，用刀拍扁,剜去辣椒籽。 锅内放少许...
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双椒拌黄瓜条的做法
食材：黄瓜500G、食用油适量、花椒3G、盐巴4G、干辣椒\辣椒粉适量、大蒜5瓣、蒸鱼豉油适量。黄瓜洗净，去头去尾取中段，切长条、用快刀剔除黄瓜的瓜心。大蒜切片，干辣椒剪段，花椒泡水待用。起锅烧油，烧...
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双椒拌黄豆怎么做
黄豆浸泡一夜，将黄豆放入锅中煮20分钟。 将煮好的黄豆过一下凉水，这样处理后的黄豆口感比较好哇。 将青红椒切成小丁，将黄豆和青红椒丁放在一个碗中，加一勺生抽，半勺盐，一点点糖。 锅中倒入油，将油烧至冒...
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煎椒拌皮蛋做法图解
青红尖椒洗净去蒂，用筷子从尖椒蒂部插入，在炉火上翻烤。烤至表皮全部烤成焦黑色后，浸入凉水中降温。将尖椒表面焦软的黑皮剥干净，撕开尖椒肉，去掉辣椒籽，再将辣椒肉撕成长条，大蒜和葱花切碎。将蒜蓉、葱花、盐...
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双椒皮蛋的做法
食材：松花蛋3个，尖椒1个，红尖椒1个，姜适量，蒜适量，葱适量，生抽适量，香油少许，辣椒油少许。皮蛋去壳后切成月牙瓣，将切好的皮蛋摆入盘中待用。青红辣椒洗净晾干，用刀拍扁,剜去辣椒籽。锅内放少许油，将...
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肉末双椒烩皮蛋
主要食材：松花皮蛋3只，青红辣椒各一个，猪瘦肉少许。辅料：蒜、麻油调 料料酒、老抽、盐、醋、糖、鸡精各适量。松花皮蛋去皮后切瓣，蒜切末；猪瘦肉切末后，调入料酒，老抽拌匀后稍腌。青红椒切丁，蒜切末；锅中...
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椒拌粉丝的家常做法
食材：黄豆芽250克、粉丝350克、椒50克、干辣椒5克、葱花5克、糖5克、盐5克、生抽5克。椒洗净切丝，用开水煮一分钟捞出备用。准备黄豆芽。开水放入黄豆芽焯水5分钟捞起。粉丝用温水泡1小时后再用...
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蒜蓉小米椒拌荆芥的做法
准备食材：荆芥适量；蒜蓉适量；小米椒一个；盐适量；生抽适量；陈醋适量；香油适量新鲜的荆芥。择取叶子。洗净。蒜蓉，小米椒。适量盐，生抽，陈醋，香油调成料汁。浇到荆芥叶上。拌匀。装盘即可。...
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生椒拌面做法图解
食材：面条 300g、干辣椒 5g、花椒 3g、蒜末 15g、香油 3g、芝麻酱 20g生抽 10g、辣椒面 3g、盐 2g、醋 10g。面条沸水下锅。沸腾后倒入清水，再次煮沸后捞出备用。先淋少许香油...
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小米椒拌木耳步骤
小米辣洗干净之后切节。西芹去筋之后，改刀成节，再切成条。锅里烧水，把泡好的木耳在锅中煮一下，加一点盐，这样可以让它上面的沙粒掉落锅底。大蒜必须要！直接切成蒜粒（不要蒜蓉）。把大蒜、小米辣、葱节和木耳拌...
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双椒爆鱿鱼的做法
食材：鱿鱼二条、青椒四个、红椒一个、生姜一块、大蒜籽二粒、生粉一勺、酱油适量。把鱿鱼先去掉内脏，再撕掉外表的一层皮，再控水备用。现在来把鱿鱼打花，再切成块，打花其实很简单，但是也要熟能生巧，自己常做，...
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双椒兔丁的做法
食材：兔子500克、洋葱1个、姜1坨、蒜1头、葱1根、尖椒50克、花椒20克、抽2勺、料酒2勺、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、生粉1茶匙、小苏打1克。用生抽、料酒、白糖、鸡精和生粉调个碗汁备用。兔丁里放小苏...
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双椒爆猪肝的做法
食材：猪肝400克、青椒2个、泡椒5个、姜适量、盐适量、蚝油少许、料酒适量、花生油100克。青椒洗净切成条状，泡椒切小段，姜切片，猪肝切薄片后过两道清水，去掉猪肝里的血。锅里掺上两大碗水，煮开，放入猪...
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双椒炒肉皮的家常做法?
材料：青椒 2个，红干椒 10个，猪肉皮 200克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，油。事先煮好的肉皮，切成条，备用。青椒用水清洗干净，控干水分，切成片。红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成...
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双椒炒松仁玉米的家常做法
食材：松子、玉米、胡萝卜、黄瓜、食用油等。其他辅料，白糖和水淀粉。先把玉米粒剥下来，剥完后，先放在水里煮，如果用大火煮大约5分钟。有些人喜欢带着皮煮玉米，直接就不剥皮了，这样煮玉米不去皮是可以的，但是...
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双椒鸡的正宗做法窍门
双椒就是花椒和辣椒，这道菜做法窍门主要就是麻辣味十足。用料鸡1只约4斤，盐少许，淀粉少许，料酒适量，胡椒粉少许，老姜适量，大蒜一个，青花椒一大把，二荆条一大把，小米辣一小把，红花椒一大把，生抽适量，老...
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双椒回锅肉的做法
准备材料：猪五花肉500克、葱1根、蒜2瓣、小红尖椒8个、大绿尖椒3个、郫县豆瓣酱2勺、白砂糖少许、生抽少许、料酒少许、油少许。葱切成4CM的长段，小红尖椒切小段，大绿尖椒去籽切成方块，大蒜拍烂。猪五...
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双椒猪肝如何做
先将青椒切成小段，红椒切成菱形。 将芹菜切成菱形，蒜切成片状，姜和葱切成小段。 将猪肝切成片状，放入清水中洗净。 加入料酒、盐、味精、生抽和生粉抓匀。 起锅烧油，放入葱姜蒜爆香。 放入剁椒翻炒，放入猪...
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双椒爆鸡腿
材料：椒，鸡腿2个，砂糖，油，麻油，生抽，生粉，姜，日式烧汁，蒜，料酒，盐，鸡精。椒洗干净对半切开去籽切片，鸡腿洗干净剁成小块加入适量的盐、生抽、少许砂糖油、生粉搅拌均匀腌半个小时。鸡腿腌好后下油...
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双椒肥肠的做法
材料：猪大肠500克，青、红辣椒共150克，水发木耳50克。葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒，生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精，香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三...