烟台焖子怎么做

2024-07-03 10:58:20

烟台焖子怎么做

与做凉粉的方法一样，地瓜淀粉与水按1：6混合后放入锅中用边搅拌边用中火慢慢煮开，直至全部变为半透明的青绿色就熄火倒进容器在冰箱冷藏3小时左右。凉粉晾凉后，切成2厘米见方的小块，放入平锅加少量油煎至两面...
烟台焖子的家常做法

地瓜淀粉与水按1：6混合后放入锅中用边搅拌边用中火慢慢煮开，直至全部变为半透明的青绿色就熄火倒进容器在冰箱冷藏3小时左右。凉粉晾凉后，切成2厘米见方的小块，放入平锅加少量油煎至两面略微焦黄内部熟透。将...
烟台焖子的做法

主料：红薯淀粉150克、水700克，调料：食盐4克、醋适量、生抽1汤匙、香油适量、蒜泥2茶匙、植物油少许、芝麻酱2汤匙、虾油适量。将红薯淀粉和盐混合，分次添加水，搅拌均匀。倒入锅中，开小火加热，并不断...
烟台炒爬虾的做法大全窍门

主料：虾爬子肉200克、韭黄300克副料：鸡蛋2枚、泡发好的黒木耳、蒜片调料：盐、生抽、料酒步骤：（1）韭黄洗净切成段状。（2）鸡蛋打散后，入锅炒制后盛出备用。（3）锅中留有底油，加入蒜片爆香、佐料爆...
焖子怎么做好吃

首先准备好食材，一大块焖子、大葱香菜。把大葱切成小段备用。把焖子切成薄片备用。不粘锅里倒入油，油热放入焖子，小火煎。煎好一面，再煎另一面，因为不喜欢吃油多的，油放的少，所以煎出来的颜色不好看。两面都煎...
粉条焖子怎么做好吃

主料：粉条310克、猪肉馅200克。辅料：红薯淀粉200克、鸡精1茶匙、鸡蛋2个—6个、高汤适量、盐2茶匙、大葱2棵、姜1块、花椒粉1茶匙、蚝油2茶匙、生抽适量、老抽适量。将葱姜切碎，把各种调料放入肉...
怎么做鸡蛋辣椒焖子

食材：鸡蛋三个、辣椒一到两个、盐适量、油适量、豆瓣酱适量、酱油适量、胡椒粉适量。准备所有材料。辣椒切碎。放入所有材料搅拌，用保鲜膜封口用牙签扎孔，上蒸锅，水开后二十分钟即可。...
炒焖子怎么做

葱切花。蒜苗切小段。红薯焖子切片。下油锅爆香姜片，葱花，放入焖子，翻炒后加水，加生抽，盐，糖，喜欢吃辣的放小米辣一根，小火盖盖子闷。焖子透亮后放入蒜苗，如果有肉沫放入炒好的肉沫味道更好。起锅前放入蒜末...
焖子怎么做

食材：地瓜淀粉500g、水2200g。碗中倒入地瓜淀粉，加入4倍体积的水，搅拌。浸泡至少4个小时以上，最好是一夜，泡透。锅内烧水，加入200g水，盖上盖子煮沸。水开后倒入淀粉浆，边加热边搅拌。...
如何制作鸡蛋焖子

原料：鸡蛋2个、大酱一小勺、葱花少许、辣椒适量、植物油、水少许。鸡蛋打散备用。将打散的鸡蛋加入大酱、少许植物油、葱花、辣椒以及少量的水。撒上毛葱。最后上锅蒸15分钟左右即可。...
定州焖子做法

主料：粉条500克。辅料：甘薯粉250克，猪肉(肥瘦)100克，鸡蛋100克。调料：植物油15克，胡椒粉3克，料酒5克，酱油4克，白砂糖8克，盐4克，味精2克，姜3克，大葱5克，五香粉2克。将红薯粉条...
炒焖子的家常吃法

食材：焖子，蒜蓉，生抽，虾油，香油，醋，芝麻油，盐，鲜贝露少许，食用油适量。小碗中放入芝麻酱加少许凉开水调开。然后加入蒜蓉，鲜贝露，虾油，醋，香油和盐调匀成调味汁待用。焖子切成小块，锅中倒入油烧...
猪头焖子怎么做

猪头肉放调料煮熟切碎。切葱切碎。磨具洗精放层塑料。把切碎的猪头肉、放盐、十三香、炒出油、这样做出来的不腻。磨具在塑料上放层干豆腐。把炒好的猪头肉放入磨具干豆腐上铺平。肉上在放层干豆腐放层塑料。在放个板...
怎么做鸡蛋焖子

食材：鸡蛋两个、尖椒两个、豆瓣酱三勺、盐适量、虾皮10克、五香粉半勺、葱花一勺、食用油一勺。尖椒洗净切碎放入盆中加入豆瓣酱葱花，打入鸡蛋。放入五香粉虾皮适量食用油。搅拌均匀，上蒸锅蒸熟。蒸好的辣椒鸡蛋...
蒸焖子的家常做法

原料：骨汤2200克、红薯淀粉600克、肉半斤、鸡蛋一个、生抽适量(起调色作用)、盐适量、鸡精适量、香油一勺、葱姜适量。准备工作：将猪骨入锅，加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮煮成骨汤(我家每次做焖子都...
红薯焖子的做法

将红薯淀粉和盐混合，分次添加水，搅拌均匀。倒入锅中，开小火加热，并不断搅拌。至整个淀粉糊都凝胶并呈透明状，关火。碗底抹油防粘，然后把淀粉糊倒入，抹平，放凉后盖上保鲜膜，收入冰箱冷藏凝固。芝麻酱用水一点...
猪头焖子的做法

猪头用喷火枪烧焦糊，浸温水中半小时左右，然后用钢丝球刷干净，用大砍刀一分为二备用。大汤罐加水烧开，下猪头焯透水捞出，另起汤罐加水，大葱，姜块，桂皮，大料，花椒，熟酱油，盐，味精等调好味道，开锅后下焯好...
鸡蛋焖子的家常做法

原料：鸡蛋2个、大酱一小勺、葱花少许、辣椒适量、植物油、水少许。鸡蛋打散备用。将打散的鸡蛋加入大酱、少许植物油、葱花、辣椒以及少量的水。撒上葱花。最后上锅蒸15分钟左右即可。...
油煎焖子的做法

原料：红薯淀粉100克、水460克盐1克、食用油20ml、芝麻酱30克、蒜蓉10克、盐2克、生抽10ml、鲜贝露5ml、虾油1ml、醋5ml、香油2ml。将红薯淀粉和盐混合，一点点加入水，搅拌均匀，...
麻汁焖子怎么做

材料：地瓜凉粉一斤，蒜瓣适量，黄瓜一根，糖少许，温水适量，米醋少许，味极鲜酱油适量，盐少许，芝麻酱适量，食用油适量，自制虾油少许。地瓜凉粉洗净切成一厘米见方的块，用平底锅或者电饼铛煎。电饭锅内胆擦干水...