炖小鱼的家常做法
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炖小鱼的家常做法
主料：小鱼500克。 辅料：辣椒1颗，蒜5瓣，姜1块，豆瓣酱5克，大葱1颗，豆油50克，盐2克。 将小鱼洗干净了，准备好。 切好葱花，姜蒜和辣椒准备好。 锅烧热。 加适量的豆油。 将葱花和姜蒜辣椒放锅...
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炖小鱼做法图解
准备食材：小鱼，葱姜蒜。碗里放醋料酒、酱油、白糖、盐。锅放适量的油将鱼放入。将葱、姜、蒜放入。将碗里的调料放入，盖盖小火焖一会。放适量的水，大火烧开小火炖。待小鱼熟透即可，可以撒点葱花再出锅。步骤阅读...
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小鱼炖南瓜教程
准备材料：南瓜500克，南杏15克、北杏5克、无花果3个、小钱200克、猪瘦肉50克、生姜3片。所有材料分别洗净。南瓜切块；南杏、无花果稍浸泡；小鱼洗净，起锅放油煎至微黄备用。瓦煲放入适量清水（约10...
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小鱼汤的做法家常做法
首先把小鱼洗干净，去鳃和内脏，用盐腌制。准备一碗淀粉，小鱼均匀涂抹上淀粉。锅内倒油，油热后，换小火，把裹好淀粉的小鱼放到锅里。炸制鱼身变黄，用筷子把小鱼夹出来。切一碗白菜心，锅内的油热后把白菜心倒入锅...
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青椒香辣小鱼仔的家常做法
主料：小鱼仔250克、青椒80克、大蒜仔4粒、紫苏适量。小鱼仔洗净后把水沥干,锅里放油用小火炸。炸至稍微金黄色这个程度就行啦,太焦了不好吃,没炸够又没脆感。青椒切碎,大蒜切末,紫苏切碎。锅内放油,倒入...
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小鱼锅贴的家常做法
小鱼1000克，葱15克，姜15克，蒜蓉香辣酱10克，花生辣酱10克，生抽15克，老抽5克，白糖5克，盐5克，料酒10克。鱼清洗干净。锅中放少许油，油热后，倒入葱末姜片爆香，再倒入鱼。倒入花生辣酱，再...
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炸小鱼的家常做法
食材：小鱼一盘、面粉适量、盐适量、油适量、小葱一棵。 小鱼把内脏去掉，清洗干净，洒适量的盐抓匀腌制一小时。 把小葱洗净，只要葱白，切成段备用。面粉适量备用。 腌制好的小鱼，洒入面粉，用筷子搅拌，使小鱼...
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小鱼汤的家常做法
食材：辣椒粉5克、盐5克、胡椒粉10克、醋少量、炸小鱼10条、番茄半个、木耳15朵、香菇3朵、豆腐小块、葱菜适量。豆腐、香菇切丝。醋，胡椒粉，辣椒粉加入碗中，豆腐丝，煎至金黄。下入香葱，番茄翻炒。添水...
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煎小鱼的家常做法
食材：小鱼四条，生姜一块，大蒜籽二瓣，香葱二根，蚝油一勺，酱油一小碟，鸡粉5克。先把处理干净，鱼肚子里面的一层黑皮一定要刮掉，鱼内脏也不能要。弄干净后控水备用。再放一勺盐和一勺蚝油，少量料酒，抹在鱼身...
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小鱼干的做法家常做法
材料：小鱼干，姜，辣椒干，醋，料酒，老抽，蚝油，葱，味精，糖。 做法：小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗，沥干水。 热锅下油，放入姜片，干红辣椒炒香，下小鱼干，葱白翻炒。 加醋，料酒，老抽...
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酥脆小鱼仔的家常做法?
准备小鱼400克，蒜香粉20克，辅料生姜5克，料酒15毫升。将买回的小鱼仔，洗净。清理好内脏和鱼鳞以及鱼鳃，洗净小鱼。然后捞起沥水待用。将洗净沥过水的鱼放在一个小容器里。依次放入淀粉、食用盐、五香粉少...
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酥炸小鱼仔的家常做法
主料：小鱼适量辅料：面粉适量，鸡蛋适量，淀粉适量，姜适量配料：盐适量，料酒适量做法：（1）小鱼洗好，沥干水分。（2）用盐、姜丝、料酒腌半个小时。（3）鸡蛋液打散加面粉，一点淀粉拌成面糊。（4）腌好的小...
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鱼面的做法
材料：排骨（大骨、龙骨等）100G，鱼面100G（浸5～10分钟），姜10G（切大块状，如果不除鱼腥味可以不放），味精（或鸡精粉）、精盐，食用油，水2～3L（适量），红萝卜1根（切成块状），玉米1根（...
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炖小鱼儿的方法
多籽鱼放入盆中解冻。去内脏，去鳃清洗干净，放入料酒，生抽，腌制10分钟。葱切段，姜切片，蒜扒瓣备用。香菜洗净切段。锅中倒入食用油。油八分开放入葱，姜，蒜，花椒，大料煸炒。煸炒出香味，放入水，盐，白糖，...
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小鱼怎么做好吃又简单家常的
小鱼1000克，青椒1个，长尖椒2个，红辣椒3个，大蒜2个，姜1片，盐少许，蚝油少许，面粉适量。首先把新鲜的小鱼处理好洗干净备用。拿一个大的汤碗，倒入少量的面粉把小鱼的两面全部拍上面粉。油锅烧热，我们...
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家常炖羊排的做法
食材：羊排500克、胡萝 250克、陈皮2片、姜15克、八角2个、桂皮适量、盐适量、料酒适量。准备好材料，将胡萝卜削皮切块。接着将羊排洗净，用清水浸泡30分钟捞出。将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞...
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炖牛腩的家常做法
牛腩500克，土豆150克，胡萝卜100克，洋葱80克，冰糖3颗，葱5克，姜1小块，蒜5克，八角2颗，花椒1小把，桂皮1小块，干辣椒适量，料酒2勺，生抽1小勺，老抽1小勺，香叶2片，香菜少许，豆瓣酱适...
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炖鸡块的家常做法
将鸡切成小块，放盐和料酒腌片刻。鸡块放入油锅中炸，至外表变干成深黄色后，捞起待用。锅里油烧热， 倒入姜，蒜炒出香味。倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻。倒入炸好的鸡块，炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒...
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家常炖草鱼的做法大全
做法一：将鱼洗净，去除内脏，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，打花刀并切段；葱切段，姜切片；将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐、味精、花椒，加水兑成碗汁；炒锅上火待锅热加入油，放入大料爆香，将鱼放入锅...
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炖草鱼的家常做法
先将鱼洗净,去除内脏,把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线,打花刀并切段;葱切段,姜切片;将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐、味精、花椒,加水兑成碗汁;炒锅上火待锅热加入油,放入大料爆香,将鱼放入锅内煎一...