豉椒爆花蛤
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豉椒爆花蛤
原料:花蛤500克、青椒1根、红椒1根、姜3片料酒2汤匙、豆豉辣酱2汤匙。蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。锅中倒入油,中火加热至5成热,...
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葱爆花蛤爆炒几分钟
葱爆花蛤爆炒3分钟即可。将花蛤放入装在容器的水中,使其吐出泥沙及污物。炒锅烧热,滑油,待油温至八分热时,放入生姜片、蒜片、待姜蒜微黄,出味时放入洗净的花蛤大火爆炒3分钟,加少许酱油,蚝油待所有的蛤蜊都...
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酱爆花蛤的家常做法
主料:花蛤蜊适量、水1盆、食盐适量、蚝油2勺、酱油1勺、料酒1勺、姜适量、植物油适量、小葱适量。准备一盆清水,放几勺盐,让水成淡盐水,把花蛤泡在淡盐水中,再滴一两滴食用油,浸泡二到三小时,让花蛤把泥沙...
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酱爆花蛤的做法大全
做法一用料:花蛤300g、黄豆酱5g、葱5g、植物油20g、花椒适量、姜5g、香菜末少许。花蛤用清水加少许盐泡一天吐沙。室温高时可以放冰箱冷藏室。吐沙后的花蛤用开水焯至开壳(凉水放入花蛤,大火煮至开壳...
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葱爆花蛤的做法大全
做法一。准备用料:花蛤、葱、姜、红米椒、生抽、盐、料酒;花蛤清洗干净备用;姜、蒜切末,红米椒切碎,葱切长段;热油锅,倒入姜末、蒜末、红米椒碎煸香;倒入沥干水的花蛤,中火翻炒;花蛤开壳后调入适量盐、生抽...
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辣爆花蛤步骤
用料:文蛤500克。辅料:红尖椒2个,尖椒3个,调料:花生油2汤匙,食盐适量,酱油1汤匙,姜1大块,香油2滴,水淀粉2汤匙,细香葱1根,黄酒1汤匙。花蛤用清水加2滴香油让它吐沙后沥水,加大量盐将其壳搓...
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蜜蜡爆花方法
爆花工艺是利用高温加热然后迅速降温的方式,导致琥珀内部的气泡爆裂,人为地制作出爆花来。现代的琥珀优化工艺在19世纪开始盛行,发展至今日,早就已经成为了一门成熟而且广为人所接受的技艺了。甚至在国家有关部...
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长春花怎么养才能爆花
适当见光:要在光照良好处养,经常转动花盆,夏季要遮阳。温度适宜:温度要在20-33℃之间,夏季通常要降温,避免气温过高。配制土壤:可用腐叶土+园土+素沙配制,土壤要足够透气。浇水频次:春秋季一般是2-...
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双椒爆鸡腿
材料:椒,鸡腿2个,砂糖,油,麻油,生抽,生粉,姜,日式烧汁,蒜,料酒,盐,鸡精。椒洗干净对半切开去籽切片,鸡腿洗干净剁成小块加入适量的盐、生抽、少许砂糖油、生粉搅拌均匀腌半个小时。鸡腿腌好后下油...
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泡椒爆猪肝
原料:猪肝。配料:木耳、青椒、胡萝卜、姜、蒜。调料:泡椒、淀粉、盐。猪肝切片加淀粉拌匀,胡萝卜切片,辣椒改小,木耳撕小朵,葱姜切末。炒锅洗净烧热油,放胡萝卜片儿翻炒。胡萝卜炒软后,加入黑木耳一起煸炒。...
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三椒爆猪肝
材料:盐水肝一块、红、黄、绿色椒各三分之一块。 调料:姜葱蒜、盐、水淀粉、糖、生抽适量。 肝、各色椒(一定要先洗净呀)均切成三角形。 葱姜蒜切末。 起锅入油,中火煸香姜、葱、蒜,倒入椒翻炒到八分...
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双椒爆鱿鱼的做法
食材:鱿鱼二条、青椒四个、红椒一个、生姜一块、大蒜籽二粒、生粉一勺、酱油适量。把鱿鱼先去掉内脏,再撕掉外表的一层皮,再控水备用。现在来把鱿鱼打花,再切成块,打花其实很简单,但是也要熟能生巧,自己常做,...
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双椒爆鸡珍步骤
主料:鸡胗500克、青椒1个、剁椒1勺、辣酱1勺、花椒20粒、姜4片、生抽3毫升、胡椒粉5克、料酒20毫升、糖5克、盐3克。鸡胗加一勺盐搓洗,然后去除筋膜洗净切片,用水焯一下,加生抽、胡椒粉、料酒、姜...
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双椒爆香炒面怎么做
食材:面条1袋,鸡蛋2个,胡萝卜半根,青红椒3-4个。将面条放入沸水中煮熟,浸入凉水中,可使面条更加劲道。随后沥水备用。将2个鸡蛋打匀,锅中加少许油,将鸡蛋炒熟后备用。锅中加入青红椒丝、胡萝卜丁翻炒。...
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椒爆肚丝怎么做
主料:猪肚300克、椒200克、葱10克、姜5克、蒜10克。 辅料:盐1匙、料酒0.5匙、糖0.5匙、味精0.2匙。 新鲜的猪肚一切为二清洗干净备用。 猪肚切成细丝。 锅中烧开水将猪肚焯水时间不要太...
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双椒爆猪肝的做法
食材:猪肝400克、青椒2个、泡椒5个、姜适量、盐适量、蚝油少许、料酒适量、花生油100克。青椒洗净切成条状,泡椒切小段,姜切片,猪肝切薄片后过两道清水,去掉猪肝里的血。锅里掺上两大碗水,煮开,放入猪...
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椒爆腰花做法窍门
猪腰200克、口蘑150克、青椒20克、黄椒20克、红椒20克、葱10克、姜5克、蒜10克、花生油15毫升、酱油15毫升、盐少量。猪腰改花刀,然后用水焯一下,口蘑切片用水焯一下。放入腰花翻炒几下。放入...
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小米椒爆鸡胗的做法
用料:小米椒,鸡胗,大蒜,盐,生抽,黄酒。 鸡胗冷水下锅,煮变色了捞起切片。切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上。大蒜切成蒜蓉,小米椒切小段备用。炒锅下油,然后放入蒜蓉和小米椒中火热香,下鸡胗炒,...
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双椒爆鱼肚怎么做好吃
油发鱼肚用开水浸泡,再用重物压上,使鱼肚完全浸在水中;待其吸足了水分,开始发软时捞出,用刀片成3 厘米长、2.4 厘米宽的片;再放入面粉轻轻抓洗,再用温水反复挤出油质,冲洗干净;然后放入冷水锅内烧开汆...
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豉椒田鸡
材料:净田鸡350克,红辣椒25克,豆豉15克,姜10克,料酒、酱油、糖色各10克,精盐、排骨精、白糖各3克,味精15克,湿淀粉10克,肉汤500克,油40克。 将红辣椒、豆豉、姜均切碎。田鸡下入沸水...