怎么样做泡菜才好吃
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怎么样做泡菜才好吃
材料：白萝卜、胡萝卜各250克。 调料：野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒各适量。 白萝卜、胡萝卜分别洗净，沥干，切成条状。 坛中倒入大半坛凉开水，再放入野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片...
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酸辣泡菜怎样做才好吃
食材：卷心菜1个、红辣椒2只、花椒若干、大蒜若干、生姜一小块、盐适量。首先，我们把准备好的辣椒，花椒，盐放入锅中，加入适量水后煮开备用（简称调味水）。下面，我们把事先洗好的包菜切成小块。注意，包菜一定...
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韩国泡菜如何做才好吃
大白菜5000克、苹果250克、梨250克、白萝卜500克、牛肉清汤1500克、葱250克、大蒜250克、精盐150克、辣椒面150克、味精50克。将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成...
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怎么腌泡菜才好吃窍门
材料：子姜，辣椒，豆角，萝卜，盐适量，高度酒适量，紫苏适量。 要想泡出来的泡菜爽口，第一要挑一个好的坛子最重要，如果坛子漏气的话泡出来的菜会不脆，而且会有一种怪味。坛子最好要泥土烧制的，旁边有边可以放...
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怎么腌制泡菜
最简单的无疑就是我们泡菜最传统的做法，将切好的菜直接放在花椒盐水中。用罐子密封好，静置几天即可食用。当然也可以根据自己的口味添加其他材料，比如喜欢吃辣的，就可以放入适量辣椒，不会影响口感，也会好吃...
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泡菜怎么吃才好吃又简单
主料:卷心菜，胡萝卜、辅料:白醋，蒜，干辣椒，盐 糖，水。将水和糖倒入锅里加热至糖融化关火，加入白醋和2小勺盐混合均匀，晾凉备用。卷心菜撕片，胡萝卜去皮切片，将卷心菜和胡萝卜用盐拌匀，腌制1小时左右，...
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姜做泡菜怎么做好吃
嫩姜1200公克，盐40公克，糖500公克，白醋600公克。嫩姜选择前段粉白部分较嫩。嫩姜剥去粉红色叶片部分后切片。保鲜盒中放入嫩姜片，加入盐，盖上盒盖，摇一摇，静置约30分钟出水。将盐水沥干，再以冷...
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家常泡菜怎么做好吃
首先卷心菜洗净晾干，去梗撕成小片。取锅倒入凉水，放入花椒粒，开大火煮，放入海盐、糖、酱油，煮沸关火，自然晾凉。卷心菜塞进洗干净的玻璃罐子里，倒入晾凉的泡菜水，用两根泡菜梗堵住罐子口，压住泡菜。倒入两勺...
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香菜做泡菜怎么做好吃
原料：香菜500克，鲜红辣椒50克，酱油250克，蒜瓣25克，食盐、白糖各10克，味精3克。香菜洗净，晾干表面水分，切成小段。香菜段用食盐拌匀腌10分钟，挤去水分。鲜红辣椒洗净，晾干水分，切成碎末；蒜...
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泡菜怎么做好吃又简单
材料：白萝卜、胡萝卜各250克。调料：野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒各适量。白萝卜、胡萝卜分别洗净，沥干，切成条状。坛中倒入大半坛凉开水，再放入野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒...
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泡菜怎么做好吃
将整棵白菜根部切去，由根部向下切十字刀将白菜分开。水和盐按照10:1的比例调制盐水，将白菜浸一下。拿出后扒开白菜叶，每层撒上海盐，放入盐水中浸泡8小时。将干海带、干虾、鲲鱼干装入纱布袋中。锅中加入清水...
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怎么做好吃的泡菜
各种应季的蔬菜，如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可作为泡菜的原料。除主料外，还需要一些配料，如：盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。制作泡菜必不可少的是泡菜坛，在...
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泡菜炒饭怎么做好吃
大米淘洗净，浸泡10分钟。加入电压力锅，加入1.2-1.5倍的水。启动快速煮饭程序，煮好白米饭备用。整个过程约半个小时，将韩国泡菜切成丁；腌萝卜也切成丁；葱切末备用。锅中倒入适量油烧热，放入葱末爆香，...
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泡菜香肠的做法
主料：香肠 3根、泡菜 1袋。辅料：油适量、盐适量。超市买的香肠，切小片。锅热油，下入香肠炒至微焦。加入泡菜一起炒制。加入适量盐调味，翻炒均匀。起锅装盘即可。小贴士：香肠和泡菜都有一定的味道，最后...
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怎么做泡菜鱼片好吃
黑鱼一条，卖鱼西施给片的鱼片很不错，仅用鱼片，鱼骨不用。用料酒，生粉腌制一会儿。买一盒韩式泡菜，半盒包了饺子。 锅内放少许油，下泡菜翻炒，加水和豆腐后煮透，入味。泡菜鱼片的做法 步骤4待汤汁煮到浓郁，...
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怎么做坛子泡菜好吃
萝卜用湿毛巾擦干净后去皮，切小长方块。小红椒去蒂后用湿毛巾擦干净。全部蔬菜晾干。姜片，八角，花椒，盐，白砂糖，小红椒，清水一起倒入锅中，煮开后小火再煮10分钟，关火彻底放凉。将晾干的萝卜倒入泡菜坛中。...
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油蛙泡菜怎么做好吃
食材：牛蛙（已洗净）、泡菜、姜片、葱段。将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。翻炒翻炒。接着，加适量的韩式辣椒酱。加适量的清水。煮开至...
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泡菜鸡蛋炒饭制作方法
材料：韩国泡菜适量（切细）、鸡蛋2~3个、洋葱1~2个、隔夜饭两碗（室温最好）、蒜瓣适量、酱油适量、盐少许、白糖少许、葱花少许。蛋液打散，姜蒜切片，葱花切碎，隔夜饭捏散待用。冷锅下油，待油热后倒入蛋液...
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泡菜怎么做又脆又好吃
切开白菜，洗净后，淋盐水，再在白菜上均匀地涂上盐，在盐水里浸泡一晚后，拿出沥干。酱料:在汤（水亦可）中加入辣椒粉搅拌均匀，将葱.蒜.切好，把要加的海鲜，鱼类剁成泥，加入少量酒，油。将所有调料拌匀，最后...
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洋白菜怎么做泡菜最好吃
主料：洋白菜约1000g（1个）、胡萝卜2/3个、芹菜茎3根、姜适量、蒜适量、花椒适量、盐2汤勺、糖2小勺、苹果醋4汤勺、高度白酒适量；将准备好的蔬菜清洗干净。洋白菜洗净切条，因为是做泡菜，可以切的粗...