怎样蒸咸肉好吃

2024-06-30 19:40:50

怎样蒸咸肉好吃

咸肉洗净晒干水。把咸肉切大点，厚点的肉块。在依次放入盘中。锅内放入适量的水，放入蒸屉隔水蒸，水开后蒸15～20分钟。蒸熟后香喷喷的咸肉，撒上葱花即可。这样子蒸咸肉就做好啦，是不是很容易呢。...
咸肉怎么蒸好

主料：咸肉1000g、甜面酱适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量。将咸肉切好泡好备用。开水焯。撇去浮沫捞出。碗里放20克的甜面酱、适量的白糖。再放适量的生抽和料酒搅拌均匀。放在咸肉里。放适量的姜片和几粒...
冬瓜蒸咸肉怎么做好吃

主料：冬瓜500克、咸肉70克、葱10克、盐1克、鸡精适量、油适量、料酒10毫升。冬瓜洗净，去皮去籽，切片；咸肉洗净，切片；葱洗净切末。锅热油，放入咸肉，煸透后。放入冬瓜。煸炒几下，放入料酒、盐和适量...
咸肉蒸百叶的做法

上海青2棵，配料盐2克、芡粉少许。准备：咸肉切薄片，高汤内加入适量盐调匀。薄百叶卷起成筒状，斜切成厚片。上海青排入平底盘中。在表面铺上咸肉。淋入适量高汤（基本没过百叶）。开水入锅，蒸约15分钟即可。...
咸肉怎么蒸好吃

将咸肉切片。用温水浸泡10分钟。洗净后，码入盘中。锅中架蒸屉，盖盖将冷水烧开。放入咸肉。加盖大火清蒸。滚开后，转中小火，蒸制10~15分钟左右。锅中的水差不多了，咸肉也熟了。撒少许葱花和枸杞增色添香。...
怎样蒸咸肉芋头

咸肉清洗后放高压锅，加水没过咸肉，上汽后15分钟。水可多加点，防止糊锅，更可使咸肉的盐分浸出。压好的咸肉切薄片，厚约3~5MM。芋头去皮洗净，切1/4个，并把边角切掉，修成与咸肉同宽的长方体。切厚片，...
咸肉怎样做好吃

材料：千张100克，咸肉300克。选取厚的千张，切成细丝铺在碗底。选取五花咸肉，清洗干净备用。把咸肉切成约2毫米的薄片，只要不碎，切得是越薄越好。把切好的咸肉片均匀地铺开在千张丝上。煮饭时，放在电饭煲...
咸肉蒸干笋好吃窍门

食材：云南笋干200克、咸肉300克、糖适量、鲜抽适量、料酒适量、姜适量、葱适量。笋干提早1天浸泡好，换2次水，再放入高压锅压20分钟。捞出，漂净后切成丝。咸肉放入清水浸泡1个钟头，用温水漂净。...
咸肉冬瓜做法家常窍门

食材：冬瓜1片、咸肉1小块、笋干3-4根3人份、干贝20颗。笋干需要提前一晚上泡发，用淘米水口感更好，咸肉提前清水浸泡30分钟，干贝清洗后提前浸泡10分钟，泡的水不要倒掉。冬瓜清洗外皮，去籽切块，...
蒸咸肉要蒸多长时间

咸肉蒸20-30分钟能熟。将锅中加入冷水，放入准备好的咸肉，中大火蒸20-30分钟即可食用。咸肉的主要原料有咸猪肉，辅料有姜片、辣椒丝、香菜、花生油、味精、南瓜、花椒、食用盐、白酒等。将花椒、大料、陈...
咸肉蒸香肠窍门

自己腌的咸肉和香肠，也可以外面买。将咸肉、香肠洗净后，切片放入碟中备用，切点姜丝铺上。锅中冷水烧开，放入咸肉和香肠碟子。加盖，大火蒸制。滚开后，转中小火，再蒸10分钟左右即可。端盘上桌，咸肉蒸香肠香味...
酒糟蒸咸肉做法步骤

主料：咸肉100克、酒糟100克。辅料：香葱1根。咸肉切片备用。把咸肉铺在盘子里。把酒糟铺在咸肉上。锅里放适量的水，盘子放在架子上；也可以水烧开后，放在上面蒸。蒸15分钟就可以了。放点葱...
咸肉蒸冬笋怎么做

主料：咸肉200克，冬笋100克，葱丝，红椒丝各适量。调料：盐，鸡精，胡椒粉，糖，姜片各适量。咸肉洗净，切片待用；冬笋切片，焯水待用。笋片放入盘底，把咸肉整齐地排在笋片上，放上调料，撒上葱丝、红...
咸肉虾干蒸白菜

材料:腌咸肉100克，虾干40克，娃娃菜200克。调料味精5克，高汤50克。娃娃菜洗净,改刀成四份装入盘中；咸肉改刀成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片。虾干和咸肉均匀地放在娃娃菜的上面，放入高汤、...
咸肉蒸百叶的家常做法

主料：咸肉适量、豆腐皮(百叶)适量。辅料：食盐少许、高汤适量。咸肉切薄片，高汤内加入适量盐调匀。薄百叶卷起成筒状，斜切成厚片。排入平底盘中。在表面铺上咸肉。淋入适量高汤，基本没过百叶。开水入锅，蒸约1...
咸肉蒸黄鱼窍门

主料：小黄鱼260克、咸肉115克；辅料：姜丝适量；配料：盐适量、鸡精适量、料酒适量。小黄鱼（已洗净）、咸肉（已切成片）、姜丝。在已洗净的小黄鱼中加适量的盐，加适量的鸡精，加适量的料酒。随后，搁入姜丝...
咸肉蒸饭的做法

主料:大米三人份,咸肉适量,青菜适量。辅料:葱少许,姜少许,油少许。咸肉洗净切小块，葱姜切末。青菜洗净切小段。锅热倒入适量油，加入咸肉丁翻炒。放入葱姜末翻炒均匀。放入青菜快速翻炒均匀。放入...
咸肉蒸多久才熟

咸肉蒸20-30分钟能熟。蒸鲜肉的方法步骤：将锅中加入冷水，放入准备好的咸肉，中大火蒸20-30分钟即可食用,咸肉的主要原料有咸猪肉，辅料有姜片、辣椒丝、香菜、花生油、味精、南瓜、花椒、食用盐、白酒等...
南瓜咸肉蒸膏蟹怎么做

南瓜去皮切成约6-7毫米左右的厚片，摆放在盘里。咸肉切成2毫米左右的薄片，铺放在南瓜上面。将蟹洗净，揭开蟹盖，除去蟹腮，斩下蟹钳用刀背拍裂，蟹切块。蟹块整齐排放在咸肉上面，中间放些姜丝，淋上料酒，放上...
咸肉蒸黄泥拱的做法

取稍嫩一些的春笋老头，用刀背拍裂成小块，码入盘中。将咸肉切片，把咸肉片码在春笋上面。将盛放咸肉春笋的盘子放入电饭煲与饭同煮，饭做好了，菜也熟了，取出盘子，撒上小葱花即可。看着肥肥的咸肉，吃起来却一点都...