火腿怎么做好吃家常菜
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火腿怎么做好吃家常菜
原料:玉米粒150公克，火腿50公克，黄瓜50公克，鸡蛋4颗，蒜末1小匙，葱2支，水120㏄，盐1小匙，糖2小匙，鸡粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙；火腿及小黄瓜切丁;葱切成葱花;鸡蛋打散成蛋液，备用...
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金华火腿怎么做好吃家常菜
食材：金华火腿适量。 把金华火腿提前3个小时用温水泡，可以去除多余的咸味，因为其太干太硬，只有泡透才能切得动。 长时间的浸泡后，用刀刮去其外皮的一层黄色物质。 用刀切成薄片，一层一层地平铺在盘子中，切...
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火腿肠和面粉怎么做好吃
火腿鸡蛋饼：先将面粉中倒入清水慢慢搅拌，然后将切好的火腿丁加入面糊中，再加入一些打好的鸡蛋液，还能加入香葱等自己喜欢的调味料，将面糊做成适当粘稠度时，锅中烧热油。然后将面糊一点点倒入锅中，刷成一层薄薄...
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火腿怎么炒好吃
取一斤左右熏干的老火腿，放在炉子上面用火焰把皮烧糊。用沸水浸泡五分钟之后把烧糊的皮刮干净，看着是金黄色的。葱，姜，蒜适量，洗净后切好待用。火腿切片放入锅中加水煮五分钟左右知道水煮干直到出油。加入绿辣椒...
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云南火腿的家常菜吃法
火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后放入锅中，加入清水，煮30分钟左右，然后倒出锅中汤水，重新加入清水炖煮，煮至筷子可以轻易穿透皮层即可出锅，这样煮出来的火腿不咸，并且味道香醇可口，拿出来切片，打...
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云南火腿焖饭的家常做法
嫩甜豆、培根、火腿肠、大米平时3个人的饭量、葱头油。将甜豆连外壳用水冲洗干净。再将豆子剥出来。剥好的豆子不用洗。将火腿肠也稍稍冲洗干净，并且沥干。将火腿肠切成丁，培根切成条。培根不用解冻，下了锅自然就...
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火腿炒饭的家常做法
原料：米饭500克，胡萝卜丁、青豆、芋头丁、玉米粒(罐头)、香菇丁、火腿丁、植物油、精盐、味精、胡椒粉各适量。将胡萝卜丁、青豆下入开水锅内氽熟，捞出控水。炒锅注油烧至八成热，下入芋头丁炸熟，捞出控油。...
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占瓜炒火腿肠家常菜
用料：西葫芦1个、火腿肠1根、油适量、耗油适量、盐适量、葱适量。西葫芦洗净，切片，放点盐。火腿肠切片，葱花切丝，待用。锅中下油，加热。火腿肠，葱花，下锅爆香。加入火腿肠翻炒。加入耗油，再炒一会，出锅即...
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宣威火腿怎么做好吃
凉宣威火腿：陈年宣威火腿150克。淡糖水1千克（100克白糖用5千克水烧开即可），香芹、胡萝卜花各5克。宣威火腿去除表皮污渍，入锅内加淡糖水小火煮1-2小时；取出切长6厘米、宽3厘米、厚0.1厘米的片...
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大火腿怎么做好吃
清蒸火腿。将火腿最精的部位，切成小方块码在盘里，浇上醇酿花雕，上锅清蒸。这种简单到极致的火腿烹饪方法，也是文学家梁实秋的最爱。青椒炒火腿。原料：青椒、火腿、胡椒粉。做法：首先将准备好的青椒去蒂，然后用...
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腊火腿怎么做好吃
火腿肉丁，将火腿切成小块搭配胡萝卜，黄瓜以及鸡肉丁一起倒入锅中翻炒，做成的美味简单的家常菜。 火腿荷兰豆，将去丝的荷兰豆和火腿肉一起倒入锅中翻炒，炒到火腿肉的颜色改变，加入油盐及其他酱料即可。...
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熏火腿怎么做好吃
选择合适的原料肉是生产优质火腿的决定性因素。一般选用猪的后腿肉，色泽要鲜亮，尽可能剔除肥肉、筋、嫩骨和软组织部分。原料肉应充分冷却，pH值在5.8-6.2，中心温度达3-4℃。 用清水将所有的辅料溶解...
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火腿片怎么做好吃
准备材料：米饭100克、火腿50克、虾干适量、玉米粒适量、鸡蛋一个、盐适量。火腿切片，鸡蛋打入碗中搅散备用。起锅烧热，放入油，然后放入鸡蛋炒散，加入饭，翻炒均匀。放入火腿片、虾干、玉米粒，翻炒均匀。加...
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火腿炖鸡汤的家常做法
材料：老母鸡1只、火腿1小块、红枣8颗、葱姜若干、黑木耳几朵、山药干5片。 将老母鸡和火腿洗净入汤锅中，加大半锅子水，再加入适量葱姜料酒；先大火烧开，撇去浮沫，然后加入山药黑木耳，盖上盖子，转小火炖...
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烤箱怎么做火腿好吃
先做自制烧烤酱：一点点盐、糖、一勺生抽、一勺蒜末、一勺淀粉、三勺水、一勺海鲜酱或者蚝油、两勺花生油调匀。预热烤箱170度，火腿肠斜着切一下。切口向上将酱料浇在火腿上，最好每个切口都可以夹上蒜末。放入垫...
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火腿怎么做好吃?
首先取来一根优质的火腿，然后剥开外包装再切成合适的片状。把生姜、大葱、干红椒洗净并切好备用。锅内放入适量色拉油，烧至八成热后放入生姜、大葱、干红椒，炸出香味。把切好的火腿块放进锅里。加入适量食盐、五香...
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自制火腿肠家常做法
肉馅买的现成的。把肉馅和姜蒜末剁碎的细腻点。加胡椒粉五香粉酱油盐香油豆油，戴着手套抓均匀。抓均匀后摔打摔打。蛋清加少许清水淀粉，搅拌均匀待用。分三次加入肉馅里。把淀粉都抓紧肉馅里即可。把肉馅放在锡纸上...
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葱花火腿鸡蛋饼家常做法
主料：金龙鱼雪花小麦粉100克。辅料：纯净水150克、鸡蛋2个、火腿肠2根、葱花1小把。调料：盐少许、蚝油少许、番茄酱适量。葱花洗净切小段，火腿肠切细丁。两个鸡蛋打入碗中加纯净水盐蚝油打散。加入面粉搅...
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火腿怎么做才好吃
用料：火腿60克、杏鲍菇1个（130克）、香菇5朵（60克）、胡萝卜一小段、香辣香菇酱适量、蒜米4瓣、葱花适量、玉米油10克。火腿取60克，切成薄片，温水浸泡。胡萝卜去皮后切丝，香菇和杏鲍菇洗净切成薄...
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火腿鸡蛋炒饭怎么做好吃
原料：剩米饭、火腿肠、鸡蛋、青椒、葱、盐、食用油。备好米饭。鸡蛋打散，火腿肠、青椒、葱分别切末。鸡蛋炒熟，划出鸡蛋块盛出备用。锅里留底油，下葱花爆香。放入米饭炒散。放青椒，加盐炒匀。放火腿、鸡蛋炒匀，...