马肉好吃吗
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马肉好吃吗
不好吃。正如同农村的俗语“驴肉香马肉臭”中描述的一样，马肉有一种特殊的味道回，并不是所有人都接受这个味道答。而且马肉的肌纤维非常的粗，甚至比牛肉的还要粗，口感太差。相对来说，驴肉则在味道和纤维粗度上适...
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马肉怎样做好吃
食材主料：马肉1000g、鲜汤2500g。把马肉洗干净，然后用刀把马肉切开，之后倒水到锅里，然后用火把水烧开，之后把肉放入锅中焯一下，然后捞出来历干，放凉。将提前准备好的鲜汤放入锅里，加入已经备好的盐...
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马肉怎么吃
卤马肉做法：将马肉入冷水中浸泡，大约1-2小时，中间换几次水，至水清淡就好。捞出在反复冲洗。锅中加入适量的水，烧开焯烫马肉。焯烫后的马肉捞出备用，准备好家乡卤料。锅中加入适量的水，下入一包家乡卤料煮开...
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马肉蒸饺馅怎么做好吃
料：马肉500g，小麦面粉150g、辅料：油、盐、十三香、葱、姜、酱油。准备好面粉；用开水将面和好，和成光滑的面团将其放在一旁醒好；准备好肉馅；将十三香、酱油和盐放入搅匀；准备好葱姜；姜葱切碎放入馅中...
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熏马肉怎么做好吃
食材：洋葱适量、白皮面500克、熏马肉适量、香菜适量。 熏马肉煮熟，肉汤留下备用。 熟马肉，洋葱切好备用。 白皮面煮熟，放大汤碗备用。 洋葱，香菜，马肉放在面上，浇上马肉汤，因为熏马肉本来就有盐，所以...
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马肉怎么做好吃家常
可以做五香马肉，具体做法如下：主料：马瘦肉500克。调料：五香粉,香料水,酱油,白糖,盐,黄酒,葱,姜,高汤各适量。做法：马瘦肉洗净，加盐、黄酒、香料水腌渍，焯水，加其他调料烧熟，切片即可。...
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马肉怎么煮才好吃
马肉洗净切块，烧水焯肉。捞肉沥干晾凉，放鲜汤加盐，白糖，葱，姜，蒜，香料。大火烧开。放入马肉大火烧开转小火慢炖。将熏锅烧热放白糖，熏三分钟马肉即可出锅。马肉的营养价值也非常丰富，它含有铁、锌等，并且具...
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马肉怎么炒
准备材料：马肉500克、辣椒2个、姜1块、蒜3粒、料酒适量、油适量、盐适量、蚝油适量。马肉洗干净切成薄片放入姜、料酒和蚝油腌制15分钟。准备两个辣椒，辣椒去籽切成小块备用。锅中放油，倒入蒜末炒香。放入...
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马肉怎么做好吃
主料；熏马肉300克、西葫芦半根、胡萝卜半根。 辅料；料酒5克、蒜2瓣、大蒜叶2根、油适量、姜丝3克、生抽5克。 马肉清洗干净，切成薄片状。 胡萝卜洗净，切成片状。 西葫芦对半切开，切片。 姜切丝，蒜...
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马肉是发物吗
马肉是发物。马肉，指食草动物马的肉，它肉质鲜嫩，脂肪较少，且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值，并具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果，是欧洲，南美以及亚洲多...
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马肉的营养价值
马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,具有恢复肝脏机能并有防止贫血,促进血液循环,预防动脉硬化,增强人体免疫力的效果;马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪,马肉脂肪近似于植物油,其...
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马肉和牛肉的区别
从色泽上来看：牛肉是淡红色，光泽明显；马肉通常是深红和苍红色两种。从肌细胞上来看：牛肉肌细胞比较纤细，看不到一粒一粒的杂质；马肉肌细胞则很粗大，能明显看到像颗粒状的物质。从肥嫩度上来看：牛肉肉质看似很...
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马肉的吃法
材料：熏马肉、姜、盐，面粉，水。做法：马肉洗净，选一口大锅，锅中放清水；冷水开始煮；大火煮开；取出后用温水再次清洗干净，连同姜一起放入锅中，重新加水；大火煮开后转小火焖；一小时后加盐，再煮半小时；捞出...
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马肉能不能吃
可以吃。马的数目不多，所以卖的不多。马肉食用方法不恰当会带有腥味。马肉，指食草动物马的肉，它肉质鲜嫩，脂肪较少，且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值，并具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防...
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马肉能吃吗
马肉是能吃的。它肉质鲜嫩，脂肪较少，且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值，并具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果，是欧洲，南美以及亚洲多国的烹饪传统中重要的一...
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马肉的做法大全
马肉山药汤。材料：马肉500克，山药1000克，精盐2克，大枣50克。做法：将马肉洗净切块，山药洗净去皮切块，大枣去核，锅加水2000毫升，水沸时人马肉、精盐，煎煮30分钟时，去掉沸汤上沫，人山药、大...
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马肉刺身做法
马肉刺身的制作方法极为简单，将新鲜的马肉切成一厘厚薄的肉片，然后搭配刺身酱油和芥茉食用就可以了。日本人喜食马肉刺身，鲜度十足的马肉呈粉红色，有“樱花肉”之称，且生食的“马肉刺身”是非常传统和地道的吃法...
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马肉烹饪的方法
将买来的马肉洗净，用刀将其切成4大块，在锅中加入水烧开，将肉放入锅中焯一下，然后捞出来历干，放凉。将提前准备好的鲜汤放入锅里，加入已经备好的盐、白糖、葱姜蒜、姜丝，还有香料，开大火将汤烧开，大概要一刻...
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马肉的功效与作用
具有补中益气，补血养肝，滋阴壮阳的功效。马肉含有的不饱和脂肪酸，可以溶掉胆固醇，有预防动脉硬化的作用。马肉中含有较多的铁离子，可以促进自身血红蛋白的合成，增加血容量，有防治缺铁性贫血的作用。马肉可以补...
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马肉的营养价值及做法
马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果。马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪，马肉脂肪近似于植物油，其...