鲜肉薄煎饼怎么做
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鲜肉薄煎饼怎么做
将酵母用温水化开，加面粉倒入厨师机内胆中。启动3档揉成团，静置10分钟。猪肉里加入葱和蒜，用绞肉机绞成肉泥。将面团擀成长方形，表面刷一层油，撒上十三香和盐。将肉馅全部抹在一边。将面皮卷起，分割成六份。...
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鲜肉韭黄煎饼
面粉与玉米面混合放入大碗中，将酵母放入少量温水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中，再加入适量的温水,充分揉至面团光滑后将其放置于温暖的地方让其发酵两个小时左右;猪上肉洗净后剁碎成肉末;韭黄择洗干净后切成...
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如何制作好吃的青椒西红柿薄煎饼
原料：西红柿1-2个，鸡蛋2个，青椒1个，盐适量，鸡精适量，十三香适量面粉约200克，清水适量。我们将西红柿切碎装碗，再加入青椒，盐，鸡精，十三香，再放入面粉和清水，搅拌成酸奶状的面糊。锅中刷油，油热...
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杏仁薄餐怎么做
将除黄油外所有材料高粉、鸡蛋、牛奶、酵母、淡奶油、细砂糖放入桶里。黄油室温融化切成小块，面粉揉出筋膜，放入黄油继续揉，揉到扩展阶段。放到盆里，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵。面团发酵至两倍大小，取出面团，...
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鲜肉烧烤怎么做
准备猪肉块(也适用其他肉类，如牛、羊肉)调料：盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然。将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀，如果你喜欢放鸡精也可以加一点。等他们充分混合，盐和糖已经完全溶解...
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鲜肉锅贴怎么做
肉馅加入葱姜末，再加入少许生抽，糖，盐调味。面粉100克，水70克搅拌成团，醒30分钟后，切成小剂。小剂子擀圆。包入肉馅。中间封口，两边不封。平底锅中刷油，锅贴放入。倒入少许面糊水(面粉10克加120...
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薄苹果披萨怎么做
食材用料：面粉120克，黄油10克，温水60克，盐1.5克，发酵粉3克，马苏里拉奶酪100克，苹果一个，披萨番茄酱50克。将1.5克盐放入面粉中，搅拌均匀。将发酵粉用温水融化，倒入面粉中。用筷子搅拌成...
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鲜肉包子怎么做肉不散
500克肉末里加入盐2勺，绵白糖1勺，半鸡精半勺，耗油10克，老抽5克，姜末适量，大葱末小半碗，料酒10克，生抽5克，麻油8克，顺时针搅拌均匀。一定要顺时针搅拌，这样肉馅才能上劲，不松散。发面：温牛奶...
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做鲜肉粽的方法
先把五花肉清洗干净切成块，糯米两斤用温水泡好，新鲜粽子叶洗干净备用。五花肉切块，（注意五花肉不要太肥，也别太瘦，）0.5厘米厚，1厘米宽，切好之后装起来腌制一下，放点姜片，生抽、老抽、耗油、白糖、五香...
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薄皮包子做法
先将上好的料羊肉切成筷子头大的肉丁，再把洋葱剁碎，加胡椒粉、盐水(适量)拌均成馅。在面粉中加凉水和成硬面，切成面剂子后用走槌擀成薄片，甩去面粉，包馅成鸡冠形(少带花褶)，入笼屉用旺火蒸二十分钟即成。薄...
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鲜肉月饼怎么做最好吃
鲜猪肉剁碎，榨菜切碎，姜葱剁成末，加入料酒、黑胡椒粉和成饼馅。油皮制作：面粉200g，加入糖粉20g，猪油60g搅拌，再将70g水，分次加入混合拌匀，装入保鲜袋松弛30分钟。油酥制作：面粉135g加入...
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干贝鲜肉馄饨馅怎么做
猪绞肉600克，葱1根，姜1小块，水3/4杯，干贝70克，A.盐1茶匙，味精1/2茶匙，细糖1茶匙，B.太白粉1大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙。干贝用水泡发后蒸约20分钟后沥干水分，且将沥出的水留下...
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薄百叶肉卷
原料：薄百叶适量，虾仁适量，肉末适量，鸡蛋适量，葱适量，姜适量，盐适量，糖适量，料酒适量，黑胡椒粉适量，淀粉适量，老抽适量，醋适量，蚝油适量，鲍鱼汁适量。肉末中加葱末、姜末、盐、糖、料酒、黑胡椒粉、淀...
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鲜肉汤圆怎么做
食材：水磨粉500克，猪肉250克，酱油10克，白糖8克，精盐6克，味精3克，葱末、姜末各5克。将猪肉洗净，绞成碎末;姜末放在碗中，加少许水，用纱布挤出姜汁，备用。将肉末放在碗里，加入精盐、白糖、味精...
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炸元宵怎样做鲜肉汤圆
猪瘦肉 切块250g，葱姜水 浸泡小葱和生姜的水15 克，料酒10 克，砂糖5 克，盐10 克，糯米粉300 克，温水180 克。KitchenAid 9杯食物处理机安装多功能不锈钢刀，将猪肉块放入工...
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鲜肉月饼怎么做
鲜猪肉剁碎，榨菜切碎，姜葱剁成末，加入料酒、黑胡椒粉和成饼馅。油皮制作：面粉200g，加入糖粉20g，猪油60g搅拌，再将70g水，分次加入混合拌匀，装入保鲜袋松弛30分钟。油酥制作：面粉135g加入...
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鲜肉大包制作方法
制鲜肉馅，将夹心肉糜放入盛器内,加入盐,胡椒粉，糖和味精按一个方向搅拌,然后,逐渐掺入葱姜汁和水搅拌,待肉糜拌上劲，放入冰箱冷藏会。调制面团.将面粉围成窝状,（不喜欢放在桌面上操作的朋友也可以放在盆里...
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鲜肉汤圆的家常做法
糯米2500克，味精1克，鲜猪肉2000克，酱油125克，荸荠末500克，精盐2.5克，榨菜末150克，胡椒粉10克，猪油75克，葱花250克，芝麻油75克，姜末75克。将糯米洗净去沙，放入清水盆中浸...
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鲜肉烫面包怎么做
用料：1(面皮)中筋面粉400克、酵母5克、65度热水250克、用料：2(馅料)猪前夹肉400克、鸡蛋2个、盐2小勺、鸡精1小勺、胡椒粉1/2小勺、姜末30克、玉米淀粉30克、老抽一小勺、蚝油10克、...
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茶树菇鲜肉包
茶树菇鲜肉包是一道菜品，制作原料主要有猪后臀肉、茶树菇、发酵面团等。瘦肉切丁，和胡萝卜丁，香葱，姜末，混合。茶树菇泡好，切碎。肥肉炒成油渣，倒入肉末，盐，五香粉炒开。放入茶树菇炒均匀。放生抽老抽，料酒...