鸡蛋米粉椰蓉球
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做椰蓉球窍门
材料:黄油100克、糖粉90克、鲜牛奶4克、蛋黄4个、奶粉30克、椰蓉270克。提前将黄油放在室温软化,放在盆中切小块后,用打蛋器打发,逐次加入糖粉,直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状;分次加入蛋黄,继续...
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椰蓉球的做法
材料:黄油55克,糖粉40克,鸡蛋一个,蜂蜜10克,椰蓉100克。 把黄油放在盆里,室温放在变软,可以轻松压出一个坑就可以。加入糖粉,先手动搅拌一下,这样可以避免一开启打蛋器,糖粉就飞溅出来;然后再开...
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椰蓉球的家常做法
主料:面粉240克、椰蓉。 配料:食用油、糖、小苏打、泡打粉、鸡蛋。 食用油与白糖一起,用打蛋器搅打均匀。 加入三只蛋黄一起,搅打均匀备用。 面粉过筛后,放入盆中,同时加入苏打粉和泡打粉 橡皮铲上下翻...
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椰蓉香蕉球的做法
食材:香蕉4根、鸡蛋1个、丘比沙拉酱适量、丘比草莓果酱适量、油适量、椰蓉适量、面包糠适量。鸡蛋一个打散,香蕉剥皮切段。用筷子夹起一个香蕉段,放入蛋液中打个滚。放入面包糠中,打个滚摆入盘中。沙拉酱挤入碗...
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椰蓉球如何做
食材:椰蓉100克,蛋黄20克,糖粉25克,炼乳30克,黄油35克,牛奶15克,低粉40克,糖5克。黄油用打蛋器稍微打发,分两次加入两个蛋黄。搅拌均匀。加入糖粉、炼乳、牛奶拌匀。加入椰蓉、低粉拌匀。分...
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草莓椰蓉球怎么做
材料:细砂糖50克,奶粉25克,草莓干40克,椰蓉115克,低分40克,鸡蛋2个,表面装饰椰蓉适量。草莓干切碎,加入低分糖,奶粉,椰蓉拌匀。2个鸡蛋打散,鸡蛋与草莓干倒入干粉中,拌匀。揉成一个面团,分...
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椰蓉芝麻球做法窍门
食材:蛋黄4个、低筋面粉70克、牛奶40克、奶粉30克、椰蓉150克、黄油100克、糖粉80克。糖加入软化的黄油中进行打发至无颗粒。加入蛋黄搅匀。再加入牛奶继续搅拌均匀。倒入奶粉。筛入低筋面粉,继续搅...
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白薯椰蓉球的做法
主料:白薯4个、牛奶适量、白糖20克、糯米粉150克。 辅料:椰蓉适量、黑芝麻馅适量。 白薯洗净去皮。 切块,上锅蒸25分钟左右至熟。 趁热加入白糖。 用勺子的背面或者擀面杖将白薯压成泥,一定要压的细...
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椰蓉球怎么做才软
用水果刀将黄油削薄片,放室内很快就会软化,加糖。用打蛋器高速打发,黄油发白略有膨胀,此处打发要到位。取全蛋30克。将一只个头小的鸡蛋打入碗中,蛋黄全保留,只倒出多余蛋白,秤得30克即可。加入鸡蛋。继续...
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怎么做南瓜椰蓉球
先将南瓜削皮后,切成块状备用。将切好的南瓜放入锅中蒸15分钟,水需烧开后再放入。将蒸熟的南瓜用勺子捣成泥状备用。把捣成南瓜泥添加入糯米粉、白糖,一起搅拌好揉成块状。把揉好的南瓜糯米团,揉成汤圆大小的丸...
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黄金椰蓉球做法步骤
鸡蛋加40克糖打散。30克低筋粉,25克奶粉过筛加入。加入80克椰蓉,20克淡奶油。所有东西拌匀。像弄饭团一样搓成圆形,然后表面滚一层椰蓉(椰蓉是用量外的),排入烤盘。搓之前可以预热烤箱180度。入烤...
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山药蔓越莓椰蓉球的做法
山药泥160克,奶粉25克,炼乳5克蔓越莓25克,椰蓉25克。山药蒸熟后去皮捣成泥、蔓越莓切碎备用。山药泥中加入炼乳(可不加)和奶粉拌匀。山药泥要放到室温后再加入奶粉,以免奶粉结块。加入切碎的蔓越莓拌...
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椰蓉球做法
黄油室温软化,准备好其他食材称重。将软化的黄油打发至蓬松的羽毛状,颜色发白。加入全部的砂糖,搅打均匀。分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加入下一次。倒入奶粉搅拌均匀。搅拌好的黄油糊倒入低粉和椰蓉...
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鸡蛋炒米粉
食材:米粉适量,鸡蛋适量,火腿适量,辣椒适量,香葱适量,盐一小勺,酱油一小勺。先将米粉煮熟,煮熟后装入盛有凉开水的碗中。趁着煮米粉的空闲时间先将火腿切细丝备用。红椒切小段备用。香葱切小片备用。准备两颗...
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鸡蛋瘦肉米粉怎么做
用料:米粉,瘦肉,胡萝卜,绿豆芽,生菜,蒜,鸡蛋,十三香,鸡粉,香油,生抽,生粉,老干妈,盐,糖。用生粉、生抽、香油、糖、鸡粉和盐腌制一下瘦肉。将胡萝卜切成丝,生菜洗净,豆芽备用。泡开米粉。加少许油,...
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红油鸡蛋炒米粉
原材料:干米粉饼两个,鸡蛋一个,胡萝卜半根,青椒一个,包菜芯一个,洋葱小半个。先把干米粉饼用开水泡软。胡萝卜和洋葱切丝。包菜和青椒也切丝。炒锅放极少量油,鸡蛋磕碗里,打散,炒成蛋饼再用铲子划开,盛出备...
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琉璃鸡蛋球做法窍门
面粉倒入开水搅和,待其冷却后,加入鸡蛋再次进行揉和,并做成丸子备用;热锅加油至三成热,将丸子逐个放入锅中,小火煎炸。待丸子浮上油面,变成淡黄色时捞出。将糖和水搅拌均匀,糖水比例为4:3最佳。锅烧热后倒...
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米粉和鸡蛋怎样做辅食
黄金蛋糊原料:婴儿米粉3匙、鸡蛋1个、温开水适量。做法:将鸡蛋煮熟后,留下蛋黄;用温开水将婴儿米粉冲调好(调的稍微稀一些),加入蛋黄,用勺子背研碎后调匀即可。纯蛋黄米粉小饼干原料:蛋黄一个、亨氏米粉3...
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蚝油鸡蛋炒米粉的做法
朝天椒切段,葱切断,生姜切丝。干米粉提前用温水泡软。锅里烧开水,煮熟的米粉捞出备用。鸡蛋加入2克盐打散成蛋液,锅里倒油烧至7成热,倒入蛋液。等蛋液起泡基本成型,用铲子快速翻炒,可以适当炒老点好吃,盛出...
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酸辣鸡蛋白菜米粉
食材:米粉100克、白菜叶5片、鸡蛋2个、辣椒酱1勺、陈醋2勺、大蒜3瓣、葱1棵、蚝油1勺、生抽2勺、鸡精1勺、食盐适量、食用油适量。 白菜叶洗净,撕成条。 米粉提前浸泡半小时。 锅里倒入适量的水,放...