鳗鱼干烧肉怎么做

2024-07-03 10:49:43

鳗鱼干烧肉怎么做

材料：鳗鱼干、五花肉、老姜、香葱一根。鳗鱼干提前用凉水泡三小时，洗净，切段备用；五花肉切块，入凉水锅中，焯煮十分钟，去掉血沫，捞出沥去水份；炒锅放一点点植物油，下五花肉和老姜，小火煸炒至微微发黄，烹入...
鳗鱼干怎么做

准备新鲜鳗鱼干，剪成小段放盆中。用水泡一会儿，把鱼干泡软。泡软后捞出来干水分放盆中备用。锅底倒少许油，油热放入鳗鱼段小伙慢煎，油温不宜太高，否则容易煎得过硬影响口感。待两面金黄出锅装盘，撒上适量盐胡椒...
干鳗鱼怎么做辅食

首先，最常见的做法就是炒。一般说来，炒鱼干大家的做法就是很简单的进行一下翻炒，虽然这样也行，但是海鳗鱼干的味道太过单一。大家可以尝试和五花肉一起炒，这样的味道更丰富更美味。只需要将海鳗鱼干浸泡三小时，...
干鳗鱼怎么做好吃

鳗鱼干提前用凉水泡三小时，洗净，切段备用。五花肉切块，入凉水锅中，焯煮十分钟，去掉血沫，捞出沥去水份。炒锅放一点点植物油，下五花肉和老姜，小火煸炒至微微发黄，烹入白酒。待白酒香味出来后，调入生抽和老抽...
干鳗鱼怎么做好吃窍门

将鳗鱼干放在冷水里浸泡4小时左右。洗净切块。放入3个蒜瓣碎粒、3g生姜丝，倒入照烧酱、生抽、料酒。拌均匀腌制一小时以上。锅内油加热后倒入2个大蒜粒、2g生姜丝煸炒出香味。放入腌制好的鳗鱼片，...
咸鳗鱼干怎么做好吃

准备材料：海鳗干、胡萝卜、葱、姜、蒜、香菇、米酒、料酒将海鳗干切成块状放在水中浸泡半天左右，胡萝卜切条备用；将海鳗干取出在米酒中浸泡10分钟左右，这样可以体味；在锅中放油，烧热后下入海鳗干，炸至金黄后...
蜜汁鳗鱼干怎么做

汤锅里加水加姜片及鳗干段，大火煮开后再转小火煮二分钟。备葡萄酒，酱油，蜜蜂，柠檬，姜片美丝。煮好的鳗鱼段沥水装碗备用。分散淋上蜜蜂。再加入葡萄酒。再淋上酱油。铺上姜丝姜片。柠檬对切后先挤出适量柠檬汁，...
鳗鱼干的做法大全

方法一:鳗鱼干烧肉。鳗鱼干提前用凉水泡三小时，洗净，切段备用；五花肉切块，入凉水锅中，焯煮十分钟，去掉血沫，捞出沥去水份；炒锅放一点点植物油，下五花肉和老姜，小火煸炒至微微发黄，烹入白酒；待白酒香味出...
鳗鱼干怎么做好吃

鳗鱼干提前用冷水泡三小时切段，猪五花肉切片焯水十分钟去除血水洗净。准备好各种调料，葱姜蒜备用。炒锅热油，放入姜片、五花肉煸炒。炒至肉变干发黄，放入料酒炒出香味。再加入老抽、生抽、白糖略炒。锅内加入开水...
风干鳗鱼怎么做最好吃

主料：鳗鱼干，约500克。调料：酒10克，生姜15克，大葱15克，精盐8克，辣椒油20克，味精5克。将鳗鱼干用清水泡软，用时约10分钟左右。将鳗鱼干切成约8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块，大葱切成葱花...
鳗鱼干怎么做好吃窍门

食材用料：鳗鱼一条、油适量、糖适量、剁椒一勺、料酒三勺、醋两勺、老抽一勺、鸡精适量、大蒜五粒、姜三片、蒜苗两根。制作方法：（1）鳗鱼洗净切成段。（2）蒜苗洗净切段，姜蒜切粒。（3）锅中放油，油烧热放入...
晒干的鳗鱼怎么做好吃

所有材料洗净待用。鳗鱼干如果特别咸要先泡水里一会儿，再晾干待用。姜，香芹，大红椒切丝。鳗鱼用剪刀剪成条，忘记拍照了，一会儿下锅能看到。锅内放油，把鳗鱼条放进去中火煎炸1分钟。翻一面继续，这里不用...
干辣椒烧肉怎么做

准备好干辣椒，炒熟。腌制五花肉。放入生抽，花椒粉，孜然粉，适量盐。将腌制的五花肉炒。放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。炒至金黄。将干辣椒与五花肉炒匀，调味。一道干辣椒炒五花肉就完...
干萝卜红烧肉如何做

主料：萝卜干300克、五花肉200克。辅料：玉米油3汤匙、冰糖1汤匙、精盐1茶匙、酱油2汤匙、大葱1根、姜3片、桂皮1个、香叶5片、料酒2汤匙、八角3个。萝卜干提前泡水，冲洗干净后，切成小段。五...
干豆角烧肉怎么做好吃

主料：带皮五花肉500克，干豆角100克。食材调料:姜，红椒，八角，绍酒，酱油，糖，盐。带皮五花肉切块。干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。（干豆角浸泡的时间约2小时）热锅上油，油热后下五花肉块...
烧肉的干萝卜怎么做

新鲜五花肉500克。萝卜干100克。配料：蒜、红辣椒干。萝卜干用温水泡开。泡开的萝卜干切小块。五花肉过水煅生。切小方块。5成热锅倒少许油下肉块煸炒出油出香味。放蒜、辣椒干煸炒。加老抽、米酒娘熬制出香味...
干草菇烧肉怎么做好吃

主料：草菇40克、猪肉(肋条肉)250克。辅料：姜10克大、蒜5克、八角2克、小葱2克、冰糖2克。调料：料酒3克、精盐2克、酱油2克。把冻干的草菇水泡1-2分钟，沥干备用。五花肉洗净切块备用。...
干萝卜红烧肉如何做好吃

萝卜干200克、五花肉500克、葱姜蒜适量。方法：将五花肉放入锅中，用水煮一下，煮到筷子可以插穿肉即可，然后捞出来，凉后切成小块。将萝卜干用水泡一下，时间在十分钟左右。然后沥干水，待用。热锅，放入适量...
干豆角红烧肉的做法

主料:五花肉450克、干豆角80克。辅料：冰糖5粒、香叶3片、八角1粒、桂皮1小段、料酒3茶匙、生抽3茶匙、红烧酱油3茶匙、葱姜适量、食盐适量。五花肉切块冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒大火烧沸。水...
干豆角红烧肉的家常做法

原料：五花肉、干豇豆、大料（八角）、葱、姜、冰糖、生抽、老抽、盐适量。做法：（1）五花肉切成小块，干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段（长短随意），姜切片，葱切小断；（2）五花肉放入...