咸肉怎样做好吃

2024-07-05 13:36:25

咸肉怎样做好吃

材料：千张100克，咸肉300克。选取厚的千张，切成细丝铺在碗底。选取五花咸肉，清洗干净备用。把咸肉切成约2毫米的薄片，只要不碎，切得是越薄越好。把切好的咸肉片均匀地铺开在千张丝上。煮饭时，放在电饭煲...
咸肉蒸干笋好吃窍门

食材：云南笋干200克、咸肉300克、糖适量、鲜抽适量、料酒适量、姜适量、葱适量。笋干提早1天浸泡好，换2次水，再放入高压锅压20分钟。捞出，漂净后切成丝。咸肉放入清水浸泡1个钟头，用温水漂净。...
咸肉冬瓜做法家常窍门

食材：冬瓜1片、咸肉1小块、笋干3-4根3人份、干贝20颗。笋干需要提前一晚上泡发，用淘米水口感更好，咸肉提前清水浸泡30分钟，干贝清洗后提前浸泡10分钟，泡的水不要倒掉。冬瓜清洗外皮，去籽切块，...
怎样蒸咸肉好吃

咸肉洗净晒干水。把咸肉切大点，厚点的肉块。在依次放入盘中。锅内放入适量的水，放入蒸屉隔水蒸，水开后蒸15～20分钟。蒸熟后香喷喷的咸肉，撒上葱花即可。这样子蒸咸肉就做好啦，是不是很容易呢。...
腌制咸肉怎么做好吃

咸肉一块，上海青适量，咸肉切小丁，上海青切段（梗切小点，叶子切大点）。生姜用擦成末，用少许水浸泡。（咸肉有一股咸肉的腥味，所以要去掉）锅里不放油中火煸炒咸肉到干松泼上点生姜水两汤匙油继续炒，...
瘦肉做咸肉怎么做好吃

瘦肉可以这样做成咸肉：把腌料提前准备好，另起锅下入粗盐加桂皮八角先炒出淡淡的香味；香味出来后下入花椒，香叶，姜片；将瘦肉不要清洗，用高度白酒擦一下，一能去除异味儿还可以杀菌；炒好的淮盐盛盘等凉了可以用...
咸肉怎么做好吃

选取厚的千张，切成细丝铺在碗底。选取五花咸肉，清洗干净备用。把咸肉切成约2毫米的薄片，个人觉得只要不碎，是越薄越好。把切好的咸肉片均匀地铺开在千张丝上。煮饭时，放在电饭煲的蒸层上，按下煮饭键。待煮饭好...
咸肉菜饭怎么做好吃

用料：米饭200g、青菜100g、熟咸肉40g、猪油10g。备好所有食材。青菜切丝、咸肉切丁。锅内放猪油待猪油融化放入青菜炒至断生。青菜断生后放入咸肉。翻炒均匀。放入米饭。翻炒均匀，炒至...
咸肉烧笋怎么做好吃

主料：咸肉250克，猪肉(肥瘦)250克，竹笋500克。调料：料酒25克，姜5克，大葱5克，盐15克，味精20克。洗净咸肉和鲜肉，切成块，将鲜肉放入锅内，加清水，将鲜肉烧制刚刚熟，倒出，再洗净，咸...
冬瓜蒸咸肉怎么做好吃

主料：冬瓜500克、咸肉70克、葱10克、盐1克、鸡精适量、油适量、料酒10毫升。冬瓜洗净，去皮去籽，切片；咸肉洗净，切片；葱洗净切末。锅热油，放入咸肉，煸透后。放入冬瓜。煸炒几下，放入料酒、盐和适量...
咸肉圆的做法和配方窍门

猪肉1000克、粉丝一小把、生粉适量、油适量、辣椒2个、姜一块、鸡蛋一个、香葱50克、香菇6朵。猪肉洗净剃皮。剃皮，肉剁成肉馅备用。香菇、粉丝各装入小盆温水泡发后剁成小粒、切段。放入鸡蛋、姜切片、香葱...
咸肉白菜的做法

食材：咸肉200g、白菜干300g。将咸肉200g洗净切好装在碗中备用。将大蒜10g去皮切成沫备用。将300g白菜干洗净切成沫备用。将切好的咸肉放入锅中。炒出油后加入切好的大蒜沫。将白菜干...
猪油咸肉饭做法

食材：上海青100克、香肠50克、咸肉100克、大米200克、盐5克、猪油3克。首先把上海青洗净，切成小块，腊肉切条，香肠切条，装盘备用。锅中加入少许底油，油热了后，下入上海青碎，炒10秒钟炒软。加入...
腌好的咸肉如何做

准备：咸肉、百叶、金针菇、竹笋、葱姜。把咸肉用水清洗干净，如果咸肉太咸可以用淘米水略泡一泡。然后把咸肉切成薄片。把百叶切成条状。用开水焯一遍去除豆腥味，捞出沥水。把百叶先铺在盘子底部，然后在上面均匀的...
咸肉蒿子粑粑的做法

咸肉100克，野蒿子适量100克，蒜苗10克，青椒10克，粘米粉10克，糯米粉是粘米粉四分之一到五分之一，盐少许，鸡精1勺。将青椒，野蒿子，蒜苗，辣椒，咸肉剁碎。然后先把咸肉沫沫放锅里煸炒，香了之后把...
咸肉粽子的做法和配料

五花肉4-5磅，咸蛋皇16个，花生1包，腊肠1包，糯米1小袋，瑶柱2把，鸡粉1茶匙，五香粉适量，冬菇2把，粽叶1包，去皮绿豆1包。粽子叶可以一片片用洗碗海棉擦洗干净，也可再用水加盐或枧水煮一下，这样叶...
咸肉蒸百叶的做法

上海青2棵，配料盐2克、芡粉少许。准备：咸肉切薄片，高汤内加入适量盐调匀。薄百叶卷起成筒状，斜切成厚片。上海青排入平底盘中。在表面铺上咸肉。淋入适量高汤（基本没过百叶）。开水入锅，蒸约15分钟即可。...
芥菜咸肉煲的做法窍门

食材：芥菜三棵、咸肉一小块、盐若干。咸肉洗干净切片备用。芥菜洗干净切段备用。锅里放油把咸肉炒一下。把芥菜倒入锅中翻炒。放调料：盐，白砂糖，料酒和水适量，大火烧放适量鸡精调味即可关火。芥菜炒...
咸肉怎么蒸好吃

将咸肉切片。用温水浸泡10分钟。洗净后，码入盘中。锅中架蒸屉，盖盖将冷水烧开。放入咸肉。加盖大火清蒸。滚开后，转中小火，蒸制10~15分钟左右。锅中的水差不多了，咸肉也熟了。撒少许葱花和枸杞增色添香。...
咸肉黄豆怎么做好吃

主料：咸肉300g，黄豆200g，辅料：鸡精适量，盐适量，料酒适量，生姜5g，小葱3g准备好食材；咸肉洗净；切成小块；黄豆洗净；生姜洗净,切成片；小葱洗净,切成末把咸肉块倒入锅中，放入生姜片，洒上少许...