炖鲫鱼汤方法
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鲫鱼汤怎么炖
将鲫鱼清理干净，用纸巾吸干水分。白萝卜去皮，切成丝，切点葱段、姜片。把锅烧热放油，将鲫鱼放入煎，煎至两面金黄即可。加入姜片、葱段、料酒，加入开水大火煮。煮至变色下入萝卜丝，最后中小火煮半个小时，出锅时...
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怎样炖鲫鱼汤
炒锅里放适量油烧热，放入姜片翻炒，然后放入处理好的鲫鱼。先煎几分钟，鱼外皮煎定性了再用铲子翻动一下，鱼翻面之后再略煎一下。加入一大碗水烧开，放适量盐，转中火继续煮15分钟，煮至鱼汤变成乳白色。...
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炖鲫鱼汤的做法
食材：鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒（拍碎）、小葱一棵（切碎）、油、盐、鸡精。锅里放油，烧热后，用铲推开,放鲫鱼略煎一下。煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。盖锅盖，大火煮沸...
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炖鲫鱼汤最正确的方法
材料：鲫鱼一条、葱段适量、白萝卜适量、胡椒粉适量、姜适量、鸡精适量。在鱼身两面各切一些斜刀口，把白萝卜切成丝，姜切片，把葱切成小段。起锅烧油，放入鲫鱼，正反两面进行煎炸，放入姜片，倒入适量开水进行炖煮...
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炖鲫鱼汤方法
鲫鱼去鳞、肚，洗净后用色拉油少许煎至微黄，放入绍酒、姜片、适量清水煮至滚起。大白菜洗净切块，豆腐切块，放入器皿中，将鱼连汤同放入器皿中。笋片、金华火腿片、黑木耳放在鱼上面，中火20分钟，然后放入精盐、...
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电压力锅做鲫鱼汤方法
准备主食材：鲫鱼1条。辅料：生姜10克、葱1根、鸡精1茶钥、食盐1茶钥。鲫鱼身打花刀，即用刀切几条口子，再用生姜腌制10分钟去腥味。电压力锅倒入油，再把鲫鱼两面煎黄（切记不要煎糊了，影响口感）。把鲫鱼...
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鲫鱼汤怎么炖好喝
炒锅里放适量油烧热，放入姜片翻炒，然后放入处理好的鲫鱼。煎几分钟，鱼外皮煎定性了再用铲子翻动一下，鱼翻面之后再略煎一下。加入一大碗水烧开，放适量盐，转中火继续煮15分钟，煮至鱼汤变成乳白色。再加50M...
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鲫鱼汤怎样炖才更鲜
用鲫鱼和豆腐炖，汤鲜营养特好。做法是；锅热下葱，姜，把鲫鱼下油锅稍煎一下，这样可以非常有效地除腥气而增香，放入豆腐小块同煎一下，加入盐，加入滚水，盖上锅盖用大火烧，5分钟，这时汤已成乳化的乳白色，加白...
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鲫鱼汤炖多久最好
鲫鱼汤一般情况下需要熬制20分钟左右即可，但是不能炖的时间太久，否则会使得鱼肉变老，缺乏鲜嫩的口感，而且会使得一部分营养流失，所以在煮的过程中一定要注意。鲫鱼是生活中比较常见的一种鱼类，因为高营养、高...
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炖鲫鱼汤要先煎鲫鱼吗
做清炖鲫鱼汤可以不煎。用油煎鲫鱼目的是提高口味，鲫鱼在油煎的时候，氨基酸会变性，发出香味，但是，氨基酸的损伤很大，如果不煎，可以最大限度地保存鲫鱼中的营养素，所以不煎更有利于健康。清炖鲫鱼汤又浓又白的...
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鲫鱼炖黄豆汤怎么做
材料：鲫鱼500克，排骨150克，木瓜1个，黄豆50克，姜1块，盐适量，胡椒粉少许 。平底锅中不用倒油，将黄豆放进去翻炒两下，炒至黄豆表面稍稍变色，或者听到噼里噼里的声音即可。准备一口砂锅，猪排骨洗净...
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鲫鱼汤怎么炖好吃
食材：鲫鱼一条、豆腐一块 葱20g、姜片20g、料酒20g 盐2.5g、胡椒粉1g、开水适量豆腐切小块备用。鱼身表面划上两刀。热锅冷油，放入姜片划炒，再放入鲫鱼。煎至两面微微金黄。淋上料酒去腥。锅中加...
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炖鲫鱼汤二点方法
在对鲫鱼进行处理时，鲫鱼的肚中有一层黑膜，那一层黑膜要将其刮掉，因为那些黑膜是鲫鱼最腥的一个地方。鲫鱼要先对其进行油煎，再用开水进行冲汤，才能保证鲫鱼汤白又浓。制作好以后的鲫鱼汤，一定要记得趁热食用，...
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炖鲫鱼豆腐汤的做法
准备用料。鲫鱼、豆腐、盐、生姜、胡椒粉。鲫鱼清洗干净，刮干净腹中黑膜，清洗干净腹中血块。生姜切片，豆腐冲洗干净。锅中放油烧热，撒一点点盐，放入鲫鱼。鲫鱼煎至两面金黄。倒入适量的开水。豆腐切块放入锅中。...
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产妇炖鲫鱼汤做法
清洗好鲫鱼后，用刀横向开背，均匀抹上盐后腌制十分钟。之后，锅中倒入菜籽油，大火烧热后放入鲫鱼，转小火慢慢煎到鱼皮金黄。再倒入适量的水，并加入切好的葱、姜、蒜，用小火熬10分钟左右，加入适量盐和葱花调味...
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坐月子鲫鱼汤怎么炖下奶做法
先把鲫鱼洗干净，用小火煎成金黄色，然后再放少量油爆香，加入两碗左右的水，先用大火煮沸后改成小火，炖20分钟后就会变成乳黄色，最后放点调味料即可。鲫鱼汤里含有丰富的蛋白质，对下奶有很大帮助。在制作前一定...
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鲫鱼汤不煎直接炖可以吗
鲫鱼汤不煎直接炖可以。做清炖鲫鱼汤可以不煎。用油煎鲫鱼目的是提高口味，鲫鱼在油煎的时候，氨基酸会变性，发出香味，但是，氨基酸的损伤很大，如果不煎，可以最大限度地保存鲫鱼中的营养素，所以不煎更有利于健康...
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鲫鱼汤的做法窍门
食材用料：鲫鱼1条、盐1勺、油2勺、姜4片、香葱1颗、香菜1颗。新鲜鲫鱼刮去鱼鳞去除内脏备用油，香葱，香菜，姜片备用将鱼放入油锅煎制两面金黄，注意晃动锅使鱼均匀受热。加入姜片和没过鲫鱼的水大火烧开淋入...
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怎样炖鲫鱼汤才能变白
食材。鲫鱼2条，食用油适量，盐适量，葱花适量。鱼去鳞、鳃、肠肚、腹内黑膜，宰剖收拾干净。香葱切段，鲜姜切片、猪油、盐各适量。鱼身擦干，猪油热锅，下鱼煎至两面金黄。煎鱼的诀窍，热油给点盐滑锅，鱼看准位置...
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鲫鱼怎么做炖汤
原料：鲫鱼300克。调料：油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许。做法：鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎...