健康营养麦麸奶油蛋糕的做法
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健康营养麦麸奶油蛋糕的做法
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用。按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离，然后将蛋清搅拌。为了突出甜，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖。...
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奶油方蛋糕的做法
食材：鸡蛋清 170克，鸡蛋黄 85克，低筋面粉 100克，油 40克，牛奶 70克，细砂糖 85克，淡奶油 适量糖粉 适量。蛋清蛋黄先分离，大约用5个鸡蛋，分别放在无水无油的干净盆里。蛋黄加打匀后加...
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做奶油蛋糕步骤
鸡蛋500克，精粉200克，奶油100克，白糖150克，香精水少许。将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中，用蛋糕刷向一个方向抽打，打至变稠上劲浮起，用同样方法将蛋白也抽打浮起，倒入蛋黄内，...
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奶油蛋糕小妙招
食材：纸杯蛋糕6个，淡奶油120g，糖12g，糖珠适量。 准备好材料，海绵小蛋糕和淡奶油。 淡奶油里面加入糖里面。 用电动打蛋器中速搅打。 打到出现比较结实的花纹即可。 裱花带里面放入花嘴，再把奶油装...
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最简单的奶油蛋糕做法
食材:低筋面粉50g、淡奶油200g、鸡蛋4个、砂糖55g、牛奶40g。将水和植物油倒入打蛋盆，搅拌至呈有点粘稠的白色状态，不停的搅拌，一定要乳化到位，让水和油充分的融合在一起，看不到一点油花的状态后...
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心形奶油蛋糕的家常做法
食材：低筋面粉75克、鸡蛋4个、玉米油30克、纯牛奶60克、淡奶油500克、草莓适量、芒果1个、糖珠适量、细砂糖60克、糖粉35克。蛋黄，蛋白分离，分别装入无油无水的容器中。纯牛奶和玉米油混合，加入蛋...
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奶油夹心海绵蛋糕的做法
主料：低筋面粉200克、鸡蛋6个、细砂糖150克；配料：融化的黄油50克、细砂糖30克、奶油200克、山楂条适量、芒果干一块、木瓜干一块。把鸡蛋从冰箱里拿出来，放入温水中加温约二十分钟。 准备山楂条，...
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小方奶油花篮蛋糕的做法
蛋黄蛋清分离，放在无水无油的容器中。蛋黄液中加细砂糖20g葵花油和牛奶搅拌均匀。过筛，加入低筋面粉，泡打粉搅拌至无颗粒状。蛋清中加入10g细砂糖用打蛋器打至干性发泡.取1/3的蛋清放入之前的蛋黄糊中...
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草莓奶油蛋糕杯的做法
食材：鸡蛋5个，细砂糖130克，低筋面粉167克，黄油45克，牛奶67克，柠檬汁或白醋几滴，盐少许，蜂蜜10克，淡奶油（装饰用）150克，细砂糖15克，草莓10克（个人口味酌情增减），装饰糖10克。...
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奶油水果蛋糕的做法
用料：鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶40克、玉米油40克、白糖50克、奶油500克、红心火龙果少许、猕猴桃少许、巧克力模片2片。所有的材料称重备用。把蛋黄蛋清分开，蛋黄和牛奶玉米油拌匀。筛入低筋面粉拌...
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奶油芝士蛋糕如何做
食材：奶油芝士120克、鸡蛋3个、糕点粉35克、黄油30克、白砂糖45克、全脂奶粉10克、纯净水40克。称量好所有原料。将鸡蛋蛋清和蛋白分离，分别放入无油无水的容器内。炒锅放水加热至沸腾。将奶粉倒入一...
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奶油杯子蛋糕的做法
低筋面粉40克，淡奶油105克，鸡蛋2个，纯牛奶35克，黄油25克，白砂糖28克。把融化好的黄油和纯牛奶充分搅拌均匀。把鸡蛋，混合好的牛奶黄油倒入低筋面粉中，搅拌均匀之后成视频里细腻的糊状。备用。打发...
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玫瑰奶油蛋糕的做法
食材：鸡蛋3个、低筋面粉50克、玉米淀粉10克、糖40克、牛奶30ml、色拉油30ml、总统奶油300ml、糖粉30克、黄桃罐头适量、银豆适量、粉色色素适量。首先需要把蛋黄加入20克的糖、油、牛奶搅拌...
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可可奶油纸杯蛋糕的做法
鸡蛋、蛋黄蛋清分离，蛋黄加入牛奶40g、白糖30g、玉米油40g，搅打至白糖完全融化。 蛋清加几滴白醋，60克白糖分3次加入蛋清中，打蛋器打至湿性发泡。 蛋黄糊里加入可可粉切拌均匀，再筛入面粉，用橡皮...
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奶油慕斯蛋糕的做法
准备2片戚风蛋糕胚，把蛋糕胚剪成比模具小一圈。吉利丁片用冰水泡软。芒果切成丁打成芒果泥。泡软的吉利丁挤干水份，隔热水化开。将化好的吉利丁液倒入芒果泥中。淡奶油加糖粉打到5分发，提起打蛋器奶油成缓缓滴落...
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糖奶油小蛋糕的做法
材料：鸡蛋6个、蛋糕粉110g、香蕉牛奶75g、柠檬汁4~5滴、白砂糖65g、葵花籽油45g、食盐1g、巧克力酱少许。准备好材料，蛋黄中加入15克白砂糖拌匀，倒入香蕉牛奶拌匀，筛入蛋糕粉，上下翻拌至无...
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做蛋糕奶油的做法和配方
食材;鸡蛋3个、牛奶100ml、食用油10ml、白糖10g。将鸡蛋黄和蛋清抽离开.蛋清装到一个铁腕中。用打蛋器顺着一个方向打出很多泡沫。将油、牛奶、白糖依次少量放入不停的打。待油、牛奶、白糖全部打完，...
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奶油棉花蛋糕卷的做法
食材:黄油50g、低粉70g、盐一小撮、牛奶70m、全蛋1个、蛋黄4个、蛋清4个、白砂糖75g、奶油陷1勺、淡奶油200ml、白砂糖8g50g黄油放入奶锅，小火融化至沸腾，立即关火。（黄油尽量切成小块...
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焦糖奶油蛋糕的制作方法
食材：淡奶油180克、蛋白84克、白砂糖200克、蛋黄44克、黄油40克、黑巧克力15克、低筋面粉42克、牛奶45克。 首先准备做焦糖酱的材料淡奶油，黄油，白砂糖，分别称重。 将白砂糖用小火慢慢的熬化...
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草莓奶油蛋糕的做法
食材：细砂糖100克，水，利口酒50克 先烤制一个海绵蛋糕 制作糖酒液，将水和细砂糖加入锅里，煮至沸腾，关火，待甜品冷却后加入利口酒即可。 将草莓小心的用冷水洗干净后，去蒂，轻轻地用厨房纸一颗一颗擦干...