杂米粥如何做

2024-07-04 20:23:54

杂米粥如何做

准备好薏米，红豆，黑米，红米，大米，苦荞麦米，将其放入盆中。加水淘洗干净至水清。多功能锅中加水，水量要一次加够。放入淘洗好的米，红豆和薏米，米粒比较大，可以事先泡一段时间。盖上盖，多功能锅调至煮豆档，...
牛杂怎样做好吃

主料：牛肠一百克、牛肺一百克、牛肚一百克、牛心八十克。辅料：八角两个、香叶三片、桂皮五克、陈皮三克、干辣椒一小把、葱姜蒜适量、白萝卜一根。调料：盐少许、蚝油三克、酱油三两滴、生抽五克、冰糖少许、白醋三...
杂面汤怎么做好吃

主料：面条100g、肉丸子两个、凤尾菇20g、金针菇20g、香菇两朵、青菜两颗。辅料：花生油40g、盐1g、蚝油5g、豆豉5g、十三香少许。青菜丸子洗净。菌菇去根部洗净。豆豉冲洗干净。起油锅，放入豆豉...
猪杂怎么做好吃

食材：猪杂500克、酸菜200克、姜葱适量、料酒2勺、酱油1勺、蚝油1勺、白糖适量、淀粉1勺、盐少许。猪杂洗净切好，放入碗中。加1勺料酒、白糖，淀粉，少许盐，搅拌均匀，腌制10分钟。起锅烧油，放...
关西杂煮如何做

首先把鱼饼冬笋切片，青菜只保留梗部，鱼饼要切得厚一点，三四块五花肉和2片姜一起煎至表面焦香，挑出姜片放下香菇一起略炒，一点料酒烹香，然后下一点热水煮沸即可。然后在锅里整齐码上一圈肉块、鱼饼、笋片和青菜...
五香牛杂怎么做

原料：五香牛杂300克、尖椒100克、蒜籽50克、生姜、莴笋条、牛杂专用香料1包、大蒜、精盐、豆瓣酱、干椒粉、酱油、油、料酒、红油香油、色拉油。锅烧热，下入底油、放入牛杂，旺火煸香、放入豆瓣酱，“五...
牛杂怎么烧

原料：鲜牛骨、牛杂(肚、心、舌、头皮等)、辣椒油、酱油各150克，花椒面25克，八角4克，味精、花椒、肉桂各5克，精盐125克，白酒50克。汤底料：八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5...
自制杂酱如何做

食材准备：猪肉适量，姜末蒜末适量，郫县豆瓣适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，白糖适量。猪肉自己剁成小碎肉，或者直接买加工好的肉末。将肉末放进碗里，加入生抽，料酒，淀粉少许食盐腌制一会，最后再加一点清...
牛杂火锅做法

主要原料：鲜牛骨、牛杂（肚、心、舌、头皮等）、辣椒油、酱油各150克，花椒面25克，八角4克，味精、花椒、肉桂各5克，精盐125克，白酒50克。汤底料：八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各...
火锅鱼杂怎么做好吃

食材：鱼杂1500g、姜5g、桂皮4g、花椒4g、干辣椒3g。将鱼杂1500g洗净备用。将姜5g、桂皮4g、干辣椒3g、花椒4g洗净切好备用。在锅中放入4g菜籽油。将切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒...
牛杂关东煮怎么做好吃

食材：魔芋适量、萝卜适量、魔芋结适量、牛杂适量、关东煮粉适量大块的魔芋冲洗干净，先在表面切花刀，再切成三角形状萝卜去皮，切大概2厘米厚的段，可以把边缘这样修掉，口感会更好。萝卜用清水煮，水开后煮5分钟...
酱焖鱼杂如何做

鱼杂150克、鸡蛋2个、食用油、食盐2克、胡椒粉2克、白酒5克、白醋5克、葱80克、白糖少许。做法：宰鱼取出来鱼籽和鱼漂，仔细的清洗干净，用网筛滤掉多余的水分。加入白醋和白酒，腌制上15分钟，以彻底去...
原味杂鱼汤如何做才鲜美

小海鱼洗净，锅放一点油炒一下小海鱼，加大量的水炖2小时。汤成奶白色将小鱼捞出不用，加入小白菜，盐，胡椒粉即可。杂鱼汤是一道广东湛江的传统名菜，属于粤菜系。广东湛江的杂鱼汤是平常百姓的家常菜，但味道非常...
荷包蛋杂蔬面如何做

鸡蛋1个，面条100克，玉米适量，菇适量，葱花少许，油2汤匙，盐1茶匙，蘑菇精（味精）少许。面条用开水煮软，捞出。蔬菜也焯水捞出。锅中放油，下鸡蛋煎，大火，尽量煎至金黄，单面或双面都可。用面碗倒入一碗...
怎么做米粥

浸泡。在煮粥之前，应该将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样可以节省熬粥所用的时间，而且边熬边顺着一个方向搅拌，熬出来的粥口感会更好。开水下锅。冷水煮粥往往会糊锅底，用开水煮粥才是正确的打开方式。...
黑米粥辅食如何做

黑米去除杂质，洗净，放入清水盆中浸泡60分钟，捞出沥干。银耳用温水浸泡至涨发，捞出，去蒂，再用清水洗净，撕成小朵。净锅置火上，加入适量清水，先下入黑米烧沸，撇去浮沫，转小火煮约20分钟。再放入银耳块续...
鸡肉杂蔬一锅炖的家常做法

准备所有食材。鸡肉切好备用。土豆切好备用。菜花洗净备用。锅里加底油，温热时候加鸡块翻炒，加料酒去腥。炒成微黄色的时候，下土豆翻炒。加葱姜和花椒，八角继续翻炒，加生抽和老抽上色翻炒。加适量温水。水开后加...
五色豆米粥如何做

糯米50克，黑米10克，小米10克，薏米10克，芡实米10克，红豆10克，绿豆10克，黄豆10克，黑豆5克，白扁豆5克，冰糖10颗。将糯米50克，黑米10克，小米10克，薏米10克，芡实米10克，红豆...
牛杂怎么做才好吃

材料：洋葱1个，青椒1个，红萝卜1条，青葱段少许，盐1小匙，酱油1小匙，姜片3片，香油1小匙，白胡椒粉1小匙，米酒1杯，高汤6杯，辣椒少许，1大匙，酱油1大匙，糖1/2大匙。牛杂切小段先用热开水川烫...
焦米粥

食材：粳米适量，白砂糖适量。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。坐锅点火，放入粳米，炒至焦黄后取出备用。另取一碗，加入约1000毫升冷水，将焦米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮成粥，最后...