酥脆糖酥饼怎么做

2024-11-26 09:54:35

酥脆糖酥饼怎么做

食材：面粉165克、玉米油87克、水48克、低粉96克、白糖90克。水油皮：面粉120克，玉米油32克，水48克。油酥：低粉96克，玉米油40克。水油皮揉至光滑，油酥搓匀，一定要搓到位，这是好吃的关键...
糖酥饼怎么做

盆里取400克面粉（中碗平一碗），加入3克酵母粉，5克白糖。一点一点加入40度左右的温水，将面和好，蒙上保鲜膜醒发30分钟左右。馅料：白糖25克（5调羹），黑芝麻5克（约3调羹），面粉10克（满满2调...
糖酥饼的做法

油皮：面粉200g、色拉油15g、水105g。油酥：面粉100g、色拉油50g。糖馅：糖80g、面粉80g、色拉油30g。油皮和油酥的原料分别揉成团，盖保鲜膜松弛30分钟。糖馅中的80g面粉铺...
东北糖酥饼的做法

油皮：面粉200g 色拉油15g 水105g糖馅中的80g面粉铺在烤盘上，烤箱175度，烤约15分钟至微黄色。烤好的面粉与70g糖和30g色拉油拌匀成糖馅。把松弛好的油皮和油酥都擀成圆饼，然后油酥放到...
做糖酥饼怎么做好吃

先制作糖馅：120克面粉放入干净的锅中，用中小火慢慢干炒。将面粉炒至微黄，且有香味即可。120克熟面粉、120克白糖和45克玉米油混合，搅拌均匀，糖馅做好了。水油皮：面粉300克、盐2克、糖15克、玉...
山楂糖酥饼的做法

用料：低筋面粉210克、自制糖浆150克、奶粉10克、鸡蛋1个、山楂片10个、碱水2克、食用油50克。糖浆和碱水一同放入盆中搅拌颜色变浅。然后到入低筋粉和奶粉。和成无干粉面团，盖上保鲜膜发冰箱冷藏40...
糖酥饼怎么做又酥又脆

食材：面粉适量，食用油适量，白糖适量，熟芝麻适量。先做油酥很简单就是只用油和的面，把面和油揉匀，要看不到白色的面。在做水油面，面粉里先加入适量的油在用水和面，然后用手沾着水按压面团像图片这样，这样做出...
椰蓉糖酥饼的做法

主料:面粉320g、玉米油110g、糖40g、水100g。先做油皮。面粉200g，油55g，糖40g，水100g。揉匀成团。使劲儿多揉搓一会儿。油酥：面粉120g，油55g。混合均匀成团即可。油皮和油...
糖酥饼保存方法

酥饼的正确保存方法是将酥饼用保鲜袋或食品袋扎紧封口，严实封密好，避光储藏于阴凉干燥处即可，但也只能短时间内保鲜。酥饼最大的营养价值在于提供比较多的热量，另外，还含有部分碳水化合物、脂肪、蛋白质，少量的...
面点糖酥饼的制作方法

麦芯小麦粉200克、糕点粉120克、熟面粉60克、玉米油40克、熟玉米油20克、白砂糖60克、食用油55克。首先来制作水油皮面团,在盆子里加入200克面粉,分次倒入120克温水,用筷子搅成棉絮状，再加...
家常糖酥饼

食材用料：温水30克、红糖和面粉适量、猪油30克、凉水30克、面粉100克、面粉30克。制作方法：（1）面粉适量，一半加温水，一半加凉水。合成面团。醒发半小时。（2）小碗内另放面粉，将猪油热锅里化开，...
糖酥饼的家常做法

准备食材用料：温水30克、红糖和面粉适量、猪油30克、凉水30克、面粉100克、面粉30克。制作方法：（1）面粉适量，一半加温水，一半加凉水。合成面团。醒发半小时。（2）小碗内另放面粉，将猪油热锅里化...
烤糖酥饼的做法和配方

用料：面粉200克、油适量、白糖、克、温水、鸡蛋1只、芝麻适量。和面，分面皮和酥皮面皮：取100g面粉，倒入少许油，用温水将面粉和成面团酥皮：取100g面粉，用油活成面团保鲜膜盖上约15min醒面，...
酥饼的做法大全和配方

盆里取400克面粉（中碗平一碗），加入3克酵母粉（约半调羹），5克白糖（1调羹）。一点一点加入40度左右的温水，将面和好，蒙上保鲜膜醒发30分钟左右。发面的时候准备其他配料。馅料：白糖25克（5调羹）...
千层糖酥饼的家常做法

水油皮原料：面粉75克、白糖10克、猪油20克、清水30克。将所有原料混合，和成面团醒一个小时。油酥原料：低筋面粉60克、猪油25克。油酥料混合，和成团醒一个小时。馅料原料：白糖80克、面粉40克、玉...
面粉酥的做法和配方

食材：面粉500克、酵母3克、白糖30克、清油50克、黑芝麻10克、温水半碗。盆里取400克面粉（中碗平一碗），加入3克酵母粉（约半调羹），5克白糖（1调羹）。一点一点加入40度左右的温水，将面和好，...
如何制作鲜香酥脆的香葱酥饼

先将香葱切丁，然后加猪油，熟芝麻，黑胡椒粉搅拌均匀，这样香葱馅儿就做好，放一旁备用。将低筋面粉和猪油抓拌均匀，制作成油酥密封松弛15分钟备用。用另一个容器，在低筋面粉中加入水，猪油和糖，抓拌均匀后密封...
姜糖酥怎么做

准备姜粉50g、熟花生200g、枸杞80g、熟黑芝麻360g、清水200g、红糖400g、麦芽糖200g。200克花生放入烤箱烤熟后剥去外衣，不粘锅中倒入姜汁、400克红糖、200克麦芽糖。开中火不断...
糖酥鱼怎么做

食材：鲅鱼(700克)。调料：姜汁(10克)、五香粉(2克)黄酒(25克)、白砂糖(75克)、酱油(30克)、醋(100克)、菜籽油(125克)。将鱼颔下部剖1刀（刀口长3厘米），挖去鳃和内脏，用清水...
怎么做糖酥鸡翅

材料：鸡翅，姜，葱。调味料：醋，糖。将鸡翅切成二段、姜切片。起油过爆香老姜，爆至金黄色后放入鸡翅。等鸡翅半熟后加入醋、糖、酱油、料酒。炒一下，等鸡翅上色后加入适量水。等汤汁收干后即可起锅。...