怎么炒牛肚
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怎么炒牛肚
食材：牛肚500克，蒜6瓣，青椒5个，香叶4片，葱5颗，姜半块，八角3个。 锅里倒入适量清水，把牛肚冷水下锅，再倒入料酒、姜片，搅拌均后开大火煮沸，大约煮5分钟左右然后捞出洗净。 将洗干净的牛肚放入电...
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芹菜炒牛肚怎么做
材料：芹菜100g、牛肚250g、盐适量、鸡精适量、料酒适量、葱花适量。将牛肚和芹菜切条备用。锅内放油烧热。放入葱花炒出香味。放入芹菜翻炒1分钟。加入牛肚翻炒，并放入适量的盐、鸡精和料酒。翻炒均匀即可...
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洋葱炒牛肚怎么做
食材：洋葱1个、熟牛肚150克、大葱一根、生抽一勺。 洋葱洗干净后切丝，牛肚切条，锅烧热后给油，把洋葱放进去翻炒。 不停的翻炒，再加点点水，继续翻炒。 加牛肚，再翻炒。 加大葱段，再翻炒均匀。 再加点...
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怎样炒牛肚好吃
主料：生牛肚500克、蒜6瓣、青椒5个。辅料：香叶4片、小葱5根、姜半块、八角3个。锅中倒入适量清水，把牛肚冷水下锅，再倒入料酒、姜片，搅拌均后开大火煮沸，大约煮5分钟左右然后捞出洗净。将洗干净的牛肚...
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牛肚怎么炒才不硬
牛肚放入清水中，加入白醋、食用碱，搓揉３－５分钟，用清水洗净，挤干水分切成肚丝。芹菜切段，小红辣椒切块。锅中倒油烧热，下牛肚丝，大火翻炒１分钟，加料酒去腥，再翻炒１分钟。倒芹菜段和小红辣椒翻炒，炒至芹...
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韭菜芽炒牛肚
主料：韭菜芽95克，熟牛肚135克，辅料：油3汤勺，生抽1汤勺，盐0.5勺。烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜芽翻炒翻炒。接着，合入切好的熟牛肚翻炒翻炒。然后，加1汤勺生抽，加0.5勺盐，调味炒匀即成。...
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洋葱炒牛肚怎样做好吃
主要食材：洋葱，牛肚，调料盐、酱油、鸡精。将牛肚切成丝，备用。将剥了皮的洋葱用清水淋一下，并切成粗一点的丝，备用。烧锅倒油烧热，下入洋葱翻炒一下。接着，加点酱油翻炒至洋葱断生。然后，合入牛肚翻炒翻炒。...
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牛肚怎么炒才好吃又简单
准备好食材：牛肚、青椒、大蒜、泡椒、花椒、红尖椒，洗干净备用。牛肚切成长条丝备用。将青椒先切成2半，再改刀切长条丝备用。将红尖椒斜切、泡椒剁碎一点、大蒜切片，备用。烧热锅，放油，放入花椒炒香，然后把花...
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怎样炒牛肚
牛肚经过处理后再炒，更容易咀嚼和消化，洋葱青椒爆炒牛肚具体做法如下：牛肚放入高压锅中， 加入大料和适量的高度白酒。加入2勺老抽和少许的盐。大火煮开，气压阀叫后转为小火炖煮15分钟。卤好的牛肚切成丝，准...
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怎么炒牛杂
食材：牛心、胸口朥、洋葱、干红辣椒、大蒜、辣椒面、孜然、花椒粉、盐、食用。准备材料：牛心和牛胸口朥切成片，洋葱切丝，蒜切片，干辣椒切段。炒胸口朥：热锅倒油，油热以后，先倒入胸口朥煸炒，再倒入牛心一起翻...
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炒牛杂的做法
原料：牛杂、青尖椒、红椒、蒜苗、姜、八角、桂皮、香叶、盐、鸡粉、生抽、料酒。 新鲜牛杂600克。 锅中加两勺料酒，将牛杂放入锅中焯一下水，然后冲去浮沫。 转入高压锅中，加姜片、八角、桂皮、香叶，压15...
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湿炒牛河的做法
河粉200公克，牛前腿肉片100公克，葱2支，鸡蛋1只，绿豆芽少许，料酒、酱油、糖、蚝油、生粉、油。 牛肉切片加入蛋清，酱油及生粉腌10分钟。 葱切花备用。 起油锅，入油2大匙，将绿豆芽翻炒，加入河粉...
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炒牛杂的做法和配方
食材：牛杂400克、杏鲍菇1只、姜丝3克、料酒5克、老抽3克、生抽5克、白糖3克、盐2克、大葱1段。准备好所需食材。将牛杂放入清水中，煮开，再焯烫一遍，捞出，冲洗干净，沥干水分。（自己焯烫比较放心）。...
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干炒牛河的做法
原料：河粉500克、牛肉200克、鸡蛋1个、绿豆芽50克、生菜2片、食盐1茶匙、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、老抽1茶匙；牛肉切片，放入鸡粉、盐、香油、生粉加两滴水腌制片刻、豆芽洗净摘去两头、沥干水，葱洗净...
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干炒牛河的家常做法
准备蒜、葱末、油菜、牛肉、河粉。倒入牛肉、淀粉，搅拌均匀。锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉迅速滑散，变色后盛出待用。再次倒入食用油，放入葱、蒜、油菜，翻炒均匀。放入干河粉、牛肉，加生抽、盐、白...
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冬笋炒牛百叶怎么做
食材：牛百叶300克、酸笋100克、假蒌4张、食盐5克、姜1块、蒜5瓣、生抽5克、耗油5克、水淀粉2汤匙、泡红椒3个、白糖5克、植物油15克、江米酒2克。把牛百叶切成合适的大小丝状，加入少量盐反复搓洗...
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干炒牛河的做法的家常做法
主料：河粉300克辅料：牛肉（瘦）80克、绿豆芽50克具体操作（1）牛肉清洗干净，切成丝，用豉油和生粉搅拌均匀，腌制半小时使其充分入味。葱洗净切段，姜去皮洗净切成细丝，豆芽洗净备用。（2）大火烧热锅后...
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黑椒杏鲍菇炒牛里脊的做法
食材：杏鲍菇2根、牛里脊150克、姜蒜适量、酱油1勺、黑胡椒酱1勺、剁椒1勺、葱花适量。首先把牛里脊切成正方形的小肉丁，放在碗里，分别加入一勺料酒一勺酱油一大勺淀粉抓匀，腌渍一会！接着杏鲍菇洗净后也切...
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牛百叶怎么炒
主料：牛肚500g。辅料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、红椒适量、胡椒粉适量。把牛百叶切成条状，要均匀；把切好的牛百叶用开水在锅中煮2分钟。然后取出用清水过滤一下...
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牛腰子怎么做好吃
将牛腰子去臊后切成小块，用盐、料酒、胡椒粉、洋葱片、花椒水腌1个小时，后取出杂务，用干淀粉上浆，入8成热油锅中炸至定型取出。原锅留少许油，将炸好的腰子放入翻炒，放盐、味精、孜然粉、辣椒粉，炒均匀后出锅...