米粉的做法大全简单家常

2024-11-27 04:52:46

糯米粉的做法大全家常

糍粑。材料：糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许（擦盘子用）。做法：把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆。用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯...
最简单的米粉蒸排骨做法

食材：猪排骨 450克、五香米粉 50克、大蒜籽二粒、生粉蚝油鸡精各少量、香葱一小根、料酒几滴。先把排骨剁成小块，再放在清水里泡十分钟，再清洗干净，再控水备用。把大蒜籽用刀背拍下去皮再剁碎，用...
糯米粉做法大全家常

桂花糕做法：30克糖粉，准备8克水备用。把之前准备好糯米粉、粘米粉、糖粉放进一个盆里，混匀。再加入水，用手抓匀（并不会成团，还是松散的，结成小块的用手掐碎）过筛（筛完的粉要跟米粉还细一点，切记不要压，...
怎样做米粉既简单又好吃

准备工作：花蛤煮熟，剥壳备用；锅中烧水，水开后下入米粉煮7分钟，关火，让米粉在热水中闷5分钟。随后冷水冲洗并沥干。锅中热油，下入小葱段。小火将葱段煎至焦黄色。倒入生抽、老抽、白糖，煮至冒气泡即可关火。...
豆芽炒米粉家常做法

豆芽洗干净。锅内放入，大火烧开，放入豆芽。煮一分钟，捞出。粉条洗干净。葱剁沫。锅内倒油，有热后，放入葱花，爆香。放入豆芽，加老抽，盐，十三香，大料沫，翻炒至豆芽变软。放入粉条，翻炒1分钟即可出锅。...
简单好吃的家常菜做法大全

油爆虾（1）材料：虾500克、青葱2根、姜1小块、大蒜3瓣、红辣椒1根、料酒1汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、醋2汤匙。（2）做法：剪掉虾须后洗净，沥干水分备用。青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗...
蛋的简单做法大全

辣椒炒鸡蛋：将绿辣椒，不怎么辣的，切成小块，共2-3个就够了，然后放在碗里，取2-3鸡蛋打好放入辣椒里，用勺子搅拌匀称，放入食用油和适量的食盐，倒入一点酱油后充分拌匀，然后倒入锅中炒，待发出鸡蛋香味就...
藕盒子家常做法大全

香炸藕盒做法一。用料：藕1根、猪肉馅200克、姜5克、香葱10克、面粉50克、淀粉20克、泡打粉3克、生抽5毫升、料酒5毫升、盐1克、鸡精1克、食用油适量。做法：（1）准备食材。（2）将莲藕去皮，切成...
虾仁的做法大全家常菜

南瓜虾仁。南瓜切小块蒸熟，不要蒸的太碎，虾仁上浆，下锅滑熟，锅里放油，下葱姜蒜炒香，烹料酒，下水或汤，加盐，味精，胡椒粉，白糖，鸡精，下入虾仁，南瓜，翻几下，勾芡，淋香油。干炸虾仁。虾仁洗干净，控干水...
米粉的家常做法

准备用料。米粉、腐竹、大白菜、葱、花生油、食盐。将米粉清洗干净后，用温水泡软备用。将葱清洗干净后备用。准备好一颗大白菜，摘下几张叶子清洗干净备用。将清洗干净的大白菜叶子切成5-6里面的长条备用。大火烧...
鸭子的做法大全家常菜做法

芦笋烧鸭条。食材：芦笋200克，净鸭肉100克，水发猴头菇50克，葱段、姜片各10克，料酒15克，精盐3克，味精2克，湿淀粉10克，鸡汤300克，植物油30克。做法：将芦笋治净，切成3厘米长的段。猴头...
海参的做法大全家常

上汤海参粥用料：海参，金米和白米，葱，上汤，盐，姜片，枸杞。步骤：海参洗净，用开水加姜片煮五分钟，捞出控干。汤锅加上汤（鸡汤或用清水加鸡粉调匀）及足量的水，将米洗净下入水中，大火烧开，小火慢熬30分至...
水煮米粉的做法大全

主料1人份：米粉适量辅料：卤水适量豆油适量酸菜适量卤肉适量香菜适量食盐适量小葱适量做法：步骤1：首先把米粉用开水烫好，装碗；步骤2：然后放少量的卤水和油，接着放卤菜（可以根据个人的喜好选择...
家乡汤米粉的家常做法

食材：干米粉1包、盐1勺、葱花少量、生抽1勺、猪油1勺。提前将干米粉放到冷水里泡3-5小时（或者用开水煮7-8分钟）。放锅里煮两分钟，煮到能用手轻松掐断就捞出来。过下凉水，口感更Q弹。煎蛋了，起锅，加...
家常炒米粉

食材：米粉200克，小白菜2棵，红萝卜适量，火腿肠1根，蒜10克，醋适量。米粉煮15分钟，煮熟后放入碗里，过一下冷水。蛋液炒成小块盛出。锅内放油，加入蒜末，小火炒香，将火腿放进去炒至变色。放入米粉、青...
米粉肉的做法家常做法

将肉先用温水泡起来，为了泡出污血。大米200克清洗干净，沥干水，然后用炒锅，中小火炒干。炒干后加入1个大料、1克花椒和2克盐继续用中小火炒。炒到米微黄，炒出浓浓的香味，关火，放凉备用。将炒好的大米用...
重庆家常菜做法大全好吃简单

笋丝猪肉炒木耳：（1）准备材料：肉、姜、葱、蒜末、冬笋丝、木耳丝、剁椒。（2）做法：肉切丝，切好丝后用酒、盐、淀粉、糖腌制15分钟。用花生油把腌制好的猪肉丝炒散，别炒太熟。（3）猪肉6成熟就可以放剁椒...
面筋的做法大全家常

说到面筋，相信大家都很熟悉，它不仅可以单独作为凉菜食用，还可以搭配凉皮等。不管用什么方法，面筋的味道都很好吃，面筋主要由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成，除了好吃，它还是一种植物蛋白，它的蛋白质含量比生活中...
腊肠做法大全家常炒菜

西兰花炒腊肠。材料：腊肠、西兰花、葱姜蒜、白糖、淀粉。做法：西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒...
三丝炒米粉的家常做法

原料：米粉1排，配料：肉饼丝适量、火腿丝适量、鸡蛋1个、葱段适量、豆芽适量，调料：盐适量、味精适量、老抽适量、油适量。米粉用清水渍泡2小时至软捞干。烧油锅，倒入鸡蛋炒散。加入剩余的配料炒匀。倒下米粉小...