笋黄豆的做法
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笋黄豆的做法
首先要准备黄豆，然后先把黄豆清洗一遍，然后用水泡着。然后再准备笋干，先清洗干净，然后同黄豆一样，泡。等到泡软之后，把笋干撕成丝。然后将黄豆和笋丝放入锅里加水，放入：盐，大料，甘草，白糖大火烧开。烧开之...
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笋烧肉的做法
原料：嫩冬笋250克、腌肉150克、红椒40克、鲜芦笋40克、葱段30克、姜末15克、绍酒15克、酱油15克、盐1克、白糖15克、味精2克、胡椒粉少许、水淀粉适量、烹调油适量。做法：锅中放少许底油，下...
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笋怎么好吃
竹笋不能生吃，食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。另外，也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒，用小火煮开后熄火，让它...
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芥蓝笋的做法步骤是什么
用料：芥蓝笋400克、盐2克、蒜 3瓣、油15毫升、水 30毫升。 芥兰笋削皮、去叶，切成滚刀块。 蒜拍碎剁成蒜蓉。 锅内依次放入油、蒜蓉、切好的主料以及其他调料和水。 盖好锅盖，启动【干锅】功能。...
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野山笋的家常做法大全
用料：春笋1520克，油4汤勺，老抽1汤勺，白糖2汤勺，盐20.5茶勺，味精1/2茶勺。做法：步骤一：将野山笋剥壳清洗一下；步骤二：放在案板上拍一下切成段；步骤三：在锅中加入4汤勺油烧热，下入切好的野...
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酸笋田螺煲的做法
食材：大田螺1000克，酸笋500克，郫县豆瓣酱2汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，小米椒4个。大蒜4瓣，生姜1块，紫苏1把，香葱1根，料酒2汤匙。提前两天将田螺买回来养干净，中途要勤换水哦，防止把田螺给...
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玉米笋炒蛏子的做法
原料：玉米笋、蛏子、韭菜花、红椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精。蛏子泡海水二小时（商家要的海水）吐尽泥沙；玉米笋、韭菜花、红椒备好；蛏子洗净待用；蛏子放进滚水里烫开口，捞起泡进冷水里；冷却后去壳起肉，沥干水...
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笋烧肉的家常做法
原料：嫩冬笋250克、腌肉150克、红椒40克、鲜芦笋40克、葱段30克、姜末15克、绍酒15克、酱油15克、盐1克、白糖15克、味精2克、胡椒粉少许、水淀粉适量、烹调油适量。 锅中放少许底油，下入咸...
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玉米笋的做法
材料准备：玉米笋300克、白玉菇50克、甜豌豆100克、盐1小勺、糖少许、油适量。 甜豌豆去掉老茎，清洗干净，白玉菇去掉根部清洗干净，玉米笋洗净后切成小段，备用。 锅中加入适量水煮开，放入玉米笋和白玉...
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玉米笋怎么做好吃
主料：玉米笋300克、青椒2个。辅料：油1勺、盐1小勺、生抽15毫升、鸡精少许、剁椒1勺。将玉米笋剥去外壳斜切成段，青椒切片。锅热油，爆香葱蒜。放入玉米笋大火翻炒。放入青椒翻炒。加入生抽。加入剁椒翻炒...
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青笋肉片如何做
青椒120克，猪肉200克，洋葱半个，莴笋1根，植物油1汤匙，盐2茶匙，淀粉1勺，生抽5毫升，香油5毫升，鸡精0.5茶匙，花椒10粒，姜1片，醋8毫升。猪肉洗净，切成肉片，用适量盐、淀粉、生抽、香油抓...
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小青笋的做法
主料：莴笋1根。辅料：橄榄油适量、食盐适量、蒜适量。青莴笋头去皮切薄片。蒜切末。热锅里倒入适量橄榄油。放入蒜末煸香。放入莴笋片大火煸炒。加入适量盐翻炒至莴笋片变软即可。...
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水笋烧肉如何做
食材：五花肉一条，冰糖适量，老抽半勺，生抽一勺，料酒一勺，姜片三片，洋葱半个。锅里放油，煸炒洋葱，大蒜头，生姜片后，倒入切成块的肉。翻炒下。菜场买来泡发好的笋，自己改刀，切短。肉倒下去，翻炒后，加佐料...
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芦苇笋做法
先把芦苇笋处理好，把根部硬老的地方去掉了。然后将芦苇笋洗净，然后再把芦笋切成两段。之后起锅热油，油八成热把芦笋倒进去煸炒。炒两分钟加半勺盐，继续炒两分钟，直至芦苇笋变软即可了的。...
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如何卤笋好吃
食材：笋，腿肉(建议选择肥肉少瘦肉多的为宜)，桂皮，八角，香叶，酱油，蚝油，老酒，蒜头，冰糖，青辣椒，红辣椒。首先将买回来的笋剥去外壳并用刀切去笋根部较老部分备用。然后将买回来的腿肉洗干净，切成薄片，...
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青笋虾仁的做法
材料：莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生...
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干笋怎样做啊
食材准备干笋：五花肉，盐，白糖，味精，食用油，葱，姜，蒜，料酒。干笋将它洗净浸泡一下变软之后捞出控水备用。新鲜的五花肉洗净，然后切成块放在一旁备用。锅中倒入清水加入葱，姜，蒜，然后将切好的五花肉块放入...
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羊尾笋怎么做好吃
食材：羊尾笋300克、青椒一个、胡萝卜半根。准备羊尾笋。将羊尾笋泡2个小时，在水里煮3分钟，凉凉。切丝，或者用手撕成丝。准备胡萝卜，切丝；青椒切丝。将青椒胡萝卜还有羊尾笋放在一起搅拌均匀，放上盐，葱姜...
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凉拌笋片的家常做法
用料：笋少许、盐鸡精生抽糖花椒个适量。 笋切片、放入鸡精、盐、腌制入味、大约15分钟。 把水分拧干、放入碟中、放入白糖少许。该制作调料：鸡精、盐、生抽。 花椒油放入步骤4。 将花椒粒摘出、放入步骤拌匀...
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露笋带子的做法
食材：芦笋4两、生干贝4两、蛋白1个、玉米粉1大匙、葱段适量、姜片适量、红辣椒适量、鲜美露1大匙、豆瓣酱1/2小匙、糖1/4小匙、水1大匙、太白粉1大匙、水2大匙。将芦笋洗净去除粗纤维部分後切段氽烫熟...