家常炒豆干
-
家常炒豆干
准备200g豆干、1个青椒、50g胡萝卜。以上材料洗净切片。锅里下油炒香蒜末，下胡萝卜。胡萝卜稍软时下青椒。略炒后下豆干。加入高汤两勺。大火收汁，出锅前淋上生抽，放盐即可。...
-
炒豆干的家常做法
材料：豆干300克、青杭椒或红杭椒100克、姜片、蒜片、葱末少许。把豆干切成薄片，青杭椒切成条。架锅放油，油热后豆干先过一遍油（这样会使豆干口感绵软），然后捞起来。锅内留油，放入姜片、蒜片、葱末，煸香...
-
韭菜炒豆干的家常做法
准备用料。韭菜、豆干、盐、油、五香粉。将豆干，韭菜洗净干净备用。豆干切成薄片，韭菜切段备用。锅中入油烧热倒入豆干翻炒，加入五香粉炒均匀。最后放入韭菜炒匀关火，出锅加盐调味即可。...
-
炒豆干的家常做法大全
做法一。材料：豆腐干(182克)、四季豆(150克)、黑木耳(50克)、红萝卜(30克)、蒜(3瓣)、油(2汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、米酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙)。做法：四季豆去...
-
青椒炒豆干的家常做法
材料：花椒(10克)、盐(4克)、豆豉(20克)、味精(3克)、葱白(10克)、姜(12克)、植物油(45克)。制作方法：将豆腐干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的段...
-
青蒜炒豆干的家常做法
豆干切片，辣椒切丁，蒜白部分斜刀切片，蒜叶切段。锅中放油烧热，放蒜白和辣椒炒出香味后，倒入豆干翻炒。淋入料酒爆香，如果锅还太热就加入少许清水以防烧锅，加入少许蚝油和黄豆酱继续翻炒。加入少许糖提鲜，根据...
-
西芹炒豆干的做法
材料：西芹一斤，豆腐干5块，豆瓣酱一大勺，盐一小勺，鸡精一小勺，小红辣椒两个。 把西芹摘去叶子，清洗干净，然后切成小段，放在加过油和盐的热水里焯一下，这样可以让蔬菜的颜色看起来更鲜亮还可以提出西芹的鲜...
-
怎么炒豆干
豆干用热水洗干净待用。一个豆干，斜着切成三小块。切好后，装碗，撒盐进去搅拌，容易入味。放油进去一起搅拌，炒的时候不会粘锅。起油锅，最好用猪油，炒出来味道比较香。把豆干倒进去，翻炒几下，即可上碗。...
-
香炒豆干如何做
主料：青椒，薰豆干猪瘦肉适量。以上所有原料切丝，猪肉丝用生粉，郫县豆瓣酱，料酒拌匀略腌一小会。做法：姜丝，蒜切片，锅内倒底油，油热后下下姜丝爆香油后，下腌好的肉丝煸炒至变色，先用碟盛起，暂放一边。另下...
-
青椒炒豆干
将豆腐干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的段；姜洗净，切末；锅置火上，放入植物油，烧至五成热，下尖青辣椒块炒断生，下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味...
-
炒豆干白菜片
主料：豆腐干400g、白菜300g、猪肉50g。 调料：食盐适量、调和油适量、胡萝卜适量、胡椒粉适量。 豆干切薄片，肉片备用。 白菜切片，胡萝卜切片。 葱花炝锅，放入肉片。 然后加入豆干炒1分钟。 加...
-
青椒炒豆干的做法
食材：豆腐干(400克)、青椒（150克）。 调料：花椒(10克)盐(4克)豆豉(20克)味精(3克)葱白(10克)姜(12克)植物油(45克)。 将豆腐干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；...
-
水萝卜炒豆干
材料：水萝卜、豆干、火腿、盐，味极鲜酱油、醋。水萝卜、豆干、火腿分别切成三角状（水萝卜切薄片）；锅中烧热油，撒少许盐，中火将豆干煎至两面金黄蓬松后盛出；剩下的油爆香葱花，加入火腿翻炒至两面略金黄；倒入...
-
韭黄炒豆干的做法
主料：韭黄适量、豆干适量、自制辣酱适量。辅料：油适量、盐适量、酱油适量。韭黄豆干洗净备用。韭黄改刀成段。豆干切片备用。炒锅入油烧热倒入豆干炒香。放入自制辣酱炒匀。放入韭黄翻炒。出锅加盐调味即可。...
-
炒豆干怎么做
材料：豆干、青椒、洋葱、木耳、蒜瓣、盐、十三香、生抽、鸡精。木耳泡发洗净去根撕小朵，豆干洗净切条，洋葱剥皮洗净切丝，青椒洗净切条。蒜瓣拍扁切粒。锅中入油油热放入蒜瓣炒香倒入青椒洋葱翻炒几下加盐十三香，...
-
香肠炒豆干的做法窍门
主料：香肠150克、胡萝卜300克、豆腐干100克、冬笋50克。 辅料：盐适量。 将所有的食材洗净，切好。 油锅加入除了豆干外的所有食材翻炒。 起油锅加入豆干翻炒。 然后将所有的食材放进锅里。 拌均匀...
-
鸡翅炒豆干怎么做
食材：鸡翅10只、青葱适量、豆干适量、香菇适量、食用油适量、盐适量。青葱和辣椒洗净，切段；香菇泡水至香菇变软，捞起沥干备用。煮一锅水至滚沸，将鸡翅洗净后放入沸水中氽烫，捞起沥干备用。热锅，放入2大匙沙...
-
猪血炒豆干的做法
主料：猪血150g，豆腐干100g；调料：食盐适量，鸡精适量，葱适量，蒜适量，料酒适量，调和油适量，黑木耳适量。准备白豆干、泡发木耳，猪血。猪血切成条用水清洗一下捞出。白豆干同样切成条状，放淡盐水中泡...
-
豆芽炒豆干的做法
把韭菜切成小段，豆干切成小段，再把豆芽洗净，小米椒切成段，蒜切末。把豆干沸水下锅2分钟去除豆腥味，捞出备用，放一边。锅下小米椒和蒜末爆香后，放入豆干和豆芽翻炒，加入一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀，加入韭菜...
-
尖椒丝炒豆干
豆干，切丝。尖椒切丝，葱、姜、蒜切片。油加热至冒烟后，葱、姜、蒜爆炒出香味（大火）。加入尖椒丝爆炒，大概炒50-60炒。加入豆干爆炒，注意火候，不要把尖椒炒的太老了。加入适量的鸡精和盐。出锅盛盘。此菜...