煮粥的肉怎么做不会柴
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煮粥的肉怎么做不会柴
食材：米500g、皮蛋两个、瘦肉200g、葱花一勺、盐10g。油适量将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟之后，在水中滴入几滴色拉油。把瘦肉切成丝状，之后再把皮蛋去皮洗净。等锅中...
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柴鱼花生粥的做法
米淘净，然后用2汤匙油、2－3茶匙盐、少许水腌泡半小时以上；猪骨洗净，放沸水中著去杂质，冲去血沫；柴鱼干剪成拇指大小的块，花生米洗一洗；烧沸一大煲水，把米（连腌米的油盐）、猪骨、花生、柴鱼干、姜全部放...
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鱼煮粥的做法
鱼骨洗净，切成小段，生菜洗净切丝，姜片切成丝。鱼骨加入姜片，盐、食用油、酱油、玉米淀粉、鸡精。然后拌匀腌制10分钟。白粥坐炉子上烧沸。然后加入拌好的鱼骨。待鱼骨煮熟后，加入生菜。再次煮沸后加入适量的盐...
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煮粥怎么做
浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，开水下锅，火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在...
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燕麦米煮粥怎么做
原料：燕麦全草90克，小米、红糖适量。燕麦米不要洗淘，因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素我们现在日常生活中煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比...
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毛蟹煮粥怎么做
主料：大闸蟹1只、大米适量。 辅料：香菜适量。 调料：食盐适量、姜适量、香油少许、胡椒粉少许。 大米淘洗干净，添水，熬粥。 螃蟹洗净，揭去背部的小脐。 掀去盖子，撕去腮，挑出中间的心脏，斩成两段。 大...
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鲜荷花煮粥怎么做
主料：香米2把、荷花4瓣。辅料;冰糖适量。荷花4瓣，洗净。剪成小片。冰糖适量。适量水烧开。2把香米，适量冰糖，中小火熬煮。米熬至粘稠。荷花放入，煮两分钟。关火。放上几片鲜荷花点缀。...
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蜜枣煮粥怎么做
准备材料：蜜枣，大米（1）将材料洗干净（2）倒入锅中（3）放适量清水。大火煮开，小火慢熬。蜜枣煮粥的作用与功效：（1）增强免疫力 小枣可以协助提升人体免疫力，在其中带有较多的蛋白、维他命、营养元素、碳...
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高压锅煮粥怎么做
将大米淘净，放入锅中，加入适量水、香油、食盐搅拌后，浸泡30分钟。加入红枣、桂圆、枸杞等配料，检查限压阀是否通畅，其他阀是否正常。用中火煮到水开后，转小火继续烧5-7分钟，等高压锅内温度冷却后，即可打...
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牛肉跟虾煮粥怎么做
用料：虾16只、牛肉150克、黑胡椒粉一勺、米一杯、鸡蛋2个、香菇五朵、红萝卜一根、香菜三棵、蚝油适量、姜五六片、小香葱一把。鲜虾去皮去内外虾线，加姜三片、葱白、蚝油腌制。牛肉洗净切小颗粒，加姜、葱白...
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怎么做的猪肉不柴
选对部位俗话说“贴着骨头的肉最香”，因此炖肉的原料首选带皮、带骨、肉筋多或脂肪均匀的部位，比如五花肉、牛腩、排骨、腔骨等。这些部位要么因为皮下脂肪丰富而浓香，要么因为带骨带筋口感好。选对锅锅底过薄不利...
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银耳煮粥的做法
工具：砂锅，碗，勺，食材盘。原料：银耳，红枣，粳米，冰糖。将银耳事先浸泡半天，泡发后洗净待用。粳米洗净后，加水常法煮粥。待到粥煮到半熟时候，加入红枣。加入银耳，冰糖，并加以搅拌，煮熟后即可出锅食用。...
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鳗鱼煮粥怎么做
将鳗鱼切断颈骨，放净鳗血，用热水略烫；抹去鱼体黏液，剖开去内脏，斩去尾鳍，冲洗干净；葱姜洗净分别切成段、片备用。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；取锅加入冷水、鳗鱼，加入葱段、姜片、料酒...
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生木瓜煮粥怎么做
原料：糯米适量、木瓜1/4个、银耳1朵、红枣8个、枸杞适量、牛奶100克、蜂蜜1汤勺；银耳提前用清水泡开，洗净，撕成小朵；木瓜切小块，大枣、枸杞及米洗净；锅内加足水，放入米、大枣、枸杞、银耳大火烧开，...
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薏米仁和红枣煮粥怎么做
准备好薏米、红枣，洗干净，清水侵泡3-4小时。如果觉得麻烦，也可以不浸泡，前提是你也有一个小炖锅，泡好后，倒掉水沥干。锅内加水，放入薏米，大火烧开后转小火，再放入红枣，薏米煮开就可以关火了。我用的小炖...
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油麦菜煮粥怎么做
主料：油麦菜1颗、里脊肉200克、大米1量杯、花生油20克、盐1克、生抽10克。里脊肉去筋膜洗净切薄片，放油盐、生抽搅拌均匀，腌制片刻。油麦菜洗净切小段。大米洗净加入清水，煮至浓稠时。加入瘦肉煮两分钟...
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海参煮粥的做法
米淘洗干净，用冷水浸泡6～8小时，捞出沥干水分；将海参放入冷水涨发，剖开洗净，切成片，放入锅中加水煮烂后备用；锅内加入约1000毫升冷水，放入糯米用大火烧开；加入海参片，转小火煮至米烂汤稠，下盐调味即...
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山药海参煮粥的做法
材料：海参,山药，小米 ,葱,盐,白胡椒,姜。做法：锅中加入纯净水，大火烧开。水烧开后加入小米，煮开后转小火慢煮20分钟。海参，山药，切片，姜切丝 ，葱切葱花 ，备用。20分钟小米煮粘稠，倒入海参，山...
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羊肉怎么炖不会柴
要炖羊肉不柴，首先要注意的是我们应该用小火慢炖羊肉，并且在炖羊肉的时候应该冷水下锅而不是热水下锅。还有一种说法是炖羊肉之前将肉放在水中泡几个小时，这样炖出来的羊肉也易烂。炖羊肉是一个非常经典的菜式，优...
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小米和山药一起怎么做
准备食材：山药150克、小米250克、水、冰糖、燕麦片各适量。准备好山药、小米、燕麦片，山药去皮洗净，切成小块，放入凉水中，小米和燕麦片分别淘洗干净。锅中加水倒入山药、小米、燕麦片，大火烧开，烧开后转...