这道下饭菜好吃好做开胃又解馋
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包菜这样做开胃又下饭
准备几个干辣椒切成段，碗中打入两个鸡蛋，搅成鸡蛋液备用。锅中烧水放入几滴食用油，通过马云水开以后下入包菜，炒制一分钟，煲菜变软、捞出控水、起锅烧油，倒入鸡蛋液，炒熟以后盛出备用。另起锅倒油，油热以后倒...
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好吃又下饭的汤做法
原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克，粉芡。调料：葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。在锅中放入适量水加...
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鸡胗怎么凉拌好吃
食材以及调味料的准备：鸡胗，蒜末，小米辣，杭椒，辣椒粉，白芝麻，生抽，老抽，蚝油，盐，白糖，香菜。首先调料汁：1勺辣椒粉、1勺熟芝麻、1勺蒜末、1勺小米辣、1勺杭椒段，淋上热油，再加入3勺生抽、1勺老...
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什么菜好吃又好做菜谱
首先将菜花切成小朵 ，干辣椒切丝，用清水侵泡1分钟， 蒜子切片，姜切丝，猪五花肉切片。锅入油， 倒入五花肉， 煸炒至微黄 。放入姜、蒜、八角，炒香，放入干辣椒丝，倒入花菜，翻炒片刻，淋入料酒、生抽，放...
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煮什么菜好吃又好做
清炒通心菜。春夏季节，通心菜随处可买，3块钱左右一斤，价格实惠又好吃，一定要试试。做法很简单，2瓣大蒜一爆香，直接下锅炒，要想色泽鲜嫩很诱人，下锅别忘加米酒。荷兰豆炒蘑菇。5月份，荷兰豆一定不能错过，...
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什么菜好做又好吃
准备食材。长茄子2根、肉末60克、蒜适量。（茄子最好选择细长，切开后没有籽的嫩茄子。）把茄子切成长条、蒜切末备用。往茄子中放入1勺盐拌匀，然后腌制10分钟。腌好后，将多余的水分挤掉。（用盐或盐水腌制一...
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板栗怎么做下饭
带骨鸡肉750克，板栗肉150克，上汤6杯。绍酒约1汤匙，酱油1汤匙，生粉、胡椒粉、香油各适量。将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。烧热...
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什么菜好吃又好做
鱼香豆腐是一道鱼香味的美食，主料以豆腐为主，鱼香味料调味。味道及其鲜美可口。 雪花炒香干：主要材料为香干、雪菜以及其他调料。色味俱全，餐桌上一道必不可少的家常菜。 干煎鸡蛋杏鲍菇：主要材料为杏鲍菇、鸡...
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什么菜下饭又好吃
蒜香鱿鱼丝好吃又下饭。食材：蒜苗50g、鱿鱼丝200g、辣椒10g、生姜10g、油适量、盐适量。鱿鱼洗净，去除内脏、黑色外皮。将鱿鱼切成细丝，用开始焯2-3分钟。分别放入蒜蓉、盐、海鲜酱油、味精、热油...
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干锅包菜简单好吃又下饭
准备好葱、姜、蒜、辣椒和花椒。青蒜择好后，洗净，切斜刀。五花肉切片，放2ML蒸鱼豉油腌制入味。把包心菜剥成一片片后，用淡盐水泡15分钟洗净，叶子用手撕成大小合适的块儿，中间厚的筋可以不要，下次切细点炒...
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土豆炖鸡块超级下饭菜吃了都说好
首先需要将蒜切片，葱，干辣椒、小米辣切段同，准备五六个冰糖，两个大料，十几个花椒，三个鸡腿切块，用水冲洗干净，放盆里备用。然后再将土豆三个洗净，切成滚刀块，放盆里备用。然后将锅中放凉水将鸡块下锅，放入...
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什锦虾仁做法图解
什锦虾仁做法如下：准备食材。口蘑两朵，鲜冬菇两朵，鸡蛋一个，西兰花两瓣，胡萝卜一小块，黄瓜一小块，虾仁适量。所有的食材除了虾和鸡蛋全部切丁。鸡蛋煎成荷包蛋。冷锅下油，油热后先炒胡萝卜。然后加入西兰花和...
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如何做开胃又下饭的肉糜荷包蛋!
所需要的东西备好，2勺生抽，1勺蚝油，1勺糖，1勺醋，放蒜末，倒入半杯水调成酱汁，把鸡蛋煎好，小米辣，葱花切一下。料汁倒入锅煮开，放入荷包蛋。放小米辣煮至入味，让荷包蛋吸取汤汁，最后放葱花即可出锅。...
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如何做开胃又下饭的韭菜炒鸡蛋
韭菜1把、鸡蛋2个，将鸡蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段备用。起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，就可以起锅备用。第二次起油锅，倒入韭菜段，看韭菜段稍许有些干瘪了，就可以放入炒好的鸡蛋...
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酸菜太酸怎样做才好吃
可以做成酸菜鱼，具体做法如下：主料：鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒...
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夏天吃什么菜开胃又营养
每到炎热的夏季，很多人胃口不好，且易出现乏力倦怠、胃不舒适等症状，还容易发生肠道疾病。因此，夏季必须讲究饮食调节，尤其应注意以下几点：多吃一些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环...
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怎样做凉拌粉好吃
食材：湿米粉（如果是干米粉要提前浸泡一下），黄瓜。把黄瓜清洗干净，先切片，再切细丝，也可以用擦子擦成丝。小米椒切圈，大蒜切末，切点葱花，香菜切段。锅中烧水，水开后把米粉放入烫20秒，烫米粉的目的是让米...
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这道夏日开胃餐凉拌皮蛋
简单快手菜，好吃好看又营养。其实以前并不怎么喜欢吃皮蛋，看了《赘婿》被种草而喜欢上的，真是莫名其妙的点，哈哈…By 希哟希哟用料皮蛋 5个蒜 3瓣小米椒 1个葱 适量香菜 适量生抽 2勺陈醋 2勺盐...
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简单的菜又好做又好吃
芹菜炒虾仁，芹菜去叶留茎，斜切成小条；胡萝卜切薄片当配菜，量很少；白虾去壳去虾线，加盐腌制片刻；汤锅里烧开水，把切好的芹菜放进去焯1分钟取出沥水，虾仁也放进去焯熟后捞出沥水；炒锅上火烧热，放少许油，把...
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煮什么粥好吃又好做
牛肉粥原料：米400g，牛肉200g、味精、五香粉各3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g。洗净牛肉，剁成肉末，将米淘洗干净。将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、五香...