松茸蘑菇包的做法
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松茸蘑菇包的做法
用料：松茸200g、面粉300g、香葱适量、姜末适量、盐适量、可可粉少量。松茸切小丁，加葱、姜炒香调盐味。和面、醒发，将松茸馅包入面团包成伞型，伞顶撒可可粉，蒸15分钟待用。用面团做成蘑菇梗沾面糊与菇...
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松茸是蘑菇的一种吗
松茸是蘑菇的一种，松茸，又名松口蘑，是名贵食用菌。新鲜松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。宋代唐慎微著《经史证类备急本草》说...
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松茸蘑菇怎么处理
先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙...
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松茸蘑菇泡水会发黄吗
松茸蘑菇泡水会发黄。一般晒干松茸蘑菇片或者烘干松茸片,泡发后水会比较黄。如果是冻干松茸泡发后，冻干松茸吸水后颜色从白变为微黄，但水颜色清澈。这些都是松茸蘑菇的本色，没什么问题，不是染色，所以大家可以放...
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蘑菇包的种植技术
首先蘑菇菌包，小喷水瓶（一般网上购买的有附送的）。蘑菇菌包在出菇前不要直接喷水到菌面，以免破坏菌丝的生长，每天喷水雾，喷湿袋口即可，请注意不喷到菌体面。喷湿袋口后，找个阴暗潮湿的地方放置即可（如厨房水...
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鲜松茸的做法
食用方法一：松茸切片微微撒点盐，微波炉烤一分钟，直接食用，很好吃食用方法二：松茸切片后，冷锅下橄榄油加葱爆香后直接下松茸，出锅前加适量盐。食用方法三：松茸切片后冷锅，冷锅下橄榄油加葱爆香后直接下松茸，...
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炒松茸做法做法
准备材料：新鲜松茸250克、甜红椒100克、小葱2条、蒜2瓣、菜油3汤匙、盐1/4茶匙、淡色酱油2茶匙。 松茸洗净，沥干水，切成薄片。红椒洗净，去籽，切成细条。小葱洗净切成4厘米的段，葱白葱叶分开。蒜...
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新鲜松茸的做法
松茸切片微微撒点盐，微波炉烤一分钟，直接食用，很好吃。松茸切片后，冷锅下橄榄油加葱爆香后直接下松茸，出锅前加适量盐。松茸切片后冷锅，冷锅下橄榄油加葱爆香后直接下松茸，加鸡汤熬开后，出锅前加适量盐。松茸...
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松茸菇煲汤搭配最佳做法
食材：虫草3根、姜6片、阉鸡1只或半只、料酒3勺、葱若干、竹笋2根、蘑菇若干、铁棍山药2小根、松茸5个、盐适量食材洗净切好。锅中加姜片、料酒，煮好,捞出。汤锅里加入鸡汤，放入笋、蘑菇、铁棍山药,加点香...
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松茸的家常做法
主料：猪肉适量、松茸菇适量、大蒜适量、姜适量、葱适量、生抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量。将猪肉切片，用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下。用温水加松茸发好，洗净，撕开。大蒜切成段。起油锅，下猪肉翻炒。...
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新鲜松茸的做法大全及松茸的食用禁忌
新鲜松茸的做法：（1）松茸刺身松茸清理干净，切薄片；根据个人口味制作沾料；开吃！清甜可口的松茸刺身！（2）黄油煎松茸松茸清理干净，不要切太薄，大约4毫米左右；平底锅小火融化黄油；放入松茸煎至两面金黄；...
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干松茸的做法窍门
原料：干松茸75克，净鸡脯网100克。鸡蛋清4个，鲜豌豆40粒，湿淀粉20克，鸡油25，鸡汤150克，猪油500克。精盐、味精、绍酒、葱姜汁各适量。做法：把干松茸放盆内，加80℃左右的半开水浸泡至完全...
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松茸汤的做法
将新鲜的松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚，松茸切片。将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸再转小火，继续煮15分钟左右。在锅中加入少许盐。盛出在碗中放小葱花点缀，松茸汤就做好了。...
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姬松茸做法窍门
姬松茸可用于煲汤，也可以煎炒着吃，介绍煎姬松茸的吃法，鲜香美味，打开姬松茸的新世界，具体做法如下：食材：姬松茸5个；盐适量；小葱1根；黄油10克。姬松茸在流动水流下冲洗，用两根牙签刮掉表面的泥土，底部...
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松茸做法
松茸100克、鸡蛋2个、橄榄油适量、玫瑰盐适量、黑胡椒适量、料酒适量。方法：把新鲜的松茸清洗干净，松茸是很难清洗干净的，所以要仔细的用水冲洗，然后切成薄片。不沾锅中倒入少许的橄榄油，把松茸放入锅中小火...
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鲜松茸的做法煲汤
提前准备食物：新鲜松茸(切成片)：2个、鸡翅/鸡：1只、瑶柱：2-3个、枸杞：多个、食用盐：1汤匙。鸡翅切片焯水，随后捞出来预留。在炖锅内添加冷水和所有食物。烧煮两小时出锅添加适量盐就可以。...
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干松茸煲汤搭配最佳做法
干松茸煲汤的做法是比较多的，以干松茸排骨煲汤为例，具体做法如下：材料：干松茸、排骨、生姜、胡椒粉、食盐、香葱。做法：先将干松茸提前处理好备用；然后将排骨洗净切好，焯水备用；生姜洗净切片，待用；汤锅提前...
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吃松茸的做法大全
生吃松茸（1）将新鲜冰镇松茸取出，用竹片将外表残留的泥土轻轻刮去，不能破坏松茸的表面，然后在流水下轻轻冲洗一下，再用干净的毛巾轻轻地将水吸走。（2）用瓷刀沿着松茸的形状纵向切开。生吃松茸口感非常的新鲜...
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松茸饭的做法
材料：松蘑(干)50克，大米200克，酱油1/2汤匙， 水适量， 橄榄油几滴。松茸提前一夜浸泡。大米提前4小时浸泡。大米淘洗干净滗掉多余水分，放入电饭煲内胆，泡胀的松茸菌撕成小条放在米上。泡松茸的水注...
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碳烤松茸
主料：牛排400克；辅料：柳松茸50克，梨15克，柠檬汁10克。调料：盐10克、酱油30克、香油15克、胡椒2克、辣味烤肉酱45克。详细步骤：将整块厚牛排切成薄片；牛排加梨汁、柠檬汁、麻油、黑胡椒腌约...