如何制作好吃的茄汁大虾
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如何制作好吃的茄汁大虾
大 500g，番茄酱适量，食用油适量，生粉一汤勺，料酒2汤勺，生姜3片，大蒜5瓣，白糖适量，盐适量，香葱一小段。买来的大虾首先从后背切开，去除虾线，将处理好的大虾，加入准备好的生粉、料酒、盐，搅拌均匀...
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怎么做好吃的茄汁大虾
食材：大虾400克，樱桃番茄150克，亨氏番茄沙司50克，细砂糖15克，白醋4克，生抽5克，胡椒粉3克，料酒8克。准备食材，大虾去须开背，去沙线后洗净，沥干备用；樱桃番茄洗净后对半切开。大虾中加入料酒...
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如何做茄汁大虾
准备材料：虾一斤、大蒜2瓣、料酒一汤匙、盐适量、生粉一茶匙、番茄沙司200毫升、白砂糖适量；大蒜切成蒜末备用，虾洗净开背去虾线，加一般蒜末、料酒、盐、生粉腌渍20分钟；起油锅，油至八成热时虾入锅翻炒至...
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茄汁大虾的家常做法
用料：大虾500g，蒜，番茄酱适量，盐，生抽，料酒，白胡椒粉，水淀粉，糖，米醋，水，油。 大虾开虾背，挑出里面的虾筋。 剪掉虾须，洗净。 蒜切成末儿。 大虾用盐、料酒、白胡椒粉、生粉、加一半的蒜末先腌...
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茄汁大虾最正宗的做法
先将虾挑去虾线洗干净，葱切葱花，番茄切成小丁。锅中倒入油烧七成热，先加入葱花炒几下，然后加入番茄和盐。往番茄中加入适量水烧开。水烧开后，将大虾放入锅中。等汤烧开后，稍微煮一会，最后滴入几滴热炒仙露。将...
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如何制作好吃的茄汁小青鱼
小青鱼6条，番茄2个。将小青鱼处理好洗净，表面改花刀，番茄开水去皮切成泥备用，锅中烧油，油热放入青鱼煎至两面金黄盛出备用。锅中再烧油，油热放入葱姜蒜爆出香味，再放入番茄泥，番茄酱，生抽，蚝油，白糖，米...
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如何制作好吃的茄汁木耳炒花菜
原料：花菜约250克，西红柿1个，木耳约80克，鸡蛋1-2个，食用油适量、葱蒜适量，盐适量，生抽适量，葱段适量。我们将食材清洗干净，将花菜切小朵，西红柿用开水去皮切丁，锅中烧水，水开后放入花菜和木耳，...
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如何制作好吃的芥末大虾
材料：新鲜大虾1只。调料色拉油1000克。盐1.5克，味精1.5克，生粉20克，蛋清半只，香油2克。芥末汁：沙拉酱50克、炼乳20克、黄芥末10克调制而成（调制时先将芥末粉用开水调匀，然后加入炼乳和酱...
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如何制作好吃的椒盐大虾
主要食材：海虾，椒盐辅料：青椒粒50克、红椒粒50克、姜粒50克、蒜粒150克、葱花少许。初加工：（1）取新鲜海虾把细牙签插入虾尾二、三关节处的黑色虾线下面，把虾线轻轻挑出，断余的虾线用手慢慢挤出。（...
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如何制作好吃的油焖大虾
切配。将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段；烹调。炒勺置中火上，放入猪大油、花椒油烧热, 加入姜丝和大虾， 煸炒数下，然后用手勺轻按虾头，挤出虾脑，再 放入料...
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如何制作好吃的葱香焗大虾
用料：中虾（10cm以上长）约半斤，小葱一把，洋葱中等个头半个，红葱头8个，酱油、糖、料酒各适量。虾买回来以后剪去须尾和头下面的小脚，收拾整齐。小葱切段，洋葱切粗丝，红葱头拍扁。锅下油烧热，虾煎到两面...
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茄汁大虾
虾洗净，剪去须，挑虾线；放入油锅用大火过油至颜色变红，捞起；锅里留少油，放姜，蒜末再加3勺番茄酱炒匀；再次倒入大虾，翻炒过程中用锅铲轻压虾头，让虾黄流出。加2勺料酒，2勺生抽，适量糖和盐，充分翻炒均匀...
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茄汁大虾的做法
虾洗净，剪去须，挑虾线；放入油锅，用大火过油至颜色变红，捞起；锅里留少油，放姜，蒜末再加3勺番茄酱炒匀；再次倒入大虾，翻炒过程中用锅铲轻压虾头，让虾黄流出；加2勺料酒，2勺生抽，适量糖和盐，充分翻炒均...
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油焖大虾怎么做才好吃
材料：青虾500克、葱适量、白糖适量、姜适量。 从市场买来的青虾一斤，用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉虾线，然后加少许料酒腌制一下去腥。 葱姜切小段备用，锅热后，放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热后...
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青岛茄汁大虾的做法
准备材料：海虾、盐、生粉、蒜、料酒、番茄酱、盐、糖等。把大虾从市场买来，洗净后剪去前面的须子和尖，用牙签从虾的背部挑出虾线，放好备用。把大蒜拍一下，然后切成蒜末。将料酒、盐、蒜末合着生粉加入盛着大虾的...
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茄汁焖大虾的做法及步骤
虾去虾肠，背后开刀方便入味。用姜丝，盐，胡椒粉，食用油腌渍十分钟。油锅烧热，虾大火炸外壳酥脆。捞出控油。油全部倒掉，锅里沾的油就够了，炒一下番茄酱，番茄酱炒一下才会去掉那种不适口的涩味。放入水，冰糖，...
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怎么做茄汁鲳鱼好吃
食材：鲳鱼、茄汁、糖、精盐、酱油、味精、料酒、湿淀粉、高汤、花生油。 将鲳鱼打鳞、开膛、去五脏，洗净，两面剞十字花刀。 炒勺放入食油500克左右，上火烧七八成熟，将鱼放入，炸至金黄色，用漏勺捞出，放在...
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茄汁焖大虾做法步骤
原料：虾、番茄酱各适量。配料：姜、芝麻。调料：胡椒粉、料酒、盐、冰糖各适量。虾去虾肠，背后开刀方便入味。用姜丝，盐，胡椒粉，食用油腌渍十分钟。油锅烧热，虾大火炸外壳酥脆。捞出控油。油全部倒掉，锅里沾的...
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美味的酥炸大虾配茄汁做法
虾解冻后，剪去眼睛，沥干水分，裹上一层干淀粉，放入5成热的油锅中炸至变色，沥油装盘。锅中加入少量油，烧热后用小火炒香大蒜和洋葱。然后放入西红柿，待西红柿炒出汁后，加入约200ml的清水，加入两勺量的番...
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中餐厅茄汁大虾做法
虾洗净剪去虾须、开背、去虾线。放碗里加入盐、胡椒粉、料酒，拌均腌制10分钟左右。蒜切末、热锅下油，加入虾炒至变色，中途翻个面。控油捞出。剩底油，下蒜末爆香，调入番茄酱、盐、糖炒均匀，倒入适量的清水煮沸...