酱汁虾的做法大全

2024-10-29 20:35:07

酱汁虾的做法大全

酱汁虾材料：大虾700克，白糖25克，甜面酱、湿淀粉各75克，鸡汤200克，芝麻油1000克。做法：将大虾剪去虾须、虾足洗净，放入沸水锅内煮熟捞出。将虾挂匀湿淀粉、逐个下入五成热油中炸至焦脆捞出。锅内...
酱虾的制作方法

虾洗干净，去头去尾巴，去除部件过程中，尽可能多的拉出虾线用清水浸泡，在剪去钳子。换清水+盐巴浸泡15分钟捞起，沥干，放入盘中，加入胡椒粉+醋+白糖+花椒+泡椒粉，用手抓匀，腌制15分钟油锅内，加入油，...
凉菜酱汁的做法大全

凉皮汁：用料农家陈醋2500克，农家土酱油1千克，清水4千克，辣鲜露240毫升，生抽100毫升，鲜味汁190毫升，盐160克，食神骨味素、小麦芹段、小香葱段、黄豆芽、鲜海带各50克，拍松的净蒜子500...
豆瓣虾的做法大全

做法一材料：东湖大虾三只、黄油50克、豆瓣酱一大勺、水小半碗。平底锅大火，放入黄油，融化。放入大虾，用中火两面翻煎，煎2-4分钟。加入豆瓣酱，倒入水，盖锅盖烧2-3分钟，待水收干，出锅。做法二材料：南...
红虾的做法大全家常

豆腐蒸红虾：准备好食材。虾仁提前解冻好，真空包装的虾仁非常新鲜，解冻后也没有缩水变小。将玉子豆腐从中间切开，倒出豆腐，再切成均匀的厚片。将豆腐摆在盘中。将虾仁摆在豆腐上，因为虾仁是已经去除虾线的，所以...
清水虾的做法大全家常

做法一：材料：大虾10只，葱1棵，姜4片，料酒适量。新鲜大虾洗净去虾线，葱段，姜片，料酒备用。锅中烧水，放入葱段，姜片，水开加入大虾淋入料酒煮至虾完全变色在煮一分钟。碗汁：醋，糖，鲜味酱油，蒜末，姜末...
宝宝吃虾的做法大全

做法一原料：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油。将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽;将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备用;将嫩豆腐清洗干净，切碎，备用;将厚粥倒入锅...
金钱虾的家常做法大全

金钱虾的家常做法一。（1）明虾，瘦火腿，玫瑰酒，麻油，精盐，鸡蛋白，蚝油，白膘，胡椒粉，白糖，地栗粉，味精。（2）将明虾去壳、火腿修齐，都切成金钱圆形，白膘也切成金钱圆形。（3）用玫瑰酒、糖、精盐、味...
电烤箱烤虾的做法大全

做法一：材料：大虾500克，蒜蓉 10克，胡椒粉15克，盐10克，料酒10克，蛋黄3个，姜10克，花椒10克，烧烤酱50克。蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用。明虾...
白虾的做法大全家常

做法一首先将姜片切丝、香葱切段，放好备用。然后起锅热油，多倒些油，油热后直接倒入处理好的白虾翻炒，煎至发红盛出。锅底留下少许的油，放入葱姜爆香，然后放入煎好的白虾，倒入适量蒸鱼鼓油翻炒均匀，出锅装盘即...
蒜蓉虾的做法大全

做法一：（1）一斤虾，三瓣蒜，一根葱，一块姜，一勺盐，适量的料酒，生抽，醋，麻油。（2）先把虾拿出来，用水洗干净，把虾线清理掉，把虾的头部给去掉。生姜和葱拿出来，生姜去皮，切成姜片；小葱洗干净，切成小...
椒盐虾的家常做法大全

做法一用料：海虾500克、香菜25克、盐15克、辣椒25克、花生油50克、五香粉2克。鲜活中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下干；炒锅用中火烧热，放入盐15克，炒至烫手而有响声时，端离火口，倒入五香...
冰冻大海虾的做法大全

做法一用料：海虾17只、鸡蛋1个、面包糠35克、盐1克、花生油20ml 、五香粉1克、白胡椒粉少许。海虾解冻洗净，将海虾的胡须剪掉，在虾的爪子部位从虾尾至虾头用剪刀剪开，可将黑线去除。剪开的部位...
虾的做法大全家常菜

白灼虾。材料：虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。做法：将虾洗净，剪去须，挑去虾线。锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开。水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。将虾捞出泡入凉水，后...
腌制皮皮虾的做法大全

做法一用料：皮皮虾300克、红尖椒1个、芹菜30克、香菜30克、酱油适量、拌饭酱适量、水适量。洗净沥干水分的皮皮虾直接放入保鲜盒里；放入适量的拌饭酱、芹菜、香菜末，并注入适量的酱油。让酱油没过食材的一...
盐焗濑尿虾的做法大全

清焖濑尿虾葱段适量，濑尿虾洗净待用，锅内下油，烧热。下葱段稍微煸炒一下，下比平时标准再多些的盐，才入味，也才美味清，翻炒均匀，盖锅，中火3分钟后揭锅盖，翻炒一下，以便受热均匀，5分钟左右，再次揭锅盖，...
濑尿虾的做法大全

清蒸濑尿虾。材料：濑尿虾两斤、青椒3个、料酒、醋、香油、白糖、盐、花椒、姜末、葱末、酱油、醋、香油、蒜末、精盐。做法：先将濑尿虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把濑尿虾放到上面，盖上...
腌制醉虾的做法大全窍门

做法一虾，红酒，蒜子、香菜、生姜、干辣椒段。先在鲜活的虾中倒入适量高度白酒，搅拌均匀后，包上保鲜膜，腌制10分钟。这是再把生姜切末，蒜子压扁斩成蒜末，香菜切段，再把虾中的高度白酒倒出。再在装有虾的盆中...
清蒸蒜蓉虾的做法大全

用料：虾10只、蒜5瓣、粉丝1把、生抽2勺、糖5克、料酒适量、水适量、油适量、葱适量。提前把活的虾开背（把粉丝放锅里煮熟），放入冰箱冷藏（热粉丝过凉水备用）；剁碎一整个蒜头，放入油锅，小火炒至微黄，有...
盐焗皮皮虾的做法大全

做法一：准备用料。皮皮虾、花椒、海盐。花椒和海盐倒入锅内，用小火慢慢炒；3炒出香味后放入皮皮虾，皮皮虾刚开始会不安分，曲卷；随着温度的升高，慢慢给它伸展开来，小火焗10分钟即可。做法二：准备用料。皮皮...