红烧肉炖笋干的做法
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红烧肉炖笋干的做法
笋干清洗干净后，放入煮锅内，加入适量水（水量以没过笋干2cm为宜），大火煮开后关火，放置冷却，然后换凉水浸泡2小时，中间要换一次水。五花肉清洗干净，用厨房纸巾擦干，切成大小适中的块。炒锅中放入油，中火...
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笋干烧肉的家常做法
准备用料。笋干、五花肉、肋排、葱、姜、蒜、老抽、生抽、冰糖、黄酒、盐。五花肉切块，肋排切块。切好的肉洗净后入冷水锅，锅中加几片姜、葱节、黄酒些许，焯水后捞出，用流动的温水冲洗干净后控水备用。锅里放少许...
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笋干红烧肉做法
做法：笋干清洗干净后，放入煮锅内，加入适量水（水量以没过笋干2cm为宜），大火煮开后关火，放置冷却，然后换凉水浸泡2小时，中间要换一次水。五花肉清洗干净，用厨房纸巾擦干，切成大小适中的块。炒锅中放入油...
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笋干红烧肉的做法
用料：五花肉600g、笋干100g、老抽200ml、啤酒250ml、五香粉1茶匙（5g）、冰糖10g、大蒜4瓣、八角1枚、油2茶匙（10ml）、绵白糖2汤匙（30g）、开水250ml、盐1茶匙（5g）...
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笋干烧肉怎么做
材料：五花肉500克、笋干100克、小米椒12个、蒜5瓣、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒2茶匙、十三香适量、八角1个、白糖半茶匙、盐适量。笋干提前泡好，泡了十几个小时，晚上泡到第二天，笋干泡久点容易煮软...
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笋干烧肉怎么做好吃
材料：肉1块，笋干1盘，老抽1勺，红辣椒1个，葱丝1根，姜丝适量。肉加老抽腌制20分钟。腌制好，放入锅中翻炒。翻炒几分钟，加红辣椒、葱丝、姜丝翻炒。加入笋干翻炒至断生。加入老抽、一点点盐。加水、加盖闷...
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笋干烧肉的做法和配方
主料：泡发笋干200克、五花肉300克、大葱1段、姜片3克、食用油5毫升、八角2个、花椒1克、桂皮2克、香叶2片、生抽5克、盐2克、白砂糖5克、水500毫升。准备大葱对半切，切姜片，泡发笋干切段，五花...
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红烧笋干怎么做好吃家常窍门
食材：笋干（泡过的）一盘、八角2个、姜3-4片、五花肉（切好块的）一碗、料酒1小勺、糖1勺、生抽1大勺、老抽1大勺、盐少量、葱2根、蒜4-5瓣、香叶2片、干辣椒1个。冷锅冷油，放入清洗并处理好的五花肉...
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笋干梅干菜烧肉的做法
食材：笋干梅干菜500克、五花肉500克、黄酒2勺、老抽2勺、生抽1勺、冰糖100克、姜几片。 五花肉洗干净，冷水没过肉，中火煮微开。 关火，看到有很多浮沫，洗干净就行了。 沥干水分备用。 起油锅，油...
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笋干烧肉做法
笋干提前浸泡5小时以上(期间换几次水)，洗净。泡发好的笋干切成片，五花肉切块；干辣椒剪成段，生姜切小片，大蒜去皮。热锅内放少许植物油，下入五花肉，炒至变色出油。下入料酒，炒匀。下入生抽、老抽，炒匀上色...
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怎样做笋干烧肉好
主料：猪肋条肉（五花肉）（750克）、冬笋（1000克）。调料：味精（1克）、猪油（炼制）（120克）、酱油（100克）、 白砂糖（2克）、料酒（30克）。将五花猪肉切成2.4 厘米见方小块；冬笋剥除...
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笋干猪脚怎么做
将猪脚入滚水焯一下，焯水时放入几片生姜，能去除猪脚的肉腥味。焯过的猪脚沥干血水倒入高压锅中，加入调料（白糖，盐，鸡精少许，酱油），倒入满过食材的水，先将猪脚烧烂，期间不要盖盖子。水沸以后猪脚炖5分钟左...
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笋干煲鸡汤如何做
食材：笋干50克、鸡腿2只、姜适量、盐适量、鸡粉2克、水适量。笋干冷水浸泡10小时，洗净切小段，待用。适量生姜切片待用。准备鸡腿两只，洗净切块，放入开水中焯去血水。捞出放入清水里再洗一遍，洗去浮沫。将...
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五花肉煲笋干窍门
主料：小笋干1碗、五花肉500克；辅料：八角2颗、姜1块、大蒜数瓣、葱半棵、油少许、酱油适量、生抽适量、料酒少许、热水适量、香葱少许。小笋干清洗两遍，凉水泡软；五花肉清洗干净，刮掉表皮上的毛毛；切成大...
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竹笋干的做法
材料：猪五花肉500克、笋干适量、葱4根、姜半块。 调料：生抽、老抽、糖、鸡精。 笋干用温水泡发后切寸段，五花肉切块焯水后洗净浮沫（最好用热水洗）；。 锅内热油，五成热时放入五花肉及姜片，中小火煸炒至...
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笋干红烧肉
用料：五花肉600g、笋干100g、老抽200ml、啤酒250ml、五香粉1茶匙（5g）、冰糖10g、大蒜4瓣、八角1枚、油2茶匙（10ml）、绵白糖2汤匙（30g）、开水250ml、盐1茶匙（5g）...
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笋干烧肉
材料：猪五花肉500克、笋干适量、葱4根、姜半块。 调料：生抽、老抽、糖、鸡精。 笋干用温水泡发后切寸段，五花肉切块焯水后洗净浮沫（最好用热水洗）。 锅内热油，五成热时放入五花肉及姜片，中小火煸炒至肉...
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笋干海带烧肉怎么做
工具：连皮五花肉一条，土豆一个，笋干、泡发海带适量，葱一段、姜一块、八角一个、桂皮一小块，盐、糖、生抽、老抽。笋干洗净，用温水泡发一夜，洗净后切成条状，泡发好的海带切块，土豆去皮切滚刀块；五花肉切小块...
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走油肉炖笋干怎么做
主料：五花肉、笋干。 辅料：生姜、生抽、老抽、盐、鲜味汁、糖、葱段。 笋干一定要泡发，用清水或者淘米水泡24小时以上，按土法，要泡至3-4天，每天换清水，以免笋干变质。有一个快捷的方法，就是在水中加入...
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玉兰笋干怎么吃
做玉兰笋干烧肉用淘米水将笋干浸泡过夜；三层肉切成比稍小的块；泡发的笋干切成一厘米宽的条；锅里放油加微热倒入料 2+3 所有材料，炒香；倒入切好的三层肉，中火煎黄；加入1勺料酒；加入老抽1勺、生抽2...